はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１８・３・３０




今日は銀座～。

｢青葉家｣へ５名☆



「あおばや」は銀座６丁目、今制服で話題の(？)あの泰明小学校向かい路地にあるビル３階のお店。


銀座のこの立地で、リーズナブルに美味しい最高級の和牛のったしゃぶしゃぶ・すき焼きをいただける老舗です。

もうめっちゃ分かりにくい入り口です。
看板は付いていても・・・・入り口がよくわからない(笑)隠れ家的な。


緑の暖簾が目印。・・・・といいたいが、この店の前までくるのが一苦労なのだから(笑)
赤いエレベーターが目印ね。



並ぶテーブル。


温もり溢れるアットホームな雰囲気。


いい肉のいい匂い蔓延してます！

ワイン以外のドリンクメニュ～
　


生ビール(６５０円)☆


料理は一品料理もありますが、メインのしゃぶしゃぶｏｒすき焼きはコース設定。
・松
・竹(松＋刺身)
・梅(松のお肉大盛)
・塩焼きコース(松＋塩焼き)
・満腹コース(塩焼きコース＋刺身)のコースがあり、お肉の種類によって価格が異なります。

一番リーズナブルなものですと“松 極上佐賀牛”で、３７００円で極上肉が食べれちゃいます！
私にはそれで十分なくらい♪

しかし本日、どういう注文で予約かはわかりませんが・・・贅沢に！

満腹コース＋追加肉！(おそらくです。)


満腹コースは
・極上佐賀牛６３００円
・特選神戸肉８３００円
・特選松阪肉９２００円

追加肉は
・極上佐賀牛３０００円
・特選神戸肉４７００円
・特選松阪肉５３５０円
・鹿児島県産黒豚１９５０円とございます。


実際どういう注文かはわかりませんが・・・・・おそらく！
満腹コース特選松阪肉９，２００円＋特選神戸肉４，７００円！
又は
満腹コース特選神戸肉８，３００円＋特選松阪肉５，３５０円！


だと思われます。(実際は不明ですよ。もしかしたら少し違うかも。笑)



ホタルイカ酢味噌☆

おいっしいホタルイカに酢味噌♪


ワインメニュ～
　


ボトル白ワイン（７８００円）☆

ムルソー・ド・メーヌ・ラ・コンフレ



菜の花☆


ほろ苦さがたまらない菜の花♪




天然真鯛刺身☆


むっちり新鮮真鯛刺♪





肉きたー！
まずは塩焼きです。



塩焼き☆

※写真は５人前。

鹿児島県の牛肉です。



店員さんが焼いてくれまーす。


わは。


がっは。


そのままでも美味しいですが、柚子胡椒でまた美味しい♪


お肉には必須なお野菜も美味しい！




ボトル赤ワイン（７０００円）☆

ル・マルキド・カロンセギュール


竹の子☆

柔らかい新タケノコ＾＾

ホタルイカに竹の子に菜の花・・・・
あぁ、春よ春～♪


残りも焼きます！


噛みしめていただく。




メインは“牛しゃぶしゃぶｏｒ牛すき焼き”で、本日はしゃぶしゃぶだそうです。


さあて！ようやくこれらタレを使う時！




しゃぶしゃぶ☆

※写真は５人前。

特選神戸肉！

わふー(@^O^@)

特選松阪肉！！

わっふっふー(@^O^@)
リブロースを使用しているそうです。

ここで使います、席につく時からテーブル用意されていた野菜盛り合わせ！


まずは・・・・・肉！！

胡麻ダレには京都の胡麻ラー油を入れるのがおすすめだそうです！


ラー油撮り忘れちゃったけど、右上奥のあれ。(笑)


ぽん酢には・・・


薬味を入れて＾＾


こちらのお店によくいらっしゃっている、
しゃぶ・・・・しゃぶ・・・・には大変なこだわりがある方がいらっしゃいます。

おまかせします！



肉を掴んだらもう離すな！


１周半がベストしゃぶだ！と。


ほんのちょっと色が変わった程度！


だっはー(*´д｀*)


うますぎる・・・・



続いて！
だっはーー(*´д｀*)


うますぎーる！



１周半でも２周でも、煮すぎても生でもうまそうだ。笑


ポン酢もいいけど、ゴマだれがうまいかな！
濃厚なゴマだれにも負けぬこの旨味・・・


とりあえず１枚ずつ食したら、野菜もいただく♪

お肉の旨味でたお湯で野菜煮込んで・・・・



ボトル赤ワイン（１０，０００円）☆

シャトーラグランジュ


野菜はポン酢かなー♪
野菜も間違いなく美味しい。



タレのお代わりもらって残りのお肉も一気に食べる！


無言になっちゃう。


ため息出ちゃう。

あー幸せおいしかった。。。



隣にはＹＯＵ(外人さん)の団体さん！どうやって知ったのだろう。ロンプラに載ってたりして。
あーすき焼きのいい匂いもしてきたよ。。。



〆はこちら、作り上げて銘々に持ってきてくださいました。
きしめん☆


お肉と野菜の旨味でまくったつゆにシンプルにネギのみ。


つるっときしめん最高～（　´∀｀）




デザート☆

しゃぶしゃぶで熱くなった身体にひんやりアイスも最高～


いつかすき焼きも食べたーい！



ご馳走さま(o^_^o)


この前にタクシーで通過した八重洲の桜が美しかった。。と。


このあと場所を変え二次会！そしたら嬉しいまさかのサプライズ！！



桜も見たいが今はキレイなお花に感激。。。


家帰ってソッコー飾らせていただきましたよ！！



いやいややっぱり花より団子！(笑)
ケーキ☆

嬉しいですね。
もう誕生日が嬉しい歳ではないけれど、やっぱり嬉しいですね。。。

何度も載せてますコレ、スキー！！


ケーキに・・・ポーン♪

シャンパンは何飲んでもいつ飲んでも美味しいね。。


ワインのつまみは・・・・
よく登場しますね、たこ焼き！笑


ソースに。


お出汁。


タコ大きくって美味しくって好き～＾＾


みなさま、本当に有難うございます。。泣

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