銀座サンド ＠銀座
2019.03.11 (Mon)
２０１９・２・２１②
シーバスリーガル テイスティングセミナー＆ディナー２０１９
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
の続き〜。
シーバスリーガルのテイスティングディナーでほろよいになり、更に酔っ払いになったのち～。
まさかの三次会。
本日はペルノリカールさんに敬意を表し。
３人で乾杯！乾杯はこれ！
マム ロゼ☆
つまみは・・・・・これ、食べたかった！！
「銀座サンド」☆
銀座７丁目、西五番街通り沿いにあるお店。
大阪・心斎橋の「心斎橋サンド」が「銀座サンド」として銀座へ進出した、
２０１９年２月４日にオープンしたカツサンドのお店です。
北新地サンドもあるんだ。
メディアにも出ています！
イートインスペースは無く、テイクアウトかデリバリーのみです。
メニュ～
注文受けてからお作りしますので少々時間がかかりますと、３～４０後に到着しました～
メニューのサンドイッチは全て揚げ物の具です！
２日でほぼ制覇しましたので(笑)一緒に載せます。
じゃん！
じゃじゃん！！
じゃんじゃんじゃーんじゃん！！
どっからいこうか。このへんからいこうか。
まずは２つの名物サンドは必須。
メニューで１番高価なもの！
特撰国産牛ヘレカツサンド（２８００円）☆
揚げたての牛ヘレカツを自家製デミグラスソースで仕上げた。と。
絶妙なミディアムレアの極上サンド！！
柔らか肉( ´∀｀)
やば。。まじウマイ。。
「串かつ凡」の“究極のかつサンド”も美味しかったな。。
並んで人気がこれ！
完売必至の人気商品だそうですが、真夜中でも注文できました。
タマゴカツサンド（９００円）☆
ふわふわタマゴの新食感。たっぷりマヨにうっとり。と。
玉子までカツにしちゃう！
さくふわの本当に新食感！！うまー！！
まよたっぷり、にやけてしまう。。。
エビカツサンド（１０００円）☆
自家製デミグラスソースとタルタルソース使用。と。
衣もそこそこ厚めですが、ぷりっとエビぎっしり♪
ミンチカツサンド（１３００円）☆
自家製デミグラスソース、ピリ辛どろソース使用。と。
肉肉しいメンチでよし＾＾
コロッケサンド（９００円）☆
自家製デミグラスソース、ピリ辛どろソース使用。と。
きれいなコロッケ。
久々にいただきましたかも、コロッケサンド♪
撮ってる箱と撮ってない箱あり。笑
ウメシソバターカツサンド（１１００円）☆
南高梅×蜂蜜ソース、バター使用。と。
おお！豚バラ肉にバターの香りに梅と紫蘇の絶妙コンビがなんとも素晴らしい！
味噌カツサンド（１１００円）☆
甘口 ブレンド味噌、特製マヨネーズ使用。と。
こってりそうだが紫蘇もインしてぺろり、香りもすごくいい！！
重ねポークサンドと重ねビーフサンドは塩とソースが選べます。
全部！！
まずはソースから！のポーク！
ソースカツサンド ポーク（１０００円）☆
国産豚ロース１６枚重ね。
甘辛ソースと重ね豚カツ最高！
ソースの ビーフ！
ソースカツサンド ビーフ（１６００円）☆
国産牛ヘレ８枚重ね。
サクッと揚げたての重ね牛かつ。
うまいにきまってますよね～
そして塩も！！！
ポークから！あれ、これ写真１枚しかない。
塩カツサンド ポーク（１０００円）☆
国産豚ロース１６枚重ね。
この粗塩がすごくいい！バターもたっぷり感じます♪
そして塩のビーフ！
塩カツサンド ビーフ（１６００円）☆
国産牛ヘレ８枚重ね。輝く大粒の塩。
ソース絡んでないのでサクッとした食感も感じられる＾＾
でもって、塩はやはりバター感もすごい！
夜食にこれらって・・・・罪悪感覚えながら幸せに完食。
そしてチキン、５種あるうちの３種紹介。
これは“銀座チキン”にならずに“心斎橋チキン”なんだ・・・・笑
心斎橋チキン ペッパー（５００円）☆
４本入りの大きな骨付チキン。
心斎橋チキン ガーリック（５００円）☆
心斎橋チキン 一味唐辛子（５００円）☆
あれ、これ全体撮っていない。。
どれもざくざくの衣に、ジューシーなお肉♪
骨までむさぼりかじります。
ポテトチップス（５００円）☆
ＥＸバージンオリーブオイルで仕上げた厚切りのチップス。と。
手作りポテチ！やっぱり違いますね～＾＾
唯一これだけ揚げ物ではありません！！
手作り濃厚とうもろこしスープ（４００円）☆
自然な甘さで口当たりなめらかな濃厚ポタージュ。と。
バジルかかっているはずですが、これ、忘れられていました。笑
こんな感じです。
別添えのクルトン乗せて♪
うん、まったり濃厚～＾＾
ご馳走さま(o^_^o)
見事な揚げ物オンパレード(笑)
さすがに食べて飲んだ後の真夜中の夜食にはこたえます。。
翌日、胃袋死んでました(笑)
シーバスリーガル テイスティングセミナー＆ディナー２０１９
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
の続き〜。
シーバスリーガルのテイスティングディナーでほろよいになり、更に酔っ払いになったのち～。
まさかの三次会。
本日はペルノリカールさんに敬意を表し。
３人で乾杯！乾杯はこれ！
マム ロゼ☆
つまみは・・・・・これ、食べたかった！！
「銀座サンド」☆
銀座７丁目、西五番街通り沿いにあるお店。
大阪・心斎橋の「心斎橋サンド」が「銀座サンド」として銀座へ進出した、
２０１９年２月４日にオープンしたカツサンドのお店です。
北新地サンドもあるんだ。
メディアにも出ています！
イートインスペースは無く、テイクアウトかデリバリーのみです。
メニュ～
注文受けてからお作りしますので少々時間がかかりますと、３～４０後に到着しました～
メニューのサンドイッチは全て揚げ物の具です！
２日でほぼ制覇しましたので(笑)一緒に載せます。
じゃん！
じゃじゃん！！
じゃんじゃんじゃーんじゃん！！
どっからいこうか。このへんからいこうか。
まずは２つの名物サンドは必須。
メニューで１番高価なもの！
特撰国産牛ヘレカツサンド（２８００円）☆
揚げたての牛ヘレカツを自家製デミグラスソースで仕上げた。と。
絶妙なミディアムレアの極上サンド！！
柔らか肉( ´∀｀)
やば。。まじウマイ。。
「串かつ凡」の“究極のかつサンド”も美味しかったな。。
並んで人気がこれ！
完売必至の人気商品だそうですが、真夜中でも注文できました。
タマゴカツサンド（９００円）☆
ふわふわタマゴの新食感。たっぷりマヨにうっとり。と。
玉子までカツにしちゃう！
さくふわの本当に新食感！！うまー！！
まよたっぷり、にやけてしまう。。。
エビカツサンド（１０００円）☆
自家製デミグラスソースとタルタルソース使用。と。
衣もそこそこ厚めですが、ぷりっとエビぎっしり♪
ミンチカツサンド（１３００円）☆
自家製デミグラスソース、ピリ辛どろソース使用。と。
肉肉しいメンチでよし＾＾
コロッケサンド（９００円）☆
自家製デミグラスソース、ピリ辛どろソース使用。と。
きれいなコロッケ。
久々にいただきましたかも、コロッケサンド♪
撮ってる箱と撮ってない箱あり。笑
ウメシソバターカツサンド（１１００円）☆
南高梅×蜂蜜ソース、バター使用。と。
おお！豚バラ肉にバターの香りに梅と紫蘇の絶妙コンビがなんとも素晴らしい！
味噌カツサンド（１１００円）☆
甘口 ブレンド味噌、特製マヨネーズ使用。と。
こってりそうだが紫蘇もインしてぺろり、香りもすごくいい！！
重ねポークサンドと重ねビーフサンドは塩とソースが選べます。
全部！！
まずはソースから！のポーク！
ソースカツサンド ポーク（１０００円）☆
国産豚ロース１６枚重ね。
甘辛ソースと重ね豚カツ最高！
ソースの ビーフ！
ソースカツサンド ビーフ（１６００円）☆
国産牛ヘレ８枚重ね。
サクッと揚げたての重ね牛かつ。
うまいにきまってますよね～
そして塩も！！！
ポークから！あれ、これ写真１枚しかない。
塩カツサンド ポーク（１０００円）☆
国産豚ロース１６枚重ね。
この粗塩がすごくいい！バターもたっぷり感じます♪
そして塩のビーフ！
塩カツサンド ビーフ（１６００円）☆
国産牛ヘレ８枚重ね。輝く大粒の塩。
ソース絡んでないのでサクッとした食感も感じられる＾＾
でもって、塩はやはりバター感もすごい！
夜食にこれらって・・・・罪悪感覚えながら幸せに完食。
そしてチキン、５種あるうちの３種紹介。
これは“銀座チキン”にならずに“心斎橋チキン”なんだ・・・・笑
心斎橋チキン ペッパー（５００円）☆
４本入りの大きな骨付チキン。
心斎橋チキン ガーリック（５００円）☆
心斎橋チキン 一味唐辛子（５００円）☆
あれ、これ全体撮っていない。。
どれもざくざくの衣に、ジューシーなお肉♪
骨までむさぼりかじります。
ポテトチップス（５００円）☆
ＥＸバージンオリーブオイルで仕上げた厚切りのチップス。と。
手作りポテチ！やっぱり違いますね～＾＾
唯一これだけ揚げ物ではありません！！
手作り濃厚とうもろこしスープ（４００円）☆
自然な甘さで口当たりなめらかな濃厚ポタージュ。と。
バジルかかっているはずですが、これ、忘れられていました。笑
こんな感じです。
別添えのクルトン乗せて♪
うん、まったり濃厚～＾＾
ご馳走さま(o^_^o)
見事な揚げ物オンパレード(笑)
さすがに食べて飲んだ後の真夜中の夜食にはこたえます。。
翌日、胃袋死んでました(笑)
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