はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１９・１・２５




今日は銀座～。

行くあてもなく。
満席でフラレフラレの・・・・

ここ入れた！
「桜肉料理 馬春楼」へ３名☆


銀座７丁目、すずらん通り沿いにあるお店。


２０１２年１１月２９日にオープンした馬肉専門店です。


日本で唯一、馬肉の一貫した生産ラインを持つ熊本県の千興ファーム（ISO取得）産の、
トップクラスの馬肉を使用しております。と。



１階はカウンターにテーブル。


２階へご案内。


２階はテーブル。



２時間ほどしかありませんが、ちゃちゃっと食べる！



ドリンクメニュ～
　

　　　　　　　　　　


生ビール（７５０円）☆


ヘルシーな馬肉料理！



お通し☆

サービス料５４０円のチャージ料金５４０円。

お通しは馬肉のトマト煮込み。

あーこれおいっしー！♪



フードメニュ～
　

　


主な部位はこんな感じ。



桜刺し盛合せ　松（６０００円）☆

ちなみに梅は同じ内容が二人前で４０００円。
・ロース・トロ・ハラミ・上バラ・ふたえご・コーネ
たまり醤油で。

ロース


トロ


ハラミ


上バラ


ふたえご


コーネ



んーーさすが。みんな美味しい。。


これとこれは一緒に。

とろける。。


難点が・・・・料理提供オソイ。時間そんなないのに。。。
この時点でもうハリハリ鍋や桜焼肉までいける気がしなかった。。。


桜特撰ユッケ（１５００円）☆


馬肉ユッケ～


しっかり混ぜて～

んーーま。。


白龍（１２００円）☆




桜肉のなめろう 紫蘇カナッペ（９８０円）☆


馬肉のなめろう～
紫蘇の葉で茗荷などと包んでぱくり。


薬味でさっぱり！




燻製盛合せ（２５００円）☆

燻製にした馬肉のコーネ、バラ、たんの盛り合わせ。

コーネ


バラ


たん


うん燻製＾＾

ドレッシングなどはかからずのサラダにはどう食べるか悩みましが、たまり醤油で！笑



杣の天狗（１２００円）☆




気になった“人文字ぐるぐる”がないって。

辛子れんこん（８００円）☆


酒のあて！！


この辛子がたまらん！！ほどよくな感じです～～




桜レアカツレツ（３８００円）☆

岩塩と胡麻ソースでいただきます。

いい値段ですが・・・少ない(笑)


あっというまだ。


芋＾＾


お肉はヒレっぽいのに、


バラっぽいの。


味は・・・・めちゃくちゃ美味しい！
・・・・少ないけど。


桜酒肴盛合せ（１８００円）☆

・もつ唐揚げ・大動脈ポン酢・脊髄のてんぷら

馬肉のもつ唐揚げ


馬肉の大動脈ポン酢


馬肉の脊髄のてんぷら


珍味！！聞かなきゃ何か分からないけど（聞いてもよく分からない。笑）、どれもいける！


２度催促してやっときた。
山陰東郷（１２００円）☆




桜メンチカツ（１０００円）☆


デミグラスソースたっぷりかかったメンチカツ。


うん、美味しい。


グリル野菜がいい！




桜串焼盛合せ ３本（２０００円）☆


代わり種！


よく分からないけど・・・・


美味しい。笑



やば、２次会までの時間ない。


おまかせ八貫（３８００円）☆と
上赤身漬け・アボカド（８５０円）☆

・上赤身漬け
・炙りハラミ
・炙りタン
・ローストホース
・厳選霜降り肉　生雲丹　生トリュフ
・桜ユッケ 軍艦

どれからいこうか悩むー＾＾


うは！豪華！降り肉に生雲丹と生トリュフ！！


パクパクっと食べて。



あぁ・・・鍋もいけずに、スープ系もいけずでした・・・・・


ご馳走さま(o^_^o)


乾杯いぇい！


安定のみやざわで。


うまい。。


おなじみのラインナップ。



そして３次会・・・・なんと大井町の中華屋さんで３時まで飲み食いしてるという。。。

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