トルコレストラン サライ ＠銀座
2019.05.10 (Fri)
２０１９・４・２５
今日はトルコ料理～。
「ＴＵＲＫＩＳＨ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＳＡＲＡＹ」へ２名☆
銀座５丁目、三原通りの一本裏の第一銀座ビル地下１階にあるお店。
２０１３年７月１日にオープンしたトルコ料理のお店です。
フランス料理、中華料理とともに世界の三大料理であるトルコ料理！
このエリアだと「イスタンブール」は行きました。
トルコ料理、このお店の裏にも「コンヤ」ってあるのよね～！いつか行こう。
「SARAY」とはトルコ語で“宮殿”という意味で、イスタンブールのトプカプ宮殿からとっているそうです。
懐かしい、何年前だろ。トルコ行ったの。。。。
ここ銀座以外には赤坂にもございます。
姉妹店のケバブ屋さんは浅草と雷門にもございます～
階段降りると・・・・
あ！トルコのモザイクランプ！！
異国情緒溢れる空間～？
中央にはテーブルと、周りには半個室ソファー。
壁にはトルコの街並みの写真が＾＾
毎週水曜日～土曜日ベリーダンスショーも開催しています＾＾
本日はコースに。
ファティフコース（５０００円）に飲み放題（２４５０円）付けて！
ネット予約でよりリーズナブルに！！
待ってる間にチャイくださった♪
トルコの紅茶＾＾
飲み放題メニュ～
生ビール☆
あれ？スープ付くハズなのに付かなかった。。。
サラダ☆
チョバン・サラダ？
レタスにキャベツ、パプリカ、きゅうり、スイートコーン、ブラックオリーブ。
美味しい～
スパークリングワイン☆
トルコのスパークリング！
登場！
５種の前菜盛り合わせ☆
２人で１皿。
・アジュル・エズメ
・ウスパナック・タラマ
・ハウチュ・タラトル
・フムス
・ポテサラ 笑
アジュル・エズメ
野菜とハーブのスパイシーディップ
ウスパナック・タラマ
ほうれん草とヨーグルトのディップ
ハウチュ・タラトル
ニンジンとヨーグルトのディップ
フムス
エジプト豆と練りごまのディップ
ポテサラ
これだけポテトサラダと命名しました！笑
これらと一緒に！
ピタパン☆
トルコ風ピタパン。
もっちりしっとり美味しいパン♪
飲み放題のワインは赤白１種ずつですが、揃いますトルコワイン＾＾
白ワイン☆
チャンカヤ
ナリンジェ、エミール、スルタニエ種
チーズ入り春巻き☆
シガラ・ポレイ
シガー状の春巻き。
中には・・・・なにも入ってません！が、美味しい！！！
生地を巻いて揚げてあるのかな？
ザクッと若干もっちり、ほのかにチーズ香る！
赤ワイン☆
ヤクーツ
トルコ語でルビーの意味を持つワイン。
東アナトリアのオクズギョズ、ポアズケレ種、エーゲ海地方のカリニャン、アリカンテを使用。
肉と野菜の炒めもの☆
パトゥルジャン・ムサッカ？
あーーこれまた美味しい！
茄子や野菜とお肉が、しっかり炒め煮！！！
ラク☆
トルコの蒸留酒の一つ、アラック～。もともと無色透明ですが、水を加えると白濁するのが特徴ね。
あーやっぱり美味しい！アニスの香り最高！
ピデ！
トルコ風ピザ☆
ウスパナック・ピデ
ほうれん草のトルコ風ピザ。
あー！美味しい！トルコピザ、ピデ！！！
胡麻の香りいい生地、そのままでいけるー♪
あれ、ケバブに向けて赤ワイン頼んだのにこっちきた。笑
生ビール☆
ケバブ３種☆
２人で１皿。２人ですが３つのピラフ。
・ ドネル・ケバブ
・ タヴック・シシ
・ キョフテ
・ トルコ風ピラフ
ビール飲み干しこっち！
赤ワイン☆
ドネル・ケバブ
牛肉を回転させながら焼いたケバブ。
これぞ王道ケバブ！
タヴック・シシ
チキンの串焼き。
スパイスきいた鶏肉！
キョフテ
ビーフとラムのミンチのトルコ風ハンバーグのグリル焼き。
しっかりニク！なハンバーグ！香辛料がイイ感じ～
ソースに付けて＾＾
パラリしたピラフもグッド！
最後に１杯ずつ・・・・
スパークリングワイン☆
ラク☆
・・・のつもりでしたが。
ここでベリーダンスショーの開幕！！！
なんっていい腰つき・・・
私も食べ過ぎてないであのお腹見習おう。。。
選手交代！
またキレイなねーちゃん登場！
デザート☆
スットゥラッチ
ライスプリンです。
とろんとクリーミーな甘いデザート＾＾
２人揃って登場！
私達も踊りにくりだす。笑
喉が渇いてもう１杯
ラクグレープフルーツ☆
ご馳走さま(o^_^o)
そして軽くもう１軒～
今日はトルコ料理～。
「ＴＵＲＫＩＳＨ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＳＡＲＡＹ」へ２名☆
銀座５丁目、三原通りの一本裏の第一銀座ビル地下１階にあるお店。
２０１３年７月１日にオープンしたトルコ料理のお店です。
フランス料理、中華料理とともに世界の三大料理であるトルコ料理！
このエリアだと「イスタンブール」は行きました。
トルコ料理、このお店の裏にも「コンヤ」ってあるのよね～！いつか行こう。
「SARAY」とはトルコ語で“宮殿”という意味で、イスタンブールのトプカプ宮殿からとっているそうです。
懐かしい、何年前だろ。トルコ行ったの。。。。
ここ銀座以外には赤坂にもございます。
姉妹店のケバブ屋さんは浅草と雷門にもございます～
階段降りると・・・・
あ！トルコのモザイクランプ！！
異国情緒溢れる空間～？
中央にはテーブルと、周りには半個室ソファー。
壁にはトルコの街並みの写真が＾＾
毎週水曜日～土曜日ベリーダンスショーも開催しています＾＾
本日はコースに。
ファティフコース（５０００円）に飲み放題（２４５０円）付けて！
ネット予約でよりリーズナブルに！！
待ってる間にチャイくださった♪
トルコの紅茶＾＾
飲み放題メニュ～
生ビール☆
サラダ☆
チョバン・サラダ？
レタスにキャベツ、パプリカ、きゅうり、スイートコーン、ブラックオリーブ。
美味しい～
スパークリングワイン☆
トルコのスパークリング！
登場！
５種の前菜盛り合わせ☆
２人で１皿。
・アジュル・エズメ
・ウスパナック・タラマ
・ハウチュ・タラトル
・フムス
・ポテサラ 笑
アジュル・エズメ
野菜とハーブのスパイシーディップ
ウスパナック・タラマ
ほうれん草とヨーグルトのディップ
ハウチュ・タラトル
ニンジンとヨーグルトのディップ
フムス
エジプト豆と練りごまのディップ
ポテサラ
これだけポテトサラダと命名しました！笑
これらと一緒に！
ピタパン☆
トルコ風ピタパン。
もっちりしっとり美味しいパン♪
飲み放題のワインは赤白１種ずつですが、揃いますトルコワイン＾＾
白ワイン☆
チャンカヤ
ナリンジェ、エミール、スルタニエ種
チーズ入り春巻き☆
シガラ・ポレイ
シガー状の春巻き。
中には・・・・なにも入ってません！が、美味しい！！！
生地を巻いて揚げてあるのかな？
ザクッと若干もっちり、ほのかにチーズ香る！
赤ワイン☆
ヤクーツ
トルコ語でルビーの意味を持つワイン。
東アナトリアのオクズギョズ、ポアズケレ種、エーゲ海地方のカリニャン、アリカンテを使用。
肉と野菜の炒めもの☆
パトゥルジャン・ムサッカ？
あーーこれまた美味しい！
茄子や野菜とお肉が、しっかり炒め煮！！！
ラク☆
トルコの蒸留酒の一つ、アラック～。もともと無色透明ですが、水を加えると白濁するのが特徴ね。
あーやっぱり美味しい！アニスの香り最高！
ピデ！
トルコ風ピザ☆
ウスパナック・ピデ
ほうれん草のトルコ風ピザ。
あー！美味しい！トルコピザ、ピデ！！！
胡麻の香りいい生地、そのままでいけるー♪
あれ、ケバブに向けて赤ワイン頼んだのにこっちきた。笑
生ビール☆
ケバブ３種☆
２人で１皿。２人ですが３つのピラフ。
・ ドネル・ケバブ
・ タヴック・シシ
・ キョフテ
・ トルコ風ピラフ
ビール飲み干しこっち！
赤ワイン☆
ドネル・ケバブ
牛肉を回転させながら焼いたケバブ。
これぞ王道ケバブ！
タヴック・シシ
チキンの串焼き。
スパイスきいた鶏肉！
キョフテ
ビーフとラムのミンチのトルコ風ハンバーグのグリル焼き。
しっかりニク！なハンバーグ！香辛料がイイ感じ～
ソースに付けて＾＾
パラリしたピラフもグッド！
最後に１杯ずつ・・・・
スパークリングワイン☆
ラク☆
・・・のつもりでしたが。
ここでベリーダンスショーの開幕！！！
なんっていい腰つき・・・
私も食べ過ぎてないであのお腹見習おう。。。
選手交代！
またキレイなねーちゃん登場！
デザート☆
スットゥラッチ
ライスプリンです。
とろんとクリーミーな甘いデザート＾＾
２人揃って登場！
私達も踊りにくりだす。笑
喉が渇いてもう１杯
ラクグレープフルーツ☆
ご馳走さま(o^_^o)
そして軽くもう１軒～
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