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ほんま @大井町

2019.08.21 (Wed)

2019・7・27




今日は急きょ大井町~。

極上ハラミ専門店 ほんまへ2名☆
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大井町駅徒歩5分くらい、JRの線路沿いにあるお店。
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1995年10月創業、今年リニューアルオープンしたハラミがウリの居酒屋さんです。
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5年前に一度載せました!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2014・9 ほんま

ハラミ命!
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そしてこのキャッチコピーね。
あの町この町大井町。
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私はいつも“いい町この町大井町”と言ってしまう。

「活魚・串焼き ほんま」から「極上ハラミ専門店 ほんま」になったのね。
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カウンターに、テーブル。
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こんなにキレイになっちゃって♪
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サインも飾られ。
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2階も使ってるのかな?
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1階がいっぱいになったら貼りだされていた本日満席!
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外は使ってないと思う。
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タバコはこちらで。
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ドリンクメニュ~
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ボトル売りもあります。
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生ビール(500円)☆
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アルコールはお連れ様は
烏龍茶(300円)☆
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フードメニュ~
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お酒は飲まず、そしてほぼ食べないお連れさん(笑)

アラカルトもありますが、1人でもコース頼めるって!
私はコースに、+アラカルトも色々頼んでしまおう~
見やすい写真付も。
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スピードメニューも。
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コースは
・上コース4000円
・特上コース6000円
・極上コース8000円
の3種類。
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“極上コース8000円”いっちゃおう♪

つきだし
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たまご焼き、ごぼう揚げ、ごぼうと揚げ茄子の味噌だれ。

カラフルな玉子やき♪
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以前、まるごといただいて食べた気がする。
美味しい!

ごぼてんに~
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ごぼう味噌もうまー♪
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そして柔らかい油の染みた茄子♪
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味噌があう!!
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油しっかり吸ってます!!


ちなみにコースでなくアラカルトの場合は
お通し
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コースのつきだし盛りの茄子♪
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お通しから食べれないお連れさんの分もしっかりいただく(笑)

油スイスイの茄子がうまーーー^^
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生ビール(500円)☆
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チョレギサラダ
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ごま油の良い香り!
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黒崎茶豆(400円)☆
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新潟県の茶豆
とまらん~


たまご焼き(300円)☆
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そういや単品でも頼んでた。

薄めカットで量は少ないですが、リーズナブル、うまし。
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ポテトサラダ(300円?)☆
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シンプルなポテサラ!に、ふりかけ。
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マッシュポテトですね!
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獺祭純米大吟醸(500円)☆
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オサレにワイングラスで~^^


牛もつ煮込み
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出汁染みる~
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柔らかもつ~
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ブラックペッパーとっても合います!
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きます!ハラミ!!

極上ハラミ刺し
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カルビのようなにっく!
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醤油かお塩で。
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口の中でとろけてゆく脂~
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さすがにレバ刺しはなくなってしまったのね。



すごいの発見!
伊佐美(500円)☆
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伊佐美が500円!これまたシャレオツ~にワイングラスで。
最近こそ、あまり飲まなくなってしまった焼酎ですが、1番好きでした~


極上ハラミユッケ
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角切りのハラミ刺し。
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ウズラの卵を溶き混ぜて。
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んー美味!
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極上ハラミ串
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極上!
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粒マスタードに。
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漬けにんにくも美味♪
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このレアのハラミ・・・
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うん、うまい!!
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合う。
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ここで、そろそろ時間がないことに気付き、早めに出してもらいます。

焼き盛り合わせ
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ショック。。。時間があれば目の前で焼いて焼肉できたのに・・・・
しっかり焼かれてご提供。。泣
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ちなみに例えばあんな感じで提供でした。
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塩、醤油、
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塩ごま油で!
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ハラミ
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レバー
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タン
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別途注文していた蓮根チップスと焼おにぎりは時間かかるとのこと。。。
残念断念。。


グラス赤ワイン(500円)☆
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極上ハラミ寿司
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生ハラミと炙りハラミのお寿司!

とろける~^^
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香ばし~^^
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うまい。
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この状況でまだ追加していた。
胡麻うまダレ豆腐(500円)☆
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白すりごまと黒すりごまの白黒豆腐!

いー胡麻感♪
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たっぷりかかってます^^
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極上ハラミカレー
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さくっと焼かれたパンと共に。
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ちょこっとカレー。
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おいしいカレー!
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お新香・・・・でなくピクルスかな。
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できればライスでがっつり食べたかった気もするが!
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みそきゅう(300円)☆
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マスターの神業が見れる、インスタばえ。と。

んーキレイ!
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こっちは味噌で。
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こっちは梅肉。
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季節のくだもの
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キウイとオレンジでさっぱり!


ご馳走さま(o^_^o)

お会計も明朗会計になった♪笑


そして次へと向かいます~




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10:10  |   ・居酒屋・ダイニングバー  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

夕焼け酒場

ガラッと変わりましたね。
BSの夕焼け酒場も観ました。
マスターは変わらずお元気そうですね。
みちょ |  2019.08.25(日) 10:12 | URL |  【編集】

みちょ さん♪

大ー分変わり、キレイになりました♪
あぁ・・・夕焼け酒場観てないです。。。泣

はい!
忙しそうでギャグ炸裂とまではいきませんでしたが(笑)、
相変わらずお元気そうでした^^
はらへり呑んべぇ |  2019.08.26(月) 10:23 | URL |  【編集】

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