はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１８・５・１６




今日は銀座～。

「ぎんざ割鮮　うち田」へ２名☆


銀座８丁目、金春通り沿いにあるビル３階のお店。


赤坂でお店をやっていたマスターが、
この地に移転してからももう１５年になるリーズナブルな割烹・小料理やさんです。

３階までは階段で。



入って左手にカウンター。


右手にテーブル。


奥には掘炬燵のお座敷も。



最近再婚したという元気な奥さまと一緒に切り盛りしています♪



至るところにこの文字が！！


『今が出発点』！！

下田かずきさんの言葉だそうです。

ご夫婦共々、お話好きで明るくて素敵な方々♪



メニュ～
　

　

　

ドリンクメニューはあってないようなもの！！

瓶ビール（８５０円）☆

フードメニューは更にあってないようなもの！！(笑)
おまかせでお願いします。


予約すれば天然フグを使ったリーズナブルなコースが楽しめるそうです。


お通し☆


ほたるいかと山菜の酢味噌。




ひれ酒（１２００円）☆


香ばしヒレが一枚イン！

く～(=^～^)o


茶碗蒸し☆


ホタテとチーズの茶碗蒸し。


・・・・・チーズ！？
と思ったこちら、とろりチーズが茶碗蒸しに合うのですよね～♪




海鮮蒸し☆


かつお、ホタテ、海老に山芋千切りを乗せて蒸したもの。

生魚が食べられない人用に考案したんだとか。

海鮮版のロッシーニ風ね～

味付けは醤油で。
うま(^^)


メニューにない日本酒で
船中八策☆




お連れさんは
つぎ酒（７００円）☆




空豆☆


春ね～
美味しい！サヤつきの茹でたて空豆♪




ふぐ薄造り☆


ふぐっぽいけど何か分からなかった！ｗ


薄く造り～


ふぐ皮も(^^)


酒すすむ～


揚げ物☆


アジフライとハモフライ。



長崎のアジのフライ

アジは小さめですが、揚げたてグッド！！

淡路島の鱧のフライ

肉厚の鱧♪うまー

カリカリのレンコンチップがいいー♪



おまかせおつまみはこれで終了。

まだお腹空いてます。
何かあるか聞くと、だし巻き玉子とスナックあると！どっちもくださーい！

イカ天瀬戸内れもん味☆

あ、うちでも何度か食べてるー！これ好きです。

広島県尾道市の珍味メーカー・まるか食品株式会社が２０１３ 年１２月に発売したスナック！
この右のやつね。

イカ天の良さを残したサクサクなイカ天、あえて強めにしたというレモンの酸味と風味で
油っこさを中和しさっぱりで止まらんのよね！！



最後に
賀茂鶴☆


桜の形の金粉が２枚沈んでいます！

縁起よさげー。


だし巻き玉子☆

ふぐ出汁で作った巻きたての玉子焼き。

たっぷり醤油のおろしと共に。


あーー美味しいーー！！！

もっと欲しい。まだお腹空いてます(笑)

〆はできますか？と聞いたところ、これなら！！



ふぐ雑炊☆


ネギと玉子のフグだしの雑炊。


に、ぷるぷるのふぐ皮がたくさん入ってます♪

あーこういうの食べたかったーーうまー（　´∀｀）

ずずずっとペロリ完食！！



ご馳走さま(o^_^o)


そして二次会へ～

「ピエスモンテ」の季節限定商品ケーキ食べました！

ムースオランジェ（６５００円）☆


夏らしい涼しげなケーキ！


たっぷりフルーツ乗っています＾＾


生オレンジからジュースを取った、ムースとゼリー！に、オレンジも！

フレッシュで爽やか！！おいっっしーーーーー！！！！！


可愛らしいこれがめっちゃ気になってたら・・・・


ムースとゼリーでした＾＾

これだけで美味しいｗ


そして・・・
シャンパンうまーーーー。

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