> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 そうめん屋はやし @大井町
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そうめん屋はやし @大井町

2018.04.14 (Sat)

2018・4・4




今日は大井町~。

そうめん屋はやしへ2名☆
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大井町駅徒歩6分くらい、ブリリア大井町ラヴィアンタワー1階にあるお店。
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最初は?2014年12日4日にオープンした、
兵庫名産手延べそうめん“揖保乃糸”がいただけるそうめん屋さんです。
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オープンしていない日が多く(てかほぼいつも?笑)、これなかったこちらですが・・・・

1ヶ月ほど前から新たな方により再?オープン!
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やっぱり決まって営業しているって大事ですよね。


そのままの木材を家具に使ったような、温もり溢れる店内。
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壁に向かってのカウンターに。
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中央に大きなテーブル。
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もう1つテーブル。
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自然の中にいるようなナチュラルテイストな空間です^^
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とても感じよく爽やかなマスターお一人で切り盛りしています。
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ドリンクメニュ~
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ビール(580円)☆
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ビールはキリンの瓶のみ。


おつまみメニュ~
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本日のメニューもございます。
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そうめんメニュ~
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・・・はのちほど^^

こんなのもある!しゃぶしゃぶなのに4~10月限定・・・今日もういけるじゃない!
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ランチもやってまーす!
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新タマネギの正油漬け(300円)☆
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シャキシャキ甘い新玉ねぎがいい感じに漬かってる!
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うまい!永遠に食べていたい(笑)



あったー♪

酒盗のポテトサラダ(500円)☆
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酒盗の味はしませんが?
シンプルでとっても美味しい手作りなポテサラ♪
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日本酒は別紙とあったので聞いてみる・・・
只今こちらの4種類があるみたい♪
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あの一升瓶も気になってたけど空き瓶みたい。笑
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どれにしようかと・・・・
最終的に全種類制覇していた。

萩の鶴
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宮城県・萩野酒造の別仕込 純米吟醸 生原酒
こたつ猫のラベルが可愛いうすにごり生原酒



日本酒が苦手な連れは・・・
焼酎 湯割り
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ネギチャーシュー(700円)☆
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おお!ボリュームある♪
厚切りのゴロゴロチャーシュー!
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たっぷりネギに、ごま油のいい香り( ´艸`)
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うま・・・



牛すじ土手焼き(700円)☆
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肉だくさん!!!
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上に乗ったネギ以外はオンリー肉!!
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柔らかい牛肉♪

真っ黒ですが辛すぎずな味付け、しみしみうんまー
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もうここで確信した。
この店・・・・・・絶対みんなうまいぜと。


酒すすむねー

紀土
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和歌山県・平和酒造の純米吟醸にごり生


やっぱり気になっちゃうの、あれ・・・・
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1人前でも注文可能ってな、1人前で注文!
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その間の箸休め
春大根の塩麹漬け(400円)☆
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うん!美味しい!
食感残した大根、塩麹の旨味と柚子の香りがグッジョブ!
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きたー
牛タンと黄ニラのしゃぶしゃぶ(2300円)☆
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薄切りの牛たんが並ぶ皿♪
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黄にら、もやし、ねぎ、きゃべつの野菜がしんなり煮込まれた鍋で!
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しゃぶしゃ・・・・・・・の前に。
愛宕の松 あたごのまつ
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宮城・新澤醸造の特別純米 ササニシキ

世界一に輝いた“究極の食中酒”で・・・・

しゃぶしゃぶ~
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わーおいしー(*´д`*)
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この出汁激うま!!

肉もうまいし。
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その出汁で柔らかくなった野菜がめちゃうま!
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こりゃ2人前でもペロリといけたな。

ペロリとたいらげ・・・・
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〆のそうめんの前にもうちょいと。



鮭とば(500円)☆
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お!おいっしいトバだー!!
半生っつーの?
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噛むほどうまみ・・・・


4種目いっちゃう。
七賢 風凛美山
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山梨県・山梨銘醸の純米酒


連れは最後までお湯割り。
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エイヒレ(500円)☆
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お!これまたおいっしいエイヒレだー!!
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酒すすむねぇ。
このあとあるので軽くと言いながら、つまみも美味しくしっかり飲んだ感!


さてさて!これを食べねば終わらぬな!鍋としてもお店のコンセプトとしても!

そうめんやっぱり揖保乃糸~~♪
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〆のそうめん
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煮込んで持ってきてくださった^^

んーー間違いなく美味しいですよね!
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出汁うめー麺うめー!
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にんにくうめー
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山椒と七味もつかって。
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ずずずっと!!
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美味しいスープも1滴残さず完食。
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やっぱり冷たいのもいきたいな。

シンプルもいいしあれも気になってる!
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ってなわがままいってツユ2つもらっちゃった♪
壁のチラシには800円と直されて書いてあるが実際はどちらだろう!

濃厚すりごまつけそうめん(900or800円)☆
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しかもおツユ、2つずつくださった♪

日本の夏の風物詩!
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まずはシンプルに自慢の麺つゆ。
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薬味入れて。
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つるんとのど越し爽やか!これぞ揖保乃糸!
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ゆっくり焙煎したいりごまを1時間すりつぶしたという自家製すりゴマを
自家製つゆで混ぜたという自家製濃厚ゴマダレ!
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わ!美味しい!!濃厚ですが飽きのこない深い味^^
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これまた1滴残さず飲んじゃいます。


夏に向けて絶対流行るな、このお店!


ご馳走さま(o^_^o)


今年の2月6日から販売されてるハーゲンダッツのミニカップ
ストロベリーホワイトチョコレート
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発酵バターを加えることでコクを出したというホワイトチョコレートのアイスクリームに、
甘酸っぱいストロベリーソースが混ざります^^
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濃厚アイスにイチゴの種の粒粒感が残る粗つぶしのソースが美味しいし食感もいい!
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さすがうまいねぇ。。。

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