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井田商店 @荏原中延

2019.08.07 (Wed)

2019・7・13




今日はランチにラーメン食べに~

井田商店へ3名☆
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「いだしょうてん」は荏原中延駅徒歩2分くらい、昭和通り沿いにあるお店。
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2009年6月1日にオープンした人気ラーメンやさんです。
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あれ?今日は列がない・・・・・と思いきや、どんどんお客さんが。。

外には椅子と灰皿~
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同じエリアにある名店「多賀野」まではいかないけれど、出る頃には並んでる!ラッキー♪
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三河屋製麺ですね。
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L字のカウンター6席ほどに。
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壁に向かってのカウンター4席。
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食べログ百名店だ~
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メニュ~
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裏面の・・・・販売休止とあった牛スジカレーもたべてみたい!!
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券売機はなく、店内に入ったら口頭で注文。
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私は“特製醤油ラーメン”、お連れさんはの“しおラーメン”と“背脂醤油ラーメン”もいただきます!

お冷はセルフで!
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卓上にはこんなもの。
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まずは
特製醤油ラーメン(950円)☆
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トッピングはチャーシュー3枚、味玉、ねぎ、めんま、海苔、なると。

真っ黒な濃い口の醤油味のスープ!
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三河屋製麺の中太の緩やかな縮れ麺。
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モチっと歯切れのよい中華麺です^^
スープが麺に沁み込んでいく~

部位が違うチャーシューが2枚ずつだったような?2枚と1枚かな?
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もも肉と!
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肩ロース肉!
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注文受けてからスライスしたてです!
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カットされた味玉。
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んー!うまい!
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醤油らーめんといえばのなるとに!
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海苔、メンマもグッド。
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途中でにんにく大量投入!



しおラーメン(750円)☆
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特製でないと、トッピングはチャーシュー1枚、ねぎ、めんま、海苔、なると
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メンマは上下に。
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油が浮いた、醤油とは全く違い(そりゃそーだ)キレイに澄んでます!
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ピンクがかったチャーシュー^^
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バランス良いらーめん!!
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背脂醤油ラーメン(850円)☆
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トッピングはチャーシュー2枚、めんま、海苔、なると、ねぎ、角切りチャーシュー

いーね背脂!!
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表面を覆う背脂のダークブラウンスープ!
ですが、脂っこくなく、芳醇でまろやかな味わいのスープです。

絡む絡む~♪他のより太麺かな!
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チャーシュー2枚と。
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メンマ。
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海苔の下には・・・・
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角切り玉ねぎにたっぷり角切りチャーシュー!!
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これまたうまい!!
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暑い中、冷たいものを求め~

お次へ〜ε=┌( ・∀・)┘

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