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多賀野@荏原中延

2009.07.26 (Sun)

2009・7・25


今日はランチにラーメン~。
久々にここのラーメン食べたくなったの。
多賀野へ2名☆
多賀野 (1)

荏原中延駅徒歩10秒の人気ラーメンやさん。
めっちゃ混んどるのですが( ̄◇ ̄;)
多賀野
違うとこに行こうか悩みながらちょっと並んでみたら
後ろにまたズラッとならんだもんで
悔しい為並ぶことに。笑


ワタクシ多賀野はとっても久々♪
好きなんですが最近わざわざこちらまで来ないんですよねぇ。


並んでる間に食券を買い、お兄さんに渡します。
               多賀野 (2)


つけ麺も捨てがたい。。。。
多賀野 (5)
しかし同行者がつけ麺にするそうですので
私は塩ラーメンで。


トッピング特製A・Bが安くなっとるーヽ(´ー`)ノ
多賀野 (3)
煮玉子or温鮮玉子+チャーシュー増量(計3枚)+のり増量(計3枚)+メンマ増量

これは頼まねば(^-^)
でも・・・・値下げしたっていっても
チャーシューの数が1枚減ってる!!!思うのは私だけ?(^^;)

つけ麺の具は別皿でくる為
トッピング特製Aはつけ麺にして頼み、2人で分けました。


店内は広めですが、回転は遅く
結構待った中、着席。
多賀野 (9)




まずは
栗国の塩そば(730円)+大盛り(120円)☆
多賀野 (15)
沖縄・栗国島の天然塩をつかった魚貝系のだしの利いた塩ラーメン。
海苔・メンマ・チャーシュー・ネギ・なると・鷹のつめ・ゴマ

自家製チャーシューモモとバラ1枚ずつの計2枚。
肉の旨さと脂の旨さが絶妙です(^-^)v
多賀野 (16)


は中太のやや緩いちぢれタイプ。
多賀野 (21)

自家製メンマシャキシャキした食感が良くてたっぷり乗ってました!!
トッピングと足して相当食べた気がする・・・。


この店のスープの決め手は煮干し
ダシは国産豚のゲンコツ大山の地鶏・昆布のほか、
シロクチ・アオクチ・真イワシなど甘味や香りの異なる煮干しをバランスよく配合
その日の温度や湿度によって4種の煮干しを使い分けて変わらない味を維持してるんだとか。。。
タレは2年もの極上天然醸造醤油だとか。。。
多賀野 (17)

スープは完全無化調ではないようですが、極力身体に優しい素材を使っているとの事です。


途中でいつも通り、卓上にあるにんにく・お酢を大量投入~~
多賀野 (10)






豚鴨つけそば(730円)+トッピング特製A(220円)☆
多賀野 (18)

海苔・チャーシュー・メンマ・なると、鷹のつめ
でトッピング特製Aにしたので海苔・チャーシュー・メンマ増量の半熟玉子付き
多賀野 (13)


スープは魚節が香る、豚骨魚介ダレ
ネギ、刻み叉焼が入ってます。
多賀野 (20)
つけ麺なので適度にショッパいんですが、太い麺によく合って美味しいです。
私の場合最後の方は結構塩辛く感じてしまうかも・・・。


はつるつるモチモチのとっても美味しい麺。
多賀野 (19)

半熟玉子は濃厚な黄味のトロけるような味わいが、美味しい~^^
多賀野 (12)


最後はスープ割りで完食でしょう!!
多賀野 (22)




ご馳走さま(o^_^o)





多賀野
住所 東京都品川区中延2-15-10
TEL 03-3787-2100
営業時間 [月~土] 11:30~14:30
18:00~20:30(スープが終わり次第)
[日・祝] 11:30~14:30(スープが終わり次第)
定休日 火曜・第2水曜




多賀野










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10:14  |   ・大井町線沿い (その他東急線)  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

ここ美味しいんだけどね。
去年の夏に並んで、あまりの暑さにそれから行ってません。
秋になったらまた行こう・・・・
nianco |  2009.07.29(水) 10:09 | URL |  【編集】

nianco さん♪

暑くなくてもラーメンに並ぶのはね・・・・。
自分並んだけど^^;;
時間帯ずらせば空いてるらしいですよん♪
はらへり呑んべぇ |  2009.07.30(木) 10:16 | URL |  【編集】

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