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リブラボ キッチン @品川

2018.05.03 (Thu)

2018・4・21




今日は品川~。

RIBLAB KITCHENへ2名☆
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品川駅改札徒歩2分くらい、駅直結の駅ビル“アトレ品川”4階のレストランフロアにあるお店。
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スペアリブをメインに生ハムやピッツァ、パエリアなど提供する、
NYを意識した雰囲気で料理を楽しめるバルです。
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NY的異文化ミックスを堪能する『EAT'ENTERTAINMENT=RIBLAB流・食のエンターテイメント』がコンセプトだそう。
横浜にもございます。

16時半に着くと・・・・カフェタイムだと!
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げー土曜日の16時半に駅ビルでディナーメニュー頼めないのかい!


周り一周すると、多くの店が17時からディナータイムでしたよ。
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ディナータイムは2時間制、カフェタイムは90分制とのこと、30分ふらり時間潰して17時に入店。
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アトレ品川らしいオープンで開放的店内。
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このカジュアル感、ちょいワイルドなカフェバーな雰囲気もすごく好き。
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フレンドリーな店員さんに好印象♪



ドリンクメニュ~
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あ、これ知らん~
ベアードブルーイング“ライジングサンペールエール”(980円)☆
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静岡県伊豆市のベアードブルーイングが発売する6種類の定番の中で、
最もポピュラーなビール、アメリカンペールエールです。


お通し
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お通しは殻付きアーモンド。
香ばしくて美味しい♪


フードメニュ~
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あった!!
たっぷり生ハムのせポテトサラダ(550円)☆
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生ハム2枚で覆われたポテサラ!♪
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がっついてしまい、生ハムの下のポテサラ写真を撮り忘れましたが(笑)、
しっかり潰したマッシュポテトのような滑らか食感のタイプでした(^^)
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生ビール(550円)☆
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生はハートランド~


ヨーロッパ直輸入の専用スライサーで切り立てる生ハム!!
イタリア産プロシュート盛り合わせ M(1600円)☆
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ちなみにLは2400円。

切り立てイタリア産生ハム・モルタデッラ・グアンチャーレ・ミラノサラミの4種類の盛り合わせ。

切り立てイタリア産生ハム
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モルタデッラ
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グアンチャーレ
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ミラノサラミ
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上からかかったオリーブオイルは香り高くいいやつ♪


生ハムに生野菜は必須!
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リンゴとクレソンのサラダ~ブルーチーズ風味~(900円)☆
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ブルーチーズドレッシングがかかっています。

シャキシャキな林檎に
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ナッツと・・・・・グラノーラだ!楽しくいい食感♪
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1ついえば・・・・・クレソン少ない。。。この写真は多く見えるけどw
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パクチーサラダと書いてありながら水菜でカサマシしちゃうあれタイプね(笑)

レタスもちょっと黒ずんだところがあったのは残念だったが美味しいサラダでした。



グラススパークリング(600円)☆
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アンチェント・ブリュット


いこうか!色々なフレーバーで味わえる名物“手づかみスペアリブ”!!
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今から盛り合わせは食べられないと思いますから単品の方がいいかと思います、
と気を使ってくださる店員さん。

1本ずつの注文も可能で、味は7種類。
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いろんな味を試したい気はするけど・・・うん、私達は盛り合わせで大丈夫!笑

スペアリブ1ポンド盛り合わせ(2400円)☆
スパイス(+100円)☆

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絡んであるのでなくソース別なのね!ならば量の多い盛り合わせでよかった!(?)

7本のスペアリブ!カナダ産麦富士豚です。
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リブラボおすすめソース2種付は、オニオンガーリック&ハラペーニョサルサ。
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気になったスパイスも追加しました。
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お好きなように各自ソースを付けますが、まずはそのまま!
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ソースの追加いるか?というくらいそのままで十分うまい!ジューシーで甘い脂が・・・・(*´д`*)
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オニオンガーリックも!にんにくと玉ねぎの旨味感じる濃厚ソースでうまいし。
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ハラペーニョサルサも!ピリ辛さっぱりでうまいし。
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スパイスも!桜海老の香り焼かれたスパイスなどのカリカリ食感でうまい。
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そしてそのままでもやっぱりうまい!
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下にはたっぷりフライドポテト♪
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フラポソースももちろんあっうー!
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ボトルの赤ワインは2500円のものが3種類!4800・6000円のも各1種ありますが、安いのー!
ボトル赤ワイン(2500円)☆
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ベリーニ マンボ ロッソ・トスカーノ
イタリア・ トスカーナ州の安ーいけどいけるワイン!!


小皿に移してくださいました^^
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まだ食べれますか?とびっくり顔の店員さん(笑)
まだまだこれからですよ(笑)

自家製リコッタチーズたっぷりカプレーゼ(680円)☆
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たっぷりってほどたっぷりではないリコッタですが(笑)、しゅわっと新鮮!バジルソースとおいしー♪
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トマト、めちゃくちゃあっまー( ´艸`)
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フルーツですねこりゃ♪



ピザと悩んだが・・・・自家製の生地ではないそうですこちら!

来るの早っ!!(笑)
海の幸たっぷりのシーフードパエリア M(1800円)☆
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ちなみにLは2800円。

半身の海老が4つ、ムール貝にあさりの魚介と、パプリカの乗ったパエリア。
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生の米からではなく、炊いた米から作ったパエリアだそうですが・・・・・
ちゃんと焦げもついてる!
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しかもひと粒ひと粒おいっしー♪
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にんにくの香りいいマヨネーズ、アイオリソースと一緒にペロリと完食!
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席が空いてる中、こんな食べて飲んでいてもしっかりラストオーダーなのね。


まだいく肉!
なかやま牛サーロイングリル(2600円)☆
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なかやまぎゅー・・・・初めて聞いた。

大粒マスタードと一緒に!
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うん美味しい♪
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程よいくらいの脂加減がいー感じ^^
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こっちにもフラポ付き!こちらは皮付きのカット。
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こっちのがより好きー♪


リブラボの〆といったらこれ!とあった

ボンゴレ・ラーメン(1000円)☆
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シンプルにあさりとネギのみ!うっまー(*´д`*)
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あさりの出汁染みるー。。
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つるっと柔らかい細麺めいい感じ。
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残ったスパイス全部入れで完食!
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デザートも食べたかった。。


ご馳走さま(o^_^o)



で・・・・もらったー!!
成城石井のこれ好きなんーーー!!!成城石井スイーツ大体好きかw

2層の贅沢シュークリーム
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何度も食べているので、多分1度は載せていると思います為詳細はなし。

ぱかっと開いたお口からクリームお見え^^
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マスカルポーネ入りカスタードクリームと生クリームで2層です!
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うーまーいーーーー。。。




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