はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１８・４・１８




がっつり飲んで食べての・・・大分酔っ払いの最後の１軒。

｢Ｓｈａｎａｂｏｏｌ　ＧＩＮＺＡ｣へ２名☆


銀座７丁目、並木通りと鈴らん通りの間の通りにある地下のお店。


美味しい食事もできる本格的バーです。


夜中３時まで営業中！！


しかし・・・・・３時過ぎてもお客さんが居るどころか、それからお客さんが入ってきたりするこのお店！(笑)



入って奥へ進むと・・・・・


右手にカウンター。


左手にテーブル。


カウンターが良かったけれど、賑わっていたので誰も居ない(笑)テーブルに。



フレンドリーなサービスは素晴らしいですね。

ドリンクメニュ～の１部
　

　

　

メニュー記載以外のスピリッツやカクテルもありますよ。

ああ、料理も飲み物も豊富だ。



まずは！
ギムレット(１３００円)☆

ここの照明、とってもキレイに撮れる～♪




チャーム☆

チャームは野菜チップ。

かぼちゃ、じゃが芋、レンコン、紫芋、紫芋の煮汁チップ。

いい塩加減、かりかりうまー！



お連れさんは
ジンフィズ☆




あんだけたべてたのに・・・・お腹すいた気がする(？笑)

フードメニュ～
　

本日のおすすめも！




産地直送・山形県産舟形マッシュルームとパルミジャーノ・ルッコラのサラダ(１２００円)☆


生のマッシュルームにルッコラ、たっぷり削りたてチーズがかかって♪


さっぱりしたビネガードレッシングとしっかり混ぜて！

美っ味しー(^^)



自慢の自家製燻製の盛り合わせ(１６００円)☆

チーズ、牡蠣、ししゃも、鴨
の盛り合わせ。

チーズ！


スモーク牡蠣超好き！！


子持ちししゃも！


鴨！！


強い燻製香ではなく、程よい燻製感♪周りのヘーゼルナッツも嬉しい。



スモーキーなウイスキーもいいが・・・・ワインいこーと！
カリフォルニアワインフェアですって！


グラスワインは赤３種類・白２種類、 メルローセバスチャーニはないそうで・・・・

グラス赤ワイン(１２００円)☆

ピノノワール セバスチャーニ

うまし。


牡蠣とアボカド、ポロネギのグラタン(１２００円)☆


いい焼き色ー


牡蠣ゴロゴロ♪


スライスアボカドと西洋ネギ・リーキもたっぷり（　´∀｀）！！


さらりとしたソースで、濃厚ながらあっさりいただけちゃいます♪


あーおいしー。。




いやぁ酔っ払いなはずだがちょっと酔い冷めてきた？いやいやそれはないか。。
もう一つの方も。
グラス赤ワイン(１０００円)☆

リバティスクール カベルネソーヴィニヨン


自家製パテ・ド・カンパーニュ(１１００円)☆

マスタードソースと無花果ソースでいただきます。

しっかり肉感パテカン！♪


酸味の効いたマスタードソースもいいけど・・・・


上品甘さの無花果ソースが美味しい！


これまたヘーゼルナッツヨシ。新鮮野菜ヨシ。




あんだけ食べたのに汗汗
胃袋が刺激されてる(笑)

からすみ香るジェノベーゼ リングイネ(１５００円)☆


おお！グリーンダヨ！！


うどんのように太いパスタ！

いや、さっき食べた稲庭うどんより数倍太い。

ジェノベーゼソースが・・・・・しっかり絡む絡む！

めちゃくちゃうまい(*´д｀*)さすがおすすめ。

松の実、いんげんの食感も良し！中には滑らかなマッシュポテトも！


そろそろ最後にウイスキーいこう。
いや、おすすめそうなフレッシュフルーツカクテルもいきたい！！


そんな時・・・・
メニュー以外のラムもあるそうで、なんだかおすすめしてる！(笑)


わーこっちいっちゃお。

ロン・アブエロ　フィニッシュ・コレクション XV　ナポレオン(１９００円)☆

原料のサトウキビを100％パナマ共和国産にこだわった最高級ラム酒ロン・アブエロ。
そのアメリカンホワイトオークで熟成後、ナポレオン のコニャック樽を用いて仕上げたプレミアムラムです。

２０１７年９月に先行発売した、このコニャック・カスク･フィニッシュの“ナポレオン”に加え、
２０１８年４月１日には“オロロソ”“タウニー”が新発売されました！



フードはラストオーダー。
うーん。気になるメニューがありすぎて・・・・いっちゃお。

ホワイトアスパラのエッグベネディクト(１１００円)☆


立派なホワイトアスパラが２本に

美しい焼き色ついた美しいポーチドエッグ！


カットすると・・・中はベストな半熟具合な黄身がとろり。。


下のかりかりさくさくの何かもうまい。


オランデーズソースと・・・うんま



まじか・・・・・閉店じゃないのか。。？この時間から来店あるの！？(笑)

どーなってるんだ(笑)


せっかくですし（？？）・・・・もう１杯飲もう。
せっかくですし（？？）・・・・もう１杯ラムいこう。
ニューグローブ シングルカスク２００５年 for BAR Lamp & Shinanoya(１８００円)☆

モーリシャス島で作られているインダストリアルラム。
ニューグローブは何度か飲んだことがありますが、こちらは“２００５年 for BAR Lamp & Shinanoya”！！

生産者と信濃屋、銀座・ラムの名店Bar Lampの三者によって厳選された逸品ですって！！

そんなニューグローブ シングルカスクの


最後にデザートもいっちゃった。
苺と生クリームのミルフィーユ シェリー酒のセミフレッド添え(１２００円)☆


サクサクのパイ生地に＾＾


フレッシュな苺ー♪


パイ生地の間びはとろんクリームとシェリー酒のセミフレッド♪
あー今こんなシャーベットのようなセミフレッドが食べたかった。。

スイーツまでぬかりない。


ご馳走さま(o^_^o)


ご丁寧に上まで挨拶有難うございます♪


その前は・・・・嬉しい飲んでしまったー！
ルイ・ロデレール・クリスタル☆

シャンパンは水のように飲んでしまい危険。
・・・で結局こう酔っぱらうのか。。。

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