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鶏繁 @新橋

2019.04.13 (Sat)

2019・3・25




今日は新橋~。

鶏繁 総本店へ3名☆
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新橋駅徒歩3分くらい、ニュー新橋ビルの改札でて機関車裏の路地あるお店。
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1971年創業の大人気な老舗焼き鳥やさんです。
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姉妹店もいくつかある中、こちらが総本店!
10年ぶりくらいにきたーー!!
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隣りの豚娘も系列だったんだ。
ちなみに銀座 鳥繁とは全く関係ありません。


一階は煙もくもくの最高の雰囲気で味わえるカウンター。
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こちらは予約できず、来た順に案内。

予約した私達は2階へ。
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初めてだ、2階。
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階段は外にあります。
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へ~焼くのは下なのかな?
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テーブル席のみ。40席あると
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あ!1階と違ってゆったりキレイ!!
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どちらが好みかは分かれますね。
私は1階が好きでしたが、2階も良い良い♪
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ドリンクメニュ~
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価格の記載はございません。

生ビール
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お通し
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お通しは鳥ささみと野菜の煮びたし。
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フードメニュ~
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価格の記載はこちらもなく・・・ちょっと不安ですが。

がっつり頼む~!
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あったあった。
ポテトサラダ
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2スコープ分のポテサラ!
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ごろり野菜に鶏肉も入ってんーうまい。
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ちなみにこちら鶏料理は、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を使用しております!!


刺身盛り合わせ
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ささみ刺、だき身うす造り、砂肝、レバーの鶏刺盛り!

黄身タレに浸けていただく^^
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ささみ刺
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だき身うす造り
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砂肝
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レバー
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どれも新っっ鮮♪
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レバーうまーーーー!!
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赤鶏なめろう
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見た目では鯵か鶏かわからぬ、鶏肉のなめろう!
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薬味も混ざって、そのまま・・・・美味しい!



レバーペースト
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ガーリックトースト付。
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滑らかなしっかりタイプなレバペー♪
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ガーリックトーストに乗っけて、最高に美味!!
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ピクルスも嬉しい。
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ハーフボトル赤ワイン
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とりあえずで鶏あえず。
鶏あえず燻製盛合せ
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チーズ、むね肉、砂肝、ハツ(かな?)、うずらの玉子の豪華燻製盛り合わせ!

チーズ
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むね肉
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砂肝
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ハツ(かな?)
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うずらの玉子

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酒のアテになんて良い。

ピクルスがやっぱり嬉しい。
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レバーニラ炒め
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鶏レバーとニラ、葱の炒め。

柔らかレバーにたっぷり野菜!!最高です。
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自家製玉子焼き
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南部玉子焼き!巻きたて感^^
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鶏挽肉が挟んである♪
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とろんとした鶏の旨味たっぷりな玉子やきー♪


こっから串も!全て3本ずつ。
やきとりには、独自のタレ、塩は下関の天然塩、炭は紀州の備長炭を使用!!


レバー
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おー!!これこれ!素晴らしいレア感!!!
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相変わらずな感動です、鶏繁。


やきとりをご注文の人にはお通し、スープ、サラダがつきます。と。


サラダ
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ゴマだれにーがめっちゃいい!


砂肝
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さくっと歯ごたえ♪
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花春
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おおきなお猪口に並々!
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だんご
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存在感あるつくね!
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塩つくね、じゅーしー!!
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ねぎ巻
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南部赤鶏、存分に味わいます!


しいたけ
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ご立派!
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椎茸だしが溢れるー♪
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岩手鴨ねぎま
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これは3本一緒に1皿で。

おろし付きます。
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肉肉しい岩手鴨!♪
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ボンチリ
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わー旨味たっぷりの脂がたまらんーー♪
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食感もやみつき。
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ささみ
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これよこれ、レアのささみ!!
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やっぱ素晴らしいね、鶏繁。
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焼酎 水割
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鶏しゅうまい
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蒸籠に入った4つの焼売。
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ふんわり柔らか、うまみ詰まってる。。
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手羽先
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もっと焼いてもいいくらいですが、香ばしく脂乗ってる!
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皮ちくわ
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柚子胡椒乗った、こんがり焼き色のちくわ。
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うわっ!何これ!!不思議な食感・・・・口のなかでとろけていく。。。
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ちくわなのか脂なのか・・・・うま!!



一緒に登場!
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おつぼねさま
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ネーミングが気になって頼んでしまった!
ぼんじりみたいな?なんだろう、とりあえず脂たっぷり美味しいヤツ!



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くにゅっといいいい^^


生レモンサワー
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はらみ巻
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鶏で菜の花巻いたもの。
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肉と野菜、やっぱり良い!!菜の花最高!!



ヤゲン軟骨
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ひざ軟骨は無くなったとのこと。こりこり~^^


スープ
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あ"--いいダシでとる。。


鶏煮込みラーメン
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熱々の土鍋で登場!!
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鶏の出汁が効いたスープと・・・・博多ラーメンのような細麺ストレート!!最高に美味しい!!
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さっきのスープより美味しい!!!!

鳥団子入ってます~^^
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そぼろ丼 小
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自家製ダレで炒めた荒挽きのそぼろとうずら玉子。
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相性抜群!小じゃなくてもよかったか。
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お新香付きます^^
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ってか鶏雑炊も食べたかった。。。


ご馳走さま(o^_^o)


やったー!誕生日特権!!
チョコレートショートケーキ
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ハート型の苺に♪
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たっぷりクリーム^^
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中にも苺がたっぷりサンド!
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はて、今回のはいつもよりクリームが固めに感じた。
うまいはうまい。




関連ランキング:焼き鳥 | 新橋駅内幸町駅汐留駅




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10:20  |   ・居酒屋・ダイニングバー  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

いつもブログ読んでます!

メニューに金額記載がないのは怖いです笑
お高めですか?

あと、お誕生日おめでとうございます♪
ケーキ美味しそうですね!
もし分かればどこのお店か知りたいです☆
 |  2019.04.16(火) 12:43 | URL |  【編集】

↑↑↑さん ♪

いつもブログ読んでくださり、誕生日、有り難うございます!!

メニュー記載ないのはちょっと怖いですが、バカ高くはないです!笑
飲んで、お腹いっぱいになるほど食べましたので、
1人9000円くらいしましたかなぁ??

このチョコレートケーキは『ピエス・モンテ』さんのです(^^)

これからもよろしくお願いいたします♪
はらへり呑んべぇ |  2019.04.16(火) 13:05 | URL |  【編集】

はらへりさんがおなか一杯になって9,000円・・・
バカ高くはないですね笑

ご返信ありがとうございました(#^^#)
(ケーキ情報も♪)
 |  2019.04.17(水) 11:11 | URL |  【編集】

↑↑↑さん ♪

その通りでございます!笑
お酒は一人で飲んでいた気はしますが(笑)、
最後はお腹いっぱい食べました^^♪

こちらこそコメント有難うございます!
またよろしくお願いいたします~(*^.^*)
はらへり呑んべぇ |  2019.04.17(水) 15:14 | URL |  【編集】

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