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蒸ちゃい菜@銀座

2009.07.20 (Mon)

2009・7・17②






今日は新橋で飲み会~。

時間が8時半から、と遅かったので
時間潰しに{プロント}で一杯飲んでから合流。


白州Dハイ
画像 1517 画像 1518



合流したのち、向かった先は
蒸しちゃい菜へ10名☆
蒸ちゃいな (53)



銀座8丁目、コリドー街にあるニッタビル2階のお店。
               蒸ちゃいな (1)


ロゴがかぁわいい~~♪
           cache_1465520015.jpg

ワタクシこれでニッタビルにあるお店の
8割は制覇です(・∀・)


この店は今人気のある
蒸し料理や薬膳火鍋
が頂けるお店です。
ヘルシーですからねぇ(^-^)

気になってたお店に1つです♪


まずは
瓶ビール
蒸ちゃいな (4)

蒸ちゃいな (3)


前菜3種
蒸ちゃいな (6)



料理は薬膳火鍋ではなく
セイロ蒸し料理のコース
ドリンクは飲み放題
全てセイロに入った蒸し料理です(^^)



いきなりメイン!?

おっきな2段のセイロが運ばれて来ました。
蒸ちゃいな (9)


蒸気が出てきたら召し上がれます。
それまでフタは開けないで下さい。

と店員さん。

蒸される前からセイロのいい匂い( ´艸`)笑

開けるなって言われるとね~~

軽~く・・・
オ~プン♪(笑)

上段
蒸ちゃいな (12)
~ヽ(≧▽≦)/

下段
蒸ちゃいな (13)
野菜~ヽ(≧▽≦)/
すごい色とりどりの野菜達
何があるかじっくり見たかったですが、
開けてはいけないそうなので、後ほど蒸されたあとで。笑




待ってる間にライムのない(笑)
ジンリッキー
蒸ちゃいな (7)
を飲みながら~





何かきた^^
蒸ちゃいな (41)

オ~プン♪

小籠包
蒸ちゃいな (18)

レンゲに小籠包を乗せ
タレに漬かった生姜をのせます。
少し皮を破って中のスープを味わった後
皮と具を頂き、スープを飲み干します^^


蒸ちゃいな (19)
美味し~い♪
2つ目は失敗して中身出ちゃいましたが。。。




今度はなんだなんだ♪
蒸ちゃいな (40)

オ~プン♪

信州・くらしな豚こだわりベーコンの野菜巻き
蒸ちゃいな (20)


1つはキノコ
蒸ちゃいな (29)

もう1つは何だろう。。笑
蒸ちゃいな (31)

ベーコンがしょっぱいので何も付けずに頂きます。

どちらもとっても美味しい(≧∀≦)
ベーコンの塩加減と甘さがいいですね(^-^)




グラス赤・白ワイン
蒸ちゃいな (37) 蒸ちゃいな (38)




そして先ほどの
メインのセイロからいい具合に蒸気が出てきました♪

今度はしっかり
オ~プン♪
蒸ちゃいな (24)
もやしを敷いた上にたっぷりな豚バラ肉~♪

蒸ちゃいな (26)
野菜畑~♪

いい感じですね。
やばいテンション上がるんですが!!(≧∀≦)


豚肉は上品な薄味の出汁のタレ
野菜類はポン酢

蒸ちゃいな (27)

どちらにもコラーゲンボールを入れて頂きます。
蒸ちゃいな (28)

肉も野菜も美味しい~( ´∀`)
野菜何種類あるんでしょう。

ちょっと数えてみました。。

アスパラ・キャベツ・紫キャベツ・人参
薩摩芋・じゃが芋・かぼちゃ・長芋(?)
トウモロコシ・ズッキーニ・レンコン
ブロッコリー・黄色いカリフラワー(?)
榎木・でかしめじ(?)・エリンギ
海老しんじょ・厚揚げ


おそらく18種くらいかしら?
正解率9割!

何から食べようか悩みますね。
この悩みが幸せ~♪笑


1セイロがおそらく4人前。
本日もいつも通り。。
半分以上食べてしまった気が・・・(^^;)

私と同じ卓の方は、いつもいつもスミマセン。汗




生グレープフルーツサワー
蒸ちゃいな (36)
あんま生な気がしない(>_<)





〆の1つめ
蒸ちゃいな (39)

オ~プン♪

蒸し古代米
蒸ちゃいな (43)
蒸し蒸し^^

ものすごいもっちもち食感(゜-゜)!
噛むほど甘みが出て
めちゃくちゃ美味しいんですが、このご飯。
蒸ちゃいな (44)

炊飯器ごと食べた~い( ´艸`)笑





そして〆の2つめ
蒸ちゃいな (42)

オ~プン♪

蒸し刀削麺
蒸ちゃいな (47)

片手に麺の生地を持ち、もう片手の包丁生地を削るように切りながら
沸騰する鍋の中に放り込んでいきます。
中国は西安にいまも伝わる伝統料理です。


青梗菜・もやし・人参・豚肉と一緒に蒸されてきます。
蒸ちゃいな (48)
こちらは濃厚なゴマダレで♪

このタレがすっごく美味しくて(結構普通に売ってるゴマダレですが(笑))
このタレに温野菜をつけて食べても美味しかったです♪




最後に
デザート
蒸ちゃいな (50)

至って普通のメロンシャーベット。笑
冷たくてさっぱりしますね。



ラストオーダーで
クエン酸サワー
蒸ちゃいな (51)
すごい甘いサワーなのね。。



とってもヘルシーな料理でお腹がいっぱいになりました(^-^)v

美味しい料理
ご馳走さま(o^_^o)


みんな
終電まで少し時間があったので
軽く飲みに
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘


                 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
                   PRIVATE DINING 点(TOMORU)







蒸ちゃい菜
TEL 0066-9670-03589
住所 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル2F

営業時間 ランチ 月~金 11:30~15:00(L.O.14:30) 
            土    11:30~16:00(L.O.15:30) 
       ディナー 月~木 17:00~23:30(L.O.22:30) 
             金・祝前 17:00~04:00(L.O.03:00) 
     土・日・祝 16:00~23:30(L.O.22:30) 
定休日 無休







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12:30  |   ・居酒屋・ダイニングバー  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

おいしかったねー。
同じ卓だったけど結構がっつり食べれたよ^^
是非横浜進出も期待してます♪
よし |  2009.07.21(火) 00:21 | URL |  【編集】

よしさん♪

めちゃくちゃ美味しかった♪
横浜進出。。。。
そのうちします!!笑
はらへり呑んべぇ |  2009.07.22(水) 09:01 | URL |  【編集】

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