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お家ふぐ料理&節分でフク福

2018.02.14 (Wed)

2018・2・3




今日は節分!

どこのデパートやスーパー、コンビニ行っても、飲食店行っても、路上にまでも売っている恵方巻き・・・・

関東なのに。この時期の販促品ですよね。
(内心食べたいけど)絶対に買わんぞ!!!

・・・・って思っていたら、いただきました!!やったー(笑)
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しかも荏原町の「料亭 秀」のだ!!!
P2030758.jpg


ならば飲もう(関係ないです。笑)
プレモル
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一緒に載せちゃう・・・・・ちょっと豪華におうちふぐ!
福にかけて“フク”!!(笑)
てっさ
てっさ (3)
家で食べるにしては上等上等。
てっさ (1)

皮付^^
てっさ (2)

ごそっとうま!
てっさ (5)

ぷるるんうま!!
てっさ (4)


酒だ酒だー
京都五山 特別純米
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ふぐのたたき
ふぐたたき (1)

おーおー食べごたえあっていいー^^
ふぐたたき (2)


・・・・で
てっちり鍋
ふぐ鍋 (7)

わふーー!!!

ふぐの量はほどほどですが・・・・・
ふぐ鍋 (4)

野菜たっぷり♪
ふぐ鍋 (2)

いこいこ♪
ふぐ鍋 (3)

どんどんいこいこ。
ふぐ鍋 (10)

弾力ある身おいしー!
ふぐ鍋 (11)

グロイけどぷるぷるおいしー!
ふぐ鍋 (14)

野菜もおいしー!
ふぐ鍋 (20)

〆にむけてどんどんいこいこ。
ふぐ鍋 (17)

しっかり身が付いてるのが嬉しい。

で、お待ちかねの〆!ふぐ鍋奉行私におまかせ。
ふぐ鍋 (23)

そう、フグ料理で1番好きなのがてっちりの後の雑炊です!
ふぐ鍋 (24)

あ゛---これこれ。。。。全ての旨みが凝縮している。
ふぐ鍋 (25)

最後の1杯は梅干しと共に完食。
ふぐ鍋 (26)

お腹いっぱい!


で、話それましたね(大分w)

二色の太巻き^^
P2030750.jpg

錦糸卵で巻かれた太巻き。
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わっは。豪華なやつやん~
P2030762.jpg

めちゃくちゃうまい。
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海苔で巻かれた太巻き。
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海苔がパリッといただけるように、コンビニの細巻のようなスタイルで!
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わっは。豪華なやつやん~
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具は一緒かな?めちゃくちゃうまい。
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絶対生魚は入っていてほしい太巻きには!

ガリも入ってます^^
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あ・・・・食べ方。。。。
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そっか、丸かじりしなきゃいけなかったのね・・・・私にもってこいな食べ方だったじゃない。
上品に縁切って食べてました。。。
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あーーー鰻恵方巻!これも食べたかったなーーー(笑)
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生魚じゃないけど。


あとはこれもいただいた!!節分のお豆!!
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これがイーイつまみになるのです♪



これ、この時期毎年貰っている気がします。
「京菓匠 鶴屋吉信」の!!
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福ハ内
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昔の記事内容引用(笑)

鶴屋吉信四代目当主が、商家の娘が節分の豆まきをしているほほえましい光景を、お菓子に表現したというこちら。
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“お多福”によく似ていることから福を呼び込むとされ、
祝い膳やおせち料理に欠かせない“お多福豆”の形にもなぞらえて、 招福の願いをこめた縁起のよいお菓子だそう。
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縁起物ね!相変わらずの愛らしいビジュアル。
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白あんと玉子の黄身を炊いた黄色の桃山に、上品な甘さの白あんを包んで焼きあげた美味しい和菓子^^
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一緒にいただいたこれまた縁起物の紅白餅!!
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これは翌朝の豚汁で食べましたー♪



わーいいただきものだらけ!!夜食もやっぱり?ロールケーキ!!(笑)
(まったく計算してませんでしたよ(笑))

ベイクドマジックの
魔法の練乳ロールケーキ
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北海道産の生クリームに、特製練乳ミルクを加えてオリジナルブレンドしたもの。
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しっとりしゅわっととしたスポンジ生地と、
練乳といっても甘すぎないフレッシュな練乳生クリームの相性抜群!
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これも・・・ぺろっと丸かじりできちゃうと思う。。。。汗
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ふーくよ来い福よ来い♪


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11:19  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

美味しそうやん!!

関西弁 板についてきてええですな!!
しかし お家でふぐちりてっさちゅうのも・・ええもんや
鶴屋吉信か・・創業享和三年か・・よろしな。
STマスター |  2018.02.14(水) 12:32 | URL |  【編集】

STマスター さん♪

板についてきましたか?(笑)
特に意識はしてないのですが^^;

関西の方が聞いたら怒りそうだ。。。
けったいな関西弁使いおって!!と。。

お家の飲みもなごみますなぁ♪
はらへり呑んべぇ |  2018.02.14(水) 16:31 | URL |  【編集】

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