> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 トラットリア&ピッツァ バルレッタ @銀座
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トラットリア&ピッツァ バルレッタ @銀座

2019.03.30 (Sat)

2019・3・13



今日はバル~

BARLETTAへ2名☆
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銀座7丁目、コリドー街の1本裏、数寄屋通りの延長にあるお店。
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2016年11月3日にオープンした、イタリアンバルです。
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カジュアで可愛い感じ^^
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入ってテーブル。
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中央右手にカウンター。
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奥にはボックス席も。
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木のぬくもり感じるアットホームな良い空間。
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飲み放題付コースは
・ピッコロプラン4000円
・スペシャルプラン5000円
・プレミアムプラン6000円

とあり、本日はプレミアムプラ6000円コースで、そしてブッラータを追加!

ちなみの・・・
アラカルトメニュ~
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飲み放題メニュ~
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1人1杯、こちらからも飲めます!
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生ビール
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ミックスグリーンサラダ
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紅芯大根とフランボワーズドレッシングで彩りイイ^^
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香りと酸味もいー!(^^)


追加注文の!
ブラータモッツァレラと自家製セミドライトマトのカプレーゼ(1480円)☆
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プーリア名産のモッツァレラ!
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大好きブッラータ♪とろんとクリーミーなチーズ♪
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自家製セミドライトマトってのもうま!!
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スパークリングワイン
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前菜盛り合わせ
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モルタデッラ、タコのカルパッチョ、レバームース、フリッタータ

モルタデッラ
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タコのカルパッチョ
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レバームース
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しっかり濃厚レバームース^^
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フリッタータ
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彩り野菜とハムの入ったイタリアンオムレツ!
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白ワイン
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ゼッポリーニ
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牡蠣天・・・ではなく、静岡県浜松産 生のりのゼッポリーニ!揚げピッツァ
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生海苔を練りこんだ生地は海苔の香り良くモチモチ♪
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ムール貝のワイン蒸し
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香草効いてる!
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ぷりっとうま。。
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旨味詰まったスープが最高!
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最後リゾットにしたいけれど、できなそうなので飲み干す。


グラス白ワイン
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お!
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お!!
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温野菜とサルシッチャのラクレットチーズがけ
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オリジナル配合というラクレットチーズをかけた温野菜とサルシッチャ。
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キャベツ、さつまいも、かぼちゃ、かぶ、ブロッコリー、とまと、
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と、サルシッチャ~
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グラス赤ワイン
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本日のパスタ
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白菜と豚バラのクリームパスタ
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自家製生パスタ、リングイネ!!
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色んなタイプの自家製生パスタがあるそうで、他にも追加したかった。。。笑

クリームでもあっさりめ♪
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もちもちつるりの麺うまー^^
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本日のピッツァ
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やったー!!ハーフ&ハーフだ!!

厳選小麦粉を独自に配合したというオリジナル生地。
この焼きがまたいい!!
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タバスコ色々使い分けて。
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トマトソースにナス、ベーコン、削りパルミジャーノ
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パルミジャーノ エ メランツァーネ!!
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メランツァーネはイタリア語で茄子のことね。


クリームソースにキノコ、ベーコン
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クレマ ディ フンギ!とか?
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さくっともっちり美味しい生地^^


グラス赤ワイン
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お連れさんはジントニ~
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当店自慢のチキンディアボラ
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7種のスパイスと4種の野菜に漬け込んだ国産ひな鶏を丸々一羽豪快に焼き上げる自慢のだそう。
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コースなので残念ながらカットされて提供ですが。。
ハーブの効き、香ばしい肉!最高ね~^^
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サングリア
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本日のドルチェ
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シフォンケーキに生クリームとベリーソース。
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これはまぁ普通です。


ラストオーダーで!
スプモーニ
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ご馳走さま(o^_^o)





関連ランキング:イタリアン | 銀座駅日比谷駅内幸町駅




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