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宮新 @銀座

2018.07.05 (Thu)

2018・6・22





今日は銀座~。

2日連チャンでザギン焼鳥!

宮新へ4名☆
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銀座7丁目、コリドー街にある2階のお店。
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昨日の店から場所もまた近いところです(笑)
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2010年12月17日にオープンした、「鳥よし」グループのカジュアルかつスタイリッシュな焼鳥やさんです。
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カジュアルかつスタイリッシュ・・・・あれ?昨日の店に対しても同じこと言ってた気がw
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1995年に中目黒で創業した「鳥よし」のDNAを継承する焼鳥店は他にも多数ありますが、
銀座以外に、中目黒、赤坂、西麻布と4店舗展開する「鳥よし」。
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この下、コリドーに面する1階は、そんな銀座店「鳥よし」!!
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そっから2階へ上がります。
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左右にテーブル並び。
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U字に曲がって奥にも席。
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一番奥に寿司屋のようなカウンター!!
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その後ろにもテーブルがいくつか。
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途中の通路のような場所にもテーブルあった。
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ドリンクメニュ~
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お酒飲めない方もいらっしゃるので、各自好きに飲んじゃいます!

生ビール(700円)☆
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エビスビール


アラカルトメニュ~
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おすすめメニューも。
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アラカルトでも注文可能ですが、とりあえずコース。
そして+アラカルトでも注文です。

コースは4000円のみ
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・お通し
・串10種
・ご飯物
・本日のデザート

の構成です。


お通し
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やっぱりこの2つはきますね!単品だと700円のお通し。

お新香
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しゃきしゃき糠漬け。

おろし
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レモン風味でさっぱり~



グラスにしようと思ったが、白のみハーフがあったのでとりあえず
ハーフボトル白ワイン(3500円)☆
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シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン シャンソン


さっそく串!!
伊達鶏を使用!!
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七味と山椒スタンバって。
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砂肝
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さくさくのしっかり歯ごたえ(^^)
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かしわ
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ぷりっと大ぶり!
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タレに絡まり輝くかしら。。。
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つくね
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見た目はシンプル!?3つの団子串。
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軟骨入りの美味しいつくねです^^♪
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おーかりっと焼き!香ばしい!
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皮はこの焼き具合がやっぱりいい!



さび焼き
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わさびでいただくささみ肉。
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レアではありませんがしっとりした身厚で立派なささみ♪
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グラスワインは赤白1種類ずつのみ。
とりあえず白から
グラス白ワイン
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おーー!並々嬉しい♪

しかもこの白うまーい!!!


白玉
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いい焼き色のうずらの玉子。
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しっかり火が通っているもののパサパサではなく滑らかな黄身♪
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厚揚げ
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なんか良いビジュアル~
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こっから追加アラカルトを交えて!食べてないのなんだろな~
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アラカルトは串も一品料理も、別紙の一品メニュー以外は値段記載ないのが残念。



追加注文!
だし巻玉子
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美しい。。均一なこの色。
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ふわっと出汁溢れる!!!
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玉葱
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ペコロスですね!
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あー柔らか甘くて美味っしい。
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グラス赤ワイン
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追加注文!
合鴨
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何かと思った、鴨に見えなかった。
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弾力ある身に、じゅわっと脂がイイねーいい。
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血肝
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おっほ、これまた美しい輝くレバー♪てかてかのぷりんぷりん!!
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昨日同様柔らか極上レバー。。。
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レアまではいかずのウェルダンでもない、ふんわり^^
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昨日のコメントと似ているような・・・w



追加注文!
唐揚4ヶ(300円/1ヶ)☆
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骨付き鳥の唐揚げ。
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見た目はフライドチキンのよう!
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まぁ、鶏唐揚げもフライドチキンちゃぁフライドチキンか。

脂っこくなくさっぱりいただける唐揚げうまし!!!
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ししとうも追加したいくらい好き。
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グラス赤ワイン
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追加・・・・注文?
ほたるいか沖漬け(700円)☆
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これ、頼んでいないハズけど・・・・きたので受け取った(笑)

日本酒のアテに最高!!
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日本酒誰も飲んでないけど。


追加注文!これも食べねば
手羽先
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おほ^^
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素晴らし良い焼き色。
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周りサクッと、ジューシー脂。。。。
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追加注文!食べねば食べねば!これも!
ちょうちん
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だんだん昨日と今日の境がわからなくなってきた(笑)
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ぶちっとキンカン濃厚ー♪
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身も濃厚ー!!うますぎー
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キンカンの量は昨日のが大分勝ってたな。



グラススパークリングワイン(700円)☆
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ディボン カヴァ ブリュットリザーヴ

ワインと違い少量。
これで700円ならばワインのが確実にお得!!



うす造り(1000円)☆
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鶏の薄造り。ツマなどなくシンプルに!

酢〆かな、さっぱり(^^)
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軟骨
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キレイに揃うコリコリ立派なヤゲン♪
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身も少々^^
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そろそろお腹がいっぱいな、お連れ様の分もいただいちゃう。




そして〆!
コースの〆はそぼろ丼らしいですが、親子丼も食べたいのでどちらもください!

親子丼
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とろっと半熟玉子にぷりっと鶏肉♪
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ご飯との間の海苔の香りがいいかんじ~
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さらさらっと完食!

スープは必須。
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濃厚すぎず、鳥出汁きいてる!


そして
そぼろ丼
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あー激うま!そぼろ丼も!

甘辛いタレで煮込んだそぼろだくさん!
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さらさらっと完食!
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本日のデザート
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マンゴーのシャーベット。
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さっぱりすっきり♪



ご馳走さま(o^_^o)



そして二次会へ~

人数増えて、宴会開始。
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こっから出る、豪華寿司。
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どんだけ~


ケーキも!
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ちょっと崩れちゃったのだけが残念だが、おいっしい!!


これもでちゃう、サンドイッチにオムライス!
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でも美味しくって、お腹空いていなくても手が出る手が出る・・・どんだけ~

そしてシャンパンならまだいくらでも入る。
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明治記念館オリジナルスイーツ 「菓乃実の杜」!!
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銀座三越で購入可能です!!

・・・の
モンブラン
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薄色のモンブラン^^
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渋皮でなく甘露煮的な!?
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ふわっとスポンジに、ふんわりクリームとカスタード!
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まだまだ美味しく食べれちゃう!!!


しかし調子に乗って食べていると、さすがにお腹いっぱいになってきますね。(笑)




関連ランキング:焼き鳥 | 銀座駅新橋駅日比谷駅





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