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トラットリア ラッポルト@新橋

2018.05.24 (Thu)

2018・5・10





今日は新橋~。

Trattoria Rapportoへ2名☆
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新橋駅銀座口徒歩2分くらい、新橋駅前ビルの前に外堀通り方面向いにあるお店。
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2018年1月9日にオープンした、カジュアルですが本格的なイタリアンをいただけるお店です。


人と人の繋がりを大切にする事をコンセプトにし、Rapporto=”繋がり”を店名にしたそうです。
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小さな一軒家、バルでもなくかしこまったイタリアンでもありません♪
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1階はキッチンにカウンター。
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2階もあります。
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ちょっと怪しげな真っ赤なカーテンの先に(笑)
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テーブル4名席×3つだそう。
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私達は1階のカウンターへ^^
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若い男の子2人に女の子1人で切り盛りしてます!!
ニコニコ笑顔が素敵過ぎて癒される・・・・


ドリンクメニュ~の1部
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19時半までハッピーアワー!
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樽生スパークリング(500円→300円)☆
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ポールスターか。


お通し
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お通しは美味しいペコリーノチーズ~♪

恵比寿のイタリアンで修業したというシェフ、常に笑顔が素晴らしい。


フードメニュ~
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おすすめメニューも。
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プーリアの名物!!ブラッティーナチーズのカプレーゼ(1500円)☆
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島根県(だっけな?)の甘いトマトに、
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まん丸な小さいブッラータ“ブラッティーナ”が中央にどかっと♪
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ナイフを入れると中からクリーミーな生クリームを混ぜたカード生地がとろんと♪
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超フレッシュ超ミルキー、超うーまーいー!!
オリーブオイルとバジルと共に、さいっこうです。。


ボトルワインメニュ~
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おススメ聞いて
ボトル赤ワイン(6700円)☆
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フォンタナフレッダ ランゲ ネッビオーロ


つくば茜鶏の白レバーパテ(980円)☆
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濃厚なタイプのレバーパテ♪
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バゲットに乗せて。
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めっちゃうまいやつ・・・・しっかり硬めタイプの濃厚なこれ。。。
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フィレンツェ風ランプレドットが本日ないと・・・

イタリア産プロシュートとセルバチコのサラダ(1080円)☆
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セルバチコとはルッコラの野生種でルッコラより香りが強く、生ハムとの相性抜群!!
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イタリア産プロシュートの塩味、旨みと共に・・・・
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レモンドレッシングでシンプルなところも最高です!
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アンチョビキャベツのソテー(500円)☆
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オイリー過ぎない良いオイル具合に良いアンチョビの味具合♪
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あーこれいくらでも食べれるわー。。。


お肉いこお肉♪
メニューとにらめっこしていると、メニューにないものにこんなおすすめ品があると!!!

牧草牛の赤身ステーキ
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ニュージーランドの牧草牛。美しい赤身ステーキ!!
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素晴らしーーーい火の通り。
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何のソースか忘れちゃったが(笑)美味しいソースで!!

むっちりしっとりうますぎる。。
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なんって甘く美味しいじゃが芋かとおもいきや、やっぱりインカのめざめでしたー^^
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美味しいお肉でボトルも空き。
グラスでワイン~♪

グラス赤ワイン(800円)☆
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ピポリ アリアニコ デルヴルトゥレ


グラス赤ワイン(700円)☆
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グランサッソ モンテプルチアーノダブルッツォ


〆にはいきたいパスタ。

メニューにある中で色々と悩んでいると・・・・
これまたメニューにないパスタもあり、おすすめだこうで!!!それ!

ボロネーゼ
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和牛(だっけな?笑)の切れはしを使ったボロネーゼ。
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ゴロゴロしたまさに肉!!!なミートソース!!!
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うっわ、なんて贅沢。。
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タリアテッレな麺にしっっかり絡む、相性抜群!!
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いくつかの種類のパスタ麺を揃えていますが、手打ちはこれのみなんだそうです♪
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あー最高。。。



ぷらりと入ったお店がまさかの本格激ウマイタリアン。。
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もう1つパスタいきたかったが(笑)、デザートいきまーす♪

ピスタチオジェラートがないそうで。メニューに無いものもあるそうで。。
んーあるやつください!(笑)

ティラミス(700円)☆
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しっかりマスカルポーネ感じるふんわり口どけのザバイオーネ・クリーム!!
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しっとりしたスポンジ生地と。
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ほろ苦さと上品な甘さがすごくいいです。。。
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自家製サングリア ビアンコ(650円)☆
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すっきりおいしい^^


ノッチョーラのジェラート
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イタリア語でヘーゼルナッツのことを意味する“ノッチョーラ”。

これ、イタリア好きなお連れさんがもう大絶賛!
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めちゃくしゃ香るヘーゼルナッツ・・・・・確かに激ウマ!!!



プリン
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おーうしっかり固めの焼きプリン!
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これこれこれあすき♪バニラビーンズもしっかり香る^^
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デザートまで素晴らしい。
そしてとにかく最後までシェフの笑顔が素敵です。
大満足でした!!


ご馳走さま(o^_^o)



場所を変えてコーヒーで一服したら・・・
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飲みへと次へ~^^


よく食べていますが、美味しいフランボワーズケーキをいただきながら1杯。
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ナッツの食感、
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爽やかな酸味、やっぱおいしーーー!
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なんとこの日、終電近くで帰る途中、駅前で帰り途中のスタッフ3人に遭遇!!
すごい偶然。
そんな時までニコニコしていて癒されて帰宅しました。


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12:13  |   ・イタリアン・フレンチ・鉄板焼き・ステーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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