> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 うなぎ藤田 @白金台
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うなぎ藤田 @白金台

2018.09.19 (Wed)

2018・9・5




今日は珍しく白金台ランチ~。


久しぶりに鰻が食べたくて仕方ない。
しかし今日は結構な二日酔いで炎天下歩くのはちょっとキツイ。。。汗

うなぎ藤田へ2名☆
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白金台駅徒歩8分くらい、プラチナ通り沿いにあるビル3階お店。
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本店の浜松にて創業明治25年、四代続く浜松の老舗鰻やさんの都内唯一の直営店です。
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浜松には本店、駅前店と2店舗を構え、
2016年3月9日にはここ東京・白金台にオープン
しました!
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明治25年頃、初代が浜名湖産鰻の行商を始め、2代目が養鰻場を起こし、
昭和39年に3代目が「うなぎ 藤田」を開、そして現在の4代目店主に引き継がれたんだそうです。
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プラチナな通りに白金台らしいオサレ~な白くスタイリッシュなビルですね。
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こんなところに鰻やさんか。
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しろかね~のような和空間。
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店内もお上品な!!

入ってすぐにカウンター。
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この正面のガラス張りの焼き場で、備長炭にて焼き上げる鰻眺められます!
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左手にテーブルと
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右手にもテーブル。
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サービスもベリーグッド!!


ドリンクメニュ~
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ランチといっても、飲み物・料理共に昼夜メニューは一緒です。
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とりあえず連れが来る前に飲んでるか。
悩んだけどね・・・・やっぱ飲んじゃう。
生ビール(702円)☆
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エビス~


お通し
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お通しは骨せんべい♪
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カリカリだけど、超カリカリでもない程度(笑)



卓上にはこんなセット。
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フードメニュ~
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和風サラダ(486円)☆
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桜えびがたっぷり乗った、大根ときゅうり、貝割れのサラダ♪
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肝系とりえず全部いこ!

結構提供時間は早いです。
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きもわさ(810円)☆
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んー!ぷりっと柔らか、新鮮な肝!!!!
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見た目はいまいちなんだけどね~
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うま。。。
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きも焼(810円)☆
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あーこのほろ苦さがたまらん。。
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うまいな、肝。
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酒がすすむ。
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きもの天婦羅(810円)☆
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珍しい肝の天婦羅!!
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これが美味しくてびっくり!!
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さくっと揚がって肝の苦味がたまらない!!!

みんな真似した方がよいよ肝天~



酒を飲まずして何を飲む!!
連れも揃って。いっちゃうか。
菊正宗 樽酒(900円)☆
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あまり酒が進まない本日ですが、やっぱ幸せ、鰻飲み。



う作(1296円)☆
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昨日食べたのはアザク、こちらはウザク。

シャキシャキきゅうりに。
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“う”がオン。
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さっぱり程よい程度の酢具合♪

中にも・・・・思った以上に切り身入ってます!!
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身厚でこりゃいー♪
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う巻(1620円)☆
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4切れのう巻。
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普通にうまい!
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白焼(3240円)☆
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ワサビ醤油、しょうが醤油、塩レモンが選べ・・・・

珍しいのにしようかと思ったけれど、ノーマルなワサビ醤油に。
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普通の山葵の他、+100円で生本山葵も付けてもらった!
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白焼きは・・・・1尾分はないのね!
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サイズはこれのみでしたが。

なんだか不自然に真ん中が切り取られた感(笑)
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まぁ白焼きが1尾なんて決まりはないですしね!!
ふっくらいける。
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焼き目も良し。
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ちょびっとだけ最後に
ぬる燗(486円)☆
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ってなうな重の前にこれもつままで。
蒲焼(3240円)☆
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白焼きと同じサイズの1尾に見えそうで1尾ない(笑)蒲焼き。
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うん、いける~。
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幸せ~
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お新香盛合せ(594円)☆
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自家製もありそうで。
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そうでないのもありそう。
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思ったより飲めるな、酒。笑



そしていきますうな重!!

うな重は
・川 3456円
・花 4140円
・山 4752円
・特山 6372円
・二段 7020円
とあり、真ん中の“山”に。
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ごはんは多めや少なめ聞かれます!
ってことは多めにしても同価格なのかな♪しかし普通で(笑)

うな重 山(4752円)☆
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肝吸いとお新香付き。

肝吸い
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肝は微妙にけちった感!(笑)
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お新香
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奈良漬け、沢庵、キャベツ。

これはしっかり1尾の鰻♪
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キレイにごはんの上に並びます。いい焼き色。
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もっと焦げてもいいけどね!
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柔らかすぎず、しっかりしたご飯と、タレ具合もいい!!!
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あーもう幸せ~
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なんでしょう。。幸せです。。


無心で完食。


ご馳走さま(o^_^o)




もう一軒行く流れでしたが、今日はもうお酒やめときます(笑)。。

お茶しに~
お次へ〜ε=┌( ・∀・)┘

↓↓↓↓↓↓↓↓↓



ほんとにノンアルヨ!!

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コメント

行ったことありますのよ ここ

ここは行ったことあります。
説明がむつかしいのですが・・なんか不思議なお店で・・ 笑)
また、どうもお店がハイカラすぎて腰が落ち着きなく・・
味が覚えていませんです 笑顔)
STマスター |  2018.09.21(金) 17:28 | URL |  【編集】

STマスター さん♪

思ったよりオシャレな割烹料理屋さんのようでびっくりしました。
味が覚えていない・・・なんだか言いたいこと、わかってしまう気がします!笑
はらへり呑んべぇ |  2018.09.21(金) 17:57 | URL |  【編集】

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