肉匠 なか田 @西麻布
2019.08.03 (Sat)
2019・7・8
今日は西麻布~。
ニクニク♪
「肉匠 なか田」へ2名☆

読めない。。笑
外苑西通り沿いにあるお店。

大阪・難波に本店と別邸を構える焼肉やさんです。

なんと重厚でバーのような・・・焼肉やではない雰囲気の外観。

赤い絨毯の先へ・・・・・

重そうでさほど重くない扉を開けたら~

やはり焼き肉やでは・・・

左手にカウンター。

奥右手にテーブル。

アーリーアメリカンを基調とした店内。
その更に奥も扉は8名まで可能な個室。

ワイン以外のドリンクメニュ~




先飲んでよ。
生ビール(972円)☆

コースメニュ~

・軽めのコース 8,000円
・熟成サーロインをメインにしたスタンダードコース 10,000円
・メインに熟成肉、全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース 12,600円
・メインに熟成サーロインとシャトーブリアン、全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース 14,900円
シャトーブリアンも食べれちゃう“全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース14,900円”に

更にアラカルトも追加。

テーブルには焼き台になりそうな囲炉裏のような何かが。

先付☆

グリーンアスパラのゼリー寄せ、黄身酢ソースでいただきます。

爽やか~^^
コースでも先付540円取るのね。別途サ・10%。

ハーフでシャンパンと白と・・・・赤はボトルで!
まずは
ハーフボトルシャンパン(7560円)☆

和牛の彩り豊かな前菜☆

・和牛湯引き
・和牛タルタル
・ローストビーフ モッツァレラからすみ
・牛しぐれ巻き寿司
和牛湯引き

レアなお肉♪鬼おろしで!!

和牛タルタル

下のごまだれと^^
ローストビーフ

焼いたモッツァレラとからすみで♪
牛しぐれ巻き寿司

ん~ニクづくし前菜♪
そしてここに炭、

置いていく。

あったか~

和牛と季節野菜のしゃぶしゃぶ☆

薬膳しゃぶしゃぶですって!!

けんちん汁みたい!
プレートに乗ったばら肉 ^^

店員さんが作ってくれます~

まずはそのままお肉。

うまい。

そして野菜~

うん、ほらね!

けんちん汁みたい!笑

たっぷり野菜に豆腐も!

そしてお肉も^^

ハーフボトル白ワイン☆

さーて次は!

焼肉!

塩へのこだわりがすごい。

常備40種類もの日本国内外の塩を取り揃えていて、
その中からその日の肉の状態に合わせた7種のお塩でいただきます!

肉匠名物トロタンを含む塩焼き☆

ランプ、トロタン、特選カルビ
花山椒入れたポン酢と醤油で^^

ランプ

トロタン

これが肉匠名物トロタン!

特選カルビ

まずは肉匠名物トロタン!

店員さんがお塩ふって~

うわっふ!さくうま!

旬の焼野菜☆

とうもろこしと長芋~
一緒に焼こう^^

続いてランプ!

追加野菜!!
万願寺唐辛子☆と
とうもろこし☆

そして特選カルビ!

野菜もね^^

うま。。

野菜もね^^

うま。。。

季節のサラダ☆

オリーブオイルと^^

彩り生野菜!

リーズナブルのにしようって話してたら・・・持ってきた。

もちろん高いのがうまいって・・・・乗ってしまった。。笑
ボトル赤ワイン(22,000円)☆

コース以外にも追加肉!
黄金のタン ハーフ(3240円のハーフ)☆
熟成タン ハーフ(3240円のハーフ)☆
特選ハラミ ハーフ(3240円のハーフ)☆

黄金のタン

美しい。。

焼いてくれますので楽ちん。

そして・・・

うまい。。。

熟成タン

♪

一緒に焼くよー
特選ハラミ

♪

旨い!熟成も!

そして・・・・

うまい!ハラミも!!

塩使いーよね。
まだまだ使います!!

陶板おいて!

特選黒毛和牛サーロインのすき焼き風陶板焼き☆

キレイなお肉。。

そしてお野菜。

あと、卵ね。

みんな作ってくれちゃいます。

んふ。

野菜乗っけてたれかけて。

やーうまそ!

完成!

う、ま、ひ。。

でも実は・・・・もう酔っぱらってきて、テキトーです。。泣
大黒千牛35日熟成サーロイン☆と
特選シャトーブリアン☆

まずは・・・・
特選シャトーブリアン

しゃとーぶりあん!!!!
うは!

最初の方に食べたかった。笑

この断面。

うまーーひーー!!

さくっと切れる、このレア加減。

大黒千牛35日熟成サーロイン

宮崎県産35日熟成サーロイン(雌牛)月齢30か月+14日
上質な脂・・・

噛みしめる酔っ払い。

頼んだっけ?笑
和牛ステーキユッケ風(1080円)☆

たしか、肉寿司食べる!とか、私言ってた気はするが。
ねぎとろのようなゆっけ。

とろけます。。

さっぱり
カンパリソーダ☆

コースの〆は蕎麦かカレー。
どちらもお願い!
からすみそば☆

良いからすみの旨みと塩味。

つるんとお蕎麦^^

カレーライス☆

黒毛和牛のスジ肉をじっくり煮こんだカレー!

フライドオニオン乗ったごはんに福神漬け。

あーーおいしい!カレーは飲み物!

もっとほしいが、〆にはいいサイズ。
おみやもあります!

デザート、食後の飲み物はこちらから。
デザートに合わせ
カルヴァドス ブラー グランソラージュ(1200円?)☆

あれ?メニューはブラー X.O.だったが・・・・
お連れ様は
柚子シャーベット バニラアイス☆

1口いただき。間違いなくさっぱり!
私は悩まずこれ!
カスタードブリュレアイス仕立て☆

香ばしく炙った表面。

中はクリームでなくアイス♪

ひんやりうまーーー!!!
で、
ハーブティー ?☆

はて、いつもコーヒーにするのだが・・・・紅茶の気分だったのかな?私。笑
ご馳走さま(o^_^o)
本日は真っ直ぐ帰宅し爆睡。
今日は西麻布~。
ニクニク♪
「肉匠 なか田」へ2名☆

読めない。。笑
外苑西通り沿いにあるお店。

大阪・難波に本店と別邸を構える焼肉やさんです。

なんと重厚でバーのような・・・焼肉やではない雰囲気の外観。

赤い絨毯の先へ・・・・・

重そうでさほど重くない扉を開けたら~

やはり焼き肉やでは・・・

左手にカウンター。

奥右手にテーブル。

アーリーアメリカンを基調とした店内。
その更に奥も扉は8名まで可能な個室。

ワイン以外のドリンクメニュ~








先飲んでよ。
生ビール(972円)☆



・軽めのコース 8,000円
・熟成サーロインをメインにしたスタンダードコース 10,000円
・メインに熟成肉、全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース 12,600円
・メインに熟成サーロインとシャトーブリアン、全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース 14,900円
シャトーブリアンも食べれちゃう“全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース14,900円”に

更にアラカルトも追加。


テーブルには焼き台になりそうな囲炉裏のような何かが。

先付☆

グリーンアスパラのゼリー寄せ、黄身酢ソースでいただきます。

爽やか~^^
コースでも先付540円取るのね。別途サ・10%。

ハーフでシャンパンと白と・・・・赤はボトルで!
まずは
ハーフボトルシャンパン(7560円)☆

和牛の彩り豊かな前菜☆

・和牛湯引き
・和牛タルタル
・ローストビーフ モッツァレラからすみ
・牛しぐれ巻き寿司
和牛湯引き

レアなお肉♪鬼おろしで!!

和牛タルタル

下のごまだれと^^
ローストビーフ

焼いたモッツァレラとからすみで♪
牛しぐれ巻き寿司

ん~ニクづくし前菜♪
そしてここに炭、

置いていく。

あったか~

和牛と季節野菜のしゃぶしゃぶ☆

薬膳しゃぶしゃぶですって!!

けんちん汁みたい!
プレートに乗ったばら肉 ^^

店員さんが作ってくれます~

まずはそのままお肉。

うまい。

そして野菜~

うん、ほらね!

けんちん汁みたい!笑

たっぷり野菜に豆腐も!

そしてお肉も^^

ハーフボトル白ワイン☆

さーて次は!

焼肉!

塩へのこだわりがすごい。

常備40種類もの日本国内外の塩を取り揃えていて、
その中からその日の肉の状態に合わせた7種のお塩でいただきます!

肉匠名物トロタンを含む塩焼き☆

ランプ、トロタン、特選カルビ
花山椒入れたポン酢と醤油で^^

ランプ

トロタン

これが肉匠名物トロタン!

特選カルビ

まずは肉匠名物トロタン!

店員さんがお塩ふって~

うわっふ!さくうま!

旬の焼野菜☆

とうもろこしと長芋~
一緒に焼こう^^

続いてランプ!

追加野菜!!
万願寺唐辛子☆と
とうもろこし☆

そして特選カルビ!

野菜もね^^

うま。。

野菜もね^^

うま。。。

季節のサラダ☆

オリーブオイルと^^

彩り生野菜!

リーズナブルのにしようって話してたら・・・持ってきた。

もちろん高いのがうまいって・・・・乗ってしまった。。笑
ボトル赤ワイン(22,000円)☆

コース以外にも追加肉!
黄金のタン ハーフ(3240円のハーフ)☆
熟成タン ハーフ(3240円のハーフ)☆
特選ハラミ ハーフ(3240円のハーフ)☆

黄金のタン

美しい。。

焼いてくれますので楽ちん。

そして・・・

うまい。。。

熟成タン

♪

一緒に焼くよー
特選ハラミ

♪

旨い!熟成も!

そして・・・・

うまい!ハラミも!!

塩使いーよね。
まだまだ使います!!

陶板おいて!

特選黒毛和牛サーロインのすき焼き風陶板焼き☆

キレイなお肉。。

そしてお野菜。

あと、卵ね。

みんな作ってくれちゃいます。

んふ。

野菜乗っけてたれかけて。

やーうまそ!

完成!

う、ま、ひ。。

でも実は・・・・もう酔っぱらってきて、テキトーです。。泣
大黒千牛35日熟成サーロイン☆と
特選シャトーブリアン☆

まずは・・・・
特選シャトーブリアン

しゃとーぶりあん!!!!
うは!

最初の方に食べたかった。笑

この断面。

うまーーひーー!!

さくっと切れる、このレア加減。

大黒千牛35日熟成サーロイン

宮崎県産35日熟成サーロイン(雌牛)月齢30か月+14日
上質な脂・・・

噛みしめる酔っ払い。

頼んだっけ?笑
和牛ステーキユッケ風(1080円)☆

たしか、肉寿司食べる!とか、私言ってた気はするが。
ねぎとろのようなゆっけ。

とろけます。。

さっぱり
カンパリソーダ☆

コースの〆は蕎麦かカレー。
どちらもお願い!
からすみそば☆

良いからすみの旨みと塩味。

つるんとお蕎麦^^

カレーライス☆

黒毛和牛のスジ肉をじっくり煮こんだカレー!

フライドオニオン乗ったごはんに福神漬け。

あーーおいしい!カレーは飲み物!

もっとほしいが、〆にはいいサイズ。
おみやもあります!

デザート、食後の飲み物はこちらから。
デザートに合わせ
カルヴァドス ブラー グランソラージュ(1200円?)☆

あれ?メニューはブラー X.O.だったが・・・・
お連れ様は
柚子シャーベット バニラアイス☆

1口いただき。間違いなくさっぱり!
私は悩まずこれ!
カスタードブリュレアイス仕立て☆

香ばしく炙った表面。

中はクリームでなくアイス♪

ひんやりうまーーー!!!
で、
ハーブティー ?☆

はて、いつもコーヒーにするのだが・・・・紅茶の気分だったのかな?私。笑
ご馳走さま(o^_^o)
本日は真っ直ぐ帰宅し爆睡。
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