はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１８・５・２




今日は新橋～。

「羊肉炭火焼 肉汁屋」へ２名☆


「ヨウニクスミビヤキニクジュウヤ」は、新橋駅烏森口徒歩４分くらい、ＴＳＵＴＡＹＡの１本手前の道にあるお店。



２０１６年２月２２日にオープンした羊を骨付のまま１頭切り分けています、
人気のジンギスカン・・・・・というよりラム肉専門店です。

新鮮・うまい・安い！なホルモンでおなじみ「ホルモン屋だん」の系列だったのね！

どうりで人気のあるわけだ。

右手には長いカウンター。


左手にはテーブル。


奥にもテーブルありました。


ジンギスカンやらしい狭さですカウンター。



１９時前には満席！！



ドリンクメニュ～



生ビール（５７０円）☆

フードメニュ～



さっそく発見したポテサラ。

さっそく注文すると・・・えーーー！もう売り切れと(*_*)
明日から連休とのこと３食しか作ってなかったそうで。。

つーと注文率１００％に近いのか。。あーーそう思うと更にショック極まりない。。


気をとり直して・・・まずはもやしが焼かれていきます。



そしてもやしはなんと、お代わり自由！！！！！


これ最高～♪




炭火です！



Ｔボーンステーキ 大（８５０円）☆


ちなみに中８００円・小７５０円、ならば“大”でしょう！


冷凍ですが、この大きさが８５０円はめっちゃお得感！？

牛肉ならお高いＴボーンも、ラムならこんなりーずなぼー♪

焼くのに時間がかかるとのこと。



その間にタレをつくろう。


卓上にあるコレら。


・・・・クミンだ！！超いい香り！！！


あ、本当に辛いぞこの唐辛子♪



うん！パクチー＆クミン！！

ん・・・パクチー。。。。


レアがおすすめ！




すぐ焼けるの食べてよう。
生ラム（８００円）☆

こちらは量は普通です。

しかし新鮮なの見てすぐわかる。


焼けたー！！


めーーっちゃうまこれ。。。( ´∀｀)



早くもおかわり！



これはまだか。



だん！



いくぞ！！パクチー嫌いなお連れさんを横目に
フラワーパクチー（６５０円）☆

(@^O^@)

本当にパクチーのフラワー！！

わっはテンションあがるー！
しかもこれを独り占めね。お連れさん、パクチー嫌いでサンキュー(笑)

お好みでオリーブオイルと塩。


ハサミなんて使わずむしゃむしゃ。

うまー幸せー。。牛になった気分。



ヒゲハイボール（４１０円）☆

普通のハイボール。



お連れさんは
ホッピー白（４１０円）☆

中は１５０円


ラムホルモン３種盛り（９８０円）☆

はつ、トリッパ、マメの、ラムでは珍しいホルモン盛り合わせ。

これはしっかり焼いてくださいとのこと。


はつ


これは肉って感じ！

万人受けする美味しい味わい。


トリッパ


牛とは違うハチノス！！

柔らかくて味付けもいい！！


マメ


腎臓ですね。

濃厚な旨味♪




ラム肉の味噌煮込み（４００円）☆


肉ほろっごろ！！

肉以外はねぎのみ！

ニンニクはたっぷりです＾＾

相当くさいぞ今日も(笑)

これはラム？ってほどにお肉柔らか( ´艸｀)




やっとカットするまでには焼き上がったＴボーンステーキ！！


ここからは店員さんがカット。


そしてまた焼きます。


このままで食べたいところだが、これは冷凍もんだしよく焼こう。



そしてまたお代わり！！！



こんなキレイにカットされてる～


うん、美味しい(^^)

しかし大分脂身が多い。。
ラムな脂もまたうまいのだが・・・多い(笑)



いこー！ここでもまた！
パクチーサワー（５２０円）☆

お連れさんに対する嫌がらせではありません(笑)

さっきのフラワーパクチーも投入し。

はえてまっす！！フラワーパクチーサワー♪


生ラムチョップ 大☆


・小１００ｇ～１２０ｇ、
・中１２０ｇ～１３０ｇ、
・大１３０ｇ～　で、１ｇ７．５.円。
・・・・となりゃ“大”でしょう！！


これも少々時間かかります。



そしてまたお代わり！！！



その間に
成吉思汗（８００円）☆


こちらはマトンね！！


焼く！


めっちゃうまー！！！ラムもウマイがこれ、マトンも激ウマ！！！
やはりＴボーンよりうまいな(笑)



キムチ（３８０円）☆

箸休めにうまうま。


やっとカットするまでには焼き上がったラムチョップ！！


成吉思汗も食べつくし、もやし食っとく。



ラムチョップも店員さんがカットしてくださり～


わは。


脂身もおいしそう。


また焼く。



Ｔボーンより半生でいけそうな予感？


これも脂身たっぷりだけど美味しいー！！！！
あー肉食べてるって感じで幸せ～


で、お代わり！！



そしてそんなお肉に野菜がたっぷり食べて・・・しかも無料で(笑)、幸せ～



ラストオーダーで
シークワーサーサワー（４１０円）☆



フードもラスト！！

ランプステーキ 小（６５０円）☆

大９８０・中８００・小６５０円、ならば“大”・・・といきたかったがここはもう“小”に(笑)

こちらは脂身が少なめ！！


鶏肉みたい。


・・・で、お代わり！！


これも焼けたらカッティング～♪


その間にもやし食う。


お宝発見！！


でーきた！


で焼く。


ん～ほどよい脂身＾＾うま♪


〆はこれ！
羊肉炒飯（７３０円）☆


しっかり炒めてました！ラム肉入りチャーハン！！


ん～ラムの旨味がひと粒ひと粒にコーティングされている。。


うまい！！


ご馳走さま(o^_^o)


そして次へ。
お連れさんの誕生日先取り会♪

わーい！「銀座近江屋洋菓子店」の豪華苺たっぷりタルト！！


フレッシュな苺たっぷり♪( ´∀｀)

超ーうまい。。。ワインにもウイスキーにも合う合う最高。。

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