はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１９・４・１１



今日はヘルシーイタリアン～

「ギンザイ」へ２名☆


銀座７丁目、外堀通り沿いにある地下のお店。


２０１０年１１月２５日にオープンした、
全国の契約農家から届く有機・無農薬野菜を使用した料理をいただけるイタリアンです。


メディアにもよく出てる気がする！

近くには「ギンザイプラス」もございます。


店内にはテーブルのみ。


そう洗練されてる雰囲気ではありませんが・・・


まぁよし。


本日は飲み放題付きコース６０００円に、
アラカルトでジャーマンポテトラクレットチーズを追加！



飲み放題メニュ～



生ビール☆


アミューズ☆

北海道の春人参のムース。

おーうクリーミー。ほんのり甘さ♪

めちゃくちゃ生クリーム感じます！！



前菜６種盛り合わせ☆

さつまいものアグロドルチェ、蕪ときのこのマリネ、４種豆のジェノベーゼ、
北海道かぼちゃとじゃがいものポテサラ、レンコンのハニーマスタード、キャロットラペ

さつまいものアグロドルチェ

味濃いめ。
酸味と甘味のマッチはそこそこ。

蕪ときのこのマリネ

ん、美味しい～

４種豆のジェノベーゼ

ほっこりお豆、バジルの良い香り～

北海道かぼちゃとじゃがいものポテサラ

キターポテサラ♪
しかもじゃが芋とカボチャのダブルタッグ。

レンコンのハニーマスタード

いー食感お味＾＾

キャロットラペ

しゃきしゃき♪


スパークリングワイン☆




サラダ☆

赤の野菜のワントーンサラダとヒアルロン酸ジュレ 生ハムを添えて

赤カブ、赤ピーマン、トマトやら・・・


中には紫キャベツ＾＾


上には生ハム。


キヌアやらなんやら、普段の私とはかけ離れた食材も。

なんてヘルスィ～



甘いのは好まないけど、飲んでおこう。赤と赤で！！
スパークリングワイン☆

ランブルスコ

泡がない。。昨日のかな。。


スープ☆


岡山県産の生でも食べれるマッシュルームのポタージュ、ナッツとチアシードを浮かべて。


濃厚うまい！！

香り高い～


グラス白ワイン☆



追加の！
ジャーマンポテトラクレットチーズ（１３８０円）☆


２種のじゃが芋、玉ねぎ、ベーコン。


それに北海道花畑牧場のラクレットチーズを！！


目の前で表面焼いたチーズをとろーりたっぷりオン！


間違いなく美味しい。


うさんくさいのもたまにあるけど、これよこれ！




グラス赤ワイン☆



パスタ☆


オマール海老のトマトクリームパスタ。


海老もぷりっと！


つるんと♪


パンが欲しくなるほどソースたっぷり(^^)

美味しいー！


お肉料理にむけグラス赤ワインを。
お代わりだと、目の前でマグナムボトルから継ぎ足しされます～


肉料理☆

アンガス牛とフォアグラのロッシーニと花畑牧場のホエー豚のロースト
おーう豪華！！ダブル肉にフォアグラ！

ブラックアンガス牛のざぶとん


ポルト酒とフォンドボーのソースで。うまし。


グリンピースピューレも！



花畑牧場のホエー豚のロースト


バルサミコ酢のソースで。うまし。


イタリアのお塩も！



フォアグラまで！


濃厚～


そして野菜がおいしいネ！！






カンパリソーダ☆




デザート☆と
コーヒー☆


パウンドケーキとガトーショコラ。


苺香るパウンド。


甘さ控えめショコラケーキ。


甘くない生クリームが！！


イー！！



最後に
女性のミカタ☆


ジュースみたい！って思ったら、ジュースでした！笑



ご馳走さま(o^_^o)



なんだかついてる。


またこのショートケーキが食べられるとは！！

ウイスキーのあて。

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