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銀座 グズ @銀座

2018.02.22 (Thu)

2018・2・14




今日は東銀座~

gz(グズ)へ2名☆
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「グズ」は銀座5丁目、昭和通の一本裏道、三原橋交差点の一角内にあるお店。
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名古屋を中心に、名古屋・東海3県の食をバルの気軽さで楽しめるお店です。
「ギンザ舌呑」時代に来た記憶あり!


地下1階から4階まであり、用途が違います!
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とってもスタイリッシュながらとってもカジュアルな雰囲気♪

1階はオープンキッチンを前にしたお手軽なスタンディングのカウンターバル。
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こちらのみ19時までハッピーアワーを設けていて、
18時過ぎには満席(立ち飲みたがら席はないけど。笑)に賑わっていました!
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ちなみに20時半には誰も居ませんでしたが(笑)。

外にもスタンディングスペースが。
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脇を通って上へ。
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階段もすたいりっしゅ。
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2階はバル。
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私達の3階はダイニング。
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いい雰囲気ではないですか♪

外の眺めがいい席も。
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そしてどの階の店員さんもサービスが素晴らしい!!
気が利くし、いやらしくない感じフレンドリーさ。これですよね。


ちなみに地下1階は半個室で、4階はカラオケだそうです。
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ドリンクメニュ~
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やっば、一部撮り忘れたドリンクメニュー。。
ワインリスト撮りたかった。。日本のワイン色々ありました。。


生ビール(650円)☆
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お通し
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白和え的なん。
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しっかりした味付け、お酒のすすむお通しです♪



お連れさんは・・・
ギネス(860円)☆
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フードメニュ~
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本日のおすすめも。
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ここで絶対に食べたい鍋メニュー。
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なんと・・・・ニクの日(2月9日)にちなんで、2月5日~2月15日まで3種類の鍋が半額と(゚Д゚)
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普段は1人前から注文可能な鍋ですが、このキャンペーン中は2人前から注文可能です。
そりゃそーよね。しかしよく食う私達なら大丈夫!何人前だって(?)よゆーよ!笑
3つのうち、2ついっちゃお。
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まずは一品メニューも。
あったー!

いぶりがっこのポテトサラダ(570円)☆
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とってもオシャレなこのポテサラが・・・・・おいっしー( ´艸`)
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あっさりしたポテサラに、いぶりがっこの食感と味わいが最高!



パクチー嫌いなお連れさん・・・すまんのぅ
鶏なんこつとパクチーのサラダ(620円)☆
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パクチーと水菜をドレッシングで和えたサラダ♪
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水菜で水増しか・・・・と思いきや、しっかりパクチー香ります♪

中央にどんっと乗った鶏軟骨のフライもサクサクコリコリでイー( ´艸`)
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手羽先に向け、まだいきたいビール!

メニューにないもので、クラフトビールが3種類あるそうです♪
私それー!
TOKYO BLUES(900円)☆
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東京ブルースは、石川酒造が造る、東京・多摩の天然水を使用した東京クラフトビール!


味噌おでんから、色々いきたかったけど
何だかお連れさんが乗らないそうなので(笑)外せないネタ1種類のみ。
大根(150円)☆
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濃ーーい赤味噌ダレが中まで染み渡る絶品大根!!
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これで150円は安すぎる。

輝いてるよタレ。
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ご飯にかけて食べたい。


手羽先の唐揚げ(620円)☆
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5つの手羽唐。

香ばしく揚がった手羽先に甘辛いタレがしっかり絡み、黒胡椒を効いてます!
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あーうま。。甘辛ジューシー。。ぴりっと胡椒。。
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骨までボリボリ食っておる。



お連れさんの
ウーロンハイ(500円)☆
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辛口生姜レモンサワー(580円)☆
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体に優しいてんさい糖を使ったといい自家製生姜シロップを使用。と。
んー生姜ガツンと辛口のおいしい生姜サワー!



さてさてくるぞー鍋♪
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まずはこれ。
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名物だそうです!gzオリジナルの特製 台湾もつ鍋!!
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台湾もつ鍋 2人前(1270円/1人前)☆からの半額
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ふぉとじぇにっくー!

聳える美しい見るからに新鮮なニラ。
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その中心には唐辛子の効いた自家製の台湾ミンチ!
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下には・・・見えるね、いるね・・・・ぷりぷりの白もつ。そしてたっぷりの野菜も。
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火にかけ待ちます。


ワインいこー!ボトルでいこー!
ボトル赤ワイン(5500円)☆
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日本のワイン
フルボディとありました、飲みやすめ~


待ってる間にこれもいこー
和野菜のナムル盛り合わせ(570円)☆
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豆もやし、かぶ、小松菜のナムル。
同じ味付けなものと違い、三種三様♪

ちょっとごま油感じる豆もやしに、
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塩味のさっぱりかぶ、
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そして醤油付けの小松菜ー♪
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どれもグッドテイスト!!!


煮えたー♪
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これ・・・やっばいうますぎ(*´д`*)
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これを求めていたよ・・・・・ぷりっぷりな大ぶりもつ!
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ぷるじゅわぁ(*´д`*)
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今季では一番のもつ鍋のモツだな。

ニラや挽き肉の下には、もつ以外ごぼう、まめもやし、キャベツ、豆腐がごっそり。。
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スープに絡まる野菜がまたうますぎーる(*´д`*)

ペロリとたいらげ、〆用に少し残しておいたスープはキープしておいていただきます。



続いてこれ!

チーズたっちゃん 2人前(1180円/1人前)☆からの半額
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先日初めましてだった“チーズダッカルビ”、
こんなすぐに二度目ましてになるなんて・・・・と思いきや、今ブームのチーズダッカルビとは似てそうで別物だと。


うん、調理前は更に全くの別物だなチーズダッカルビとは。
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別にきますチーズは最後にインします。
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たっちゃんの“たっ”とは韓国語で鶏。
鶏と野菜の旨味がきいたピリ辛鍋で、ダッカルビをさらにジューシーにした感じの焼鍋だと。
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チーズたっちゃんはそんなたっちゃんととろとろチーズ!
・・・・あれ?でも説明だけ聞いても違いがわからん。(笑)

火にかけ待ちまーす!
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野菜に火が通ったら・・・・
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チーズ投入!
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おほー!
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ぐつぐついってきたー(^^)
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お!すっごく薄めなチーズダッカルビっぽいビジュアル!!
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一口食べると、そのままでもおいしい!薄い色でもコクはしっっかり!和風味であっさり♪
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うーまー(*´д`*)

大きくカットのチキンをチーズに絡めて!
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うーまー(*´д`*)

甘辛スープでしなった野菜もチーズに絡めて!
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うーまーすーぎー(*´д`*)


これまた2人前をあっという間にペロリと完食!
野菜だくさんで罪悪感皆無!!



さてさて〆はずせんな。
まずは目の前の鍋の方から!スープ足したら!
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キムチチャーハン(500円)☆
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すでに出来上がったようなチャーハン。

これを若干スープの張った鉄板で温め炒め?ます!
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トッピングのチーズ頼みたかったけれど我慢(笑)

そしたらやったー!粉チーズをお好みでと♪♪
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端に汁を残し、混ぜないのかと疑問になりながら完成!
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わっは最っ高(*´д`*)全ての旨味がこの米に・・。
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多分全部かけちゃう。。。
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うまひ。。。
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ご飯たいらげたら次の〆!
さっきの鍋の残骸カモーン。で、スープ足して
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ラーメン(200円)☆
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1人前で半玉だそうです。
うん、確かに少量だ。言われた通り2人前にすればよかったか?

スープを少し足していただき煮込む!
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うま(*´д`*)スープがうま(*´д`*)
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そして焼きラーメン的なラーメンがコシあってうまー♪
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まだ入れるか。
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デザートもいきたい・・・・
ブリュレの文字が見えたんだもん。。

焼き芋のクレームブリュレ(480円)☆
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超うまいやつやん!表面はパリパリ!
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厚めなカラメルで、苦味たまらん!
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普通のカスタードと違い、焼き芋インのフィリングなので食感もしっかり!
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あーおいっしー( ´艸`)
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最後まで素晴らしい気持ち良い接客有難うございます!


ご馳走さま(o^_^o)


今日はバレンタインか~
私が食ってばっかだチョコ。


北海道の有名なロイズの生チョコウイスキーバラン17年のコラボチョコ
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それを大好き余市と・・・
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幸せだ。


宴会になっている。
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わー立派な苺にミルクとホワイトのチョコがけ♪
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そのままでも美味しいし・・・・・
わっふー♪シャンパン!
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に、イン!!なんてリッチに美味しさ倍増♪
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「デルレイ」も美味しすぎた・・・・。。
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ここ1週間、鼻血ブーしそうなくらいチョコレート食べてます(笑)

今宵も楽しい夜でした~^^



関連ランキング:居酒屋 | 東銀座駅築地市場駅銀座駅




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