> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 うなぎ ひら井 @銀座
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うなぎ ひら井 @銀座

2018.03.01 (Thu)

2018・2・20




今日はランチ!久しぶり!??の、う♪う♪

昨日1時まで飲んでいたので若干二日酔いですが・・・・うなぎー♪
そうか。11時間前もこのへんにいたのか(笑)

うなぎ ひら井へ2名☆
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銀座3丁目、松屋通りとマロニエ通り間のガス灯通り沿いからちょっと入ったところにあるお店。
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今は無き老舗キャバレー「白いばら」向かい辺りの路地奥。

創業40年以上の老舗鰻屋さんです。
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2008年5月、この近くよりここへ移転しました。
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昔載せたことなあるお寿司屋さん「鮨一」のお隣です。


左手に5席のカウンター。
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右手に2席×2卓、4席×1卓のテーブル。
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12時半のオープンに来て終始貸切でした!
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ランチは(?)気さくなマスターお一人で切り盛りしてます♪


ドリンクメニュ~
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このほかに・・・・
日本酒やワインも揃うーーー!!
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・・・・・飲んじゃうよね。
生ビール(700円)☆
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生はぷれもる~


お重・丼メニュ~
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そしてボードにはなんとずらり一品メニュー!

ボードメニュ~
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そうそうここ、和食なつまみから炭焼ステーキまで!
夜は肴も充実と聞いていましたし、ランチは鰻重のみかと思って来ましたが・・・・
ん?鰻の一品、頼めるってー♪


炭火の香り、してきました^^
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1つ1つ丁寧に焼くので、提供時間は早くはありません。

卓上にはこんなセット^^
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半分こね
瓶ビール(700円)☆
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ドライ、エビス、ラガーの瓶ビールが揃います。


ここで頼んでおきますお重、特上うな重は終了で、
・うな重3800円
・上うな重4600円
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元祖うなとろ丼ってのも上・特上とあり、気になりましたが鰻重に。
もちろん“上”でいきます!

うん・・・仕方ないよね。
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数量限定のうな丼(2000円+税)以外は
お新香、お吸い物の他に、小鉢、フルーツ
が付きます。


なので先に鰻重の小鉢が登場。
小鉢
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・北寄貝とイカの和え物
・さざえ
・豆腐白和え

の3点盛り。
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北寄貝とイカの和え物
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プチプチ食感たまらない!


さざえ
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くるっと!
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豆腐白和え
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どれもすっごく美味しい!めっちゃ豪勢な小鉢だ!



こりゃ酒だな・・・・
加賀とび(900円)☆
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しっかり備長炭で焼いてます^^
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きも焼(700円)☆と
くりから焼(700円)☆

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ボリュームある!うな串!

きも焼
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立派なきもー!
ぷりとろでめっちゃうまいし(*´д`*)
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これで700円は安い・・・・


くりから焼
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立派なくりからー!
脂乗っててぷるんじゅわー(*´д`*)
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これで700円は安い・・・



白焼(4500円)☆
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うっはーでっかい!!♪

いい焼き色。。
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いい焦げ目・・・
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山葵醤油で。
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尻尾と真ん中の味わいが違いすぎる!
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尻尾の方はさっぱりと、なんだか独特の香り!?
真ん中は脂のりのり!!おいっしー( ´艸`)
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2人でね
熱燗(600円)☆
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かば焼(4500円)☆
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だはー。
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同じくでっかい1尾の蒲焼き(@^O^@)
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注文を受けてから蒸し始め、備長炭でじっくり焼きあげたうなぎです。
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いい焼き目。
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重なってるね~厚めのうなぎが。。。♪
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白焼きより均等な美味しさ!?
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うますぎる。。しあわせすぎる。。。。


熱燗(600円)☆
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きたー!!
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拝みます。
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上うな重(4600円)☆
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わっふふー♪
1尾分の鰻ですがこの大きさ!
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重なってます!
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いい厚さ。
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とろけるうますぎ(*´д`*)
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さらりとたすっきりなタレ。
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この焦げ色。
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幸せすぎー(*´д`*)
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しゃきしゃきなお新香に。
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肝吸いつきます♪
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ぷりっと太った肝がイン^^
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最後に
フルーツ
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わー!甘い苺^^


最後に大将と話し込んでしまいました。
鰻の将来、どうなることでしょう(´・ω・`)
もしかしたら夏以降は・・・・泣泣

ある時には天然も食べに来たい。
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ご馳走さま(o^_^o)



本日もう酒はいいかな・・・・(笑)
で。お茶しに!

お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

   ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
      澤井珈琲




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