> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 NINJA AKASAKA @赤坂見附
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NINJA AKASAKA @赤坂見附

2017.12.19 (Tue)

2017・11・22





今日は珍しの赤坂~

NINJA AKASAKAへ2名☆
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「にんじゃあかさか」は、赤坂見附駅から外堀通り挟んだ向かい、赤坂東急プラザにあるお店。
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2001年11月4日にオープンした、忍者をコンセプトとしたエンターテイメントレストランです。
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忍者赤坂!!
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現代に忍者屋敷を再現し、“忍者が本気でおもてなしをしたらこうなる!!”を具現化したんだそうです。

10年前の誕生日にきたなぁ・・・懐かしい
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コスモポリタンキュイジーヌってんだ。
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このマークはなんでしょう。
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外の入り口から入り・・・・忍者が席まで案内!
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ここ入り口から席までが遠いです。
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子どもや外国人のウケは抜群、そして大人でも楽しめる・・・・ディズニーランドだ!

からくり扉?から席までの“修行の道”は写真撮影不可。

狸に願い込めて・・・・・
狭い階段を降りて・・・・
壊れた橋を修復し渡り・・・・

そんないくつかのトラップをくぐりぬけ・・・忍者の町らしき場所へと到着!
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水・火・風・木・土・石などの自然が建築素材のモチーフだそうです。
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薄暗い店内は・・・・
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きっと広い!
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個室の席へ~
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お店では、女性は“姫”!男性は“殿”!
忍者っぽいコスチュームなスタッフさん達は元気いっぱい気持ちよい接客です。

トイレ行く際絶対迷うな。
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こんな凝った演出、良いサービスだというのに、“サービス料を廃止しました”と!!!
外国ならば相当チップもらえるだろうに。


ドリンクメニュ~の1部
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グラスシャンパン(1200円)☆
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忍者がシャンパンを注ぐのも不思議な感じですね・・・って(笑)


コースメニュ~
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大和魂(7777円→6666円)を!
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手裏剣グリッシーニ
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料理のプレゼンも忍者風!

竹に真っ黒な手裏剣刺さる!
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竹炭入りのカリカリグリッシーニ。

豚肉、クリームチーズ、玉ねぎを混ぜたリエット。
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乗っけて、んー玉ねぎのいい香り♪
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お楽しみ
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ガスパチョ。

トマトベースのスープにはきゅうり、セロリ、海老。クルトンの食感良し!
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下は玉子豆腐!
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さっぱり美味!



伊賀流忍者麦酒(950円)☆
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サザエ爆弾焼き エスカルゴもどき
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テーブルで導火線らしきものに火をつけて。
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ファイヤー!
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エスカルゴもどきなさざえ、
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アンチョビ、ガーリックバター、エシャレットのソースに絡まる身をいただきます。
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食感イー味もイー^^
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幻の・・・・
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竹炭リゾットコロッケの湯葉あんかけ。

優しい味わいの湯葉のあんの上には真っ黒な竹炭練り込んだサクサク衣。
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中には松茸入った、めっちゃ香りいいリゾット( ´艸`)
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コロッケの下には自然な甘さの紫芋ペースト!
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うまいねぇ・・・・幻の・・・・。



ボトルワインメニュ~
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お連れさんの苦手な赤なワイン・・・・w一番安いの、で。
ボトル赤ワイン(3800円)☆
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あ!全然いける!!美味しいこのサンパチワイン!



季節の和え物 泡仕立て
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なんだかスタイリッシュにご提供!

三種類のキノコの泡仕立て。
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白醤油で味付け、エリンギ、榎木、椎茸に泡!
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さっぱりおいしーよー



お次はテーブルの前で実演料理!

浅利やベーコンの入った葉っぱ入りの桶に・・・・豆乳投入!(とうにゅうとうにゅう。w)
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そして焼き石入れて、じゅわっと煙立つ!!
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豚肉を刻んで入れて~
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煮込んで完成!
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名物 灼熱投石鍋 葉隠之術
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ミント、トムヤムクンペースト、パクチーをお好みで。
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大好きなこの3つ、お連れさん無視して全部入れたい。

これおいっしー(*´д`*)
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今回の料理で一番うまいと感動していた連れ。

たしかに超うま、トムヤムクン風スープ!
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あーお代わりしたいね。。



忍びの衆(シュー)
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真っ黒なおっきなシュークリーム!
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これまた竹炭なシュー生地に、
豆腐クリーム、サーモンとアボカドのタルタルを挟んだシュークリーム。
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ここで甘いのきたらアカンわーって思っていたけど、まさかまさか。
超おいしー(^^)
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ここでマジックショーの開始!
彼らはお店のスタッフではなくマジシャン、金かかってますね。
しかも本格的なビックリ仰天な手品連発!!!しかしサービス料はナーーシ!!
絶対チップあげるでしょう・・・外人ならば。


季節のアイスキャンディ
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さっぱりアイスキャンディで次のメインに備えます。


メインディッシュ“本日の肉料理または魚料理”は、肉2・魚2の計4種類から、席に着いた時点で決めます。
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私がソッコー決めた、2種類。

和牛赤身肉のステーキ
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んー赤さ残したこの赤身肉が最高よねー( ´艸`)
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付け合わせのじゃがいもに、ブロッコリーソテーがまた最高よねー( ´∀`)
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じゃが芋ミルフィーユ!
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お連れさん用に注文したこれも、私食べます。
サーモンの西京焼き 朝粥ソースがけ
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定食にある切り身って感じじゃなくフレンチにもでてきうような一品のような切り身。謎
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上にはしば漬け!!
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あーーおいしい!柔らかい!
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分厚い切り身でもしっかり西京味噌感じるー( ´艸`)
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下の朝粥と一緒に、合う・・・・
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連れ、食べるの遅いから私食べちゃうぜ。



最後は食事♪
特選握り寿司とロール寿司
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マグロ、サーモン、玉子焼の握りにニューヨークロール。
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マグロは柚子乗せ、うん、びっくり美味しい!
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サーモンは黒昆布乗せ、うん、びっくり美味しい!
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握りになった玉子焼きは、黒トリュフ入り玉子焼き!
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紅茶のパウンドケーキかしみしみガーリックトーストに見えた!!(笑)
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見た目何だか不気味だったがうまい!


そしてニューヨークロール、素麺揚げが刺さってる~
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アボカドとサーモンのロール寿司の周りには大根巻いて~うんいける!
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この店で、ニューヨークロールだのカリフォルニアロールだの、絶対売れると思うヨ!!
違いってよくわからないけど!



あとはデザートか。
席も残り15分みたいだが・・・・・一杯だけいっちゃお。

グラスワインは赤白各1種類ずつのみ。
グラス白ワイン(900円)☆
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かーわいーカエルさん!
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提供時に雪に見立てたパルメザンチーズをふりかけて。
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本日のデザート
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か・・・・
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かわいい。。。。。
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お連れさんのカエルさん、鬼太郎みたいでトトロみたいで(謎)また可愛い。
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ガトーショコラに座ってます。
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ガトーショコラって言ってたけど、ココア味のしっとりクッキーのような。

そんなカエルさんはレアチーズケーキ!!
可愛くて食べられない・・・・なーんてことは一切なくフォーク入れちゃう。
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中にはブルーベリー、キウイ、ストロベリー。
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びっくり美味しい!濃厚ながら爽やか♪
ボリュームもあって大満足!

コーヒーと共に^^
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帰りは行きと違い、すんなりお店を出れます。

炎を消して!いざ外へ。
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ご馳走さま(o^_^o)


最後まで嬉しい演出。
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私達の担当をしてくれた素敵彼にも!良いことがいっぱいありますように♪



お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

   ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
      新日の基




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