らーめん えにし @戸越公園
2019.09.04 (Wed)
2019・8・12
ラーメン食べに戸越銀座~。
「えにし」へ4名☆
戸越銀座通りにある藤井ビル2階のお店。
2004年1月にオープンした人気のらーめんやさんです。
可能な限り、よいもの、安全なものを。との想いだそう。
階段のぼって・・・・
14席ほどある店内、厨房囲うカウンターに、窓向いてのカウンター。
オーウ!フジ!!
すごい!漫画もある。
落ち着いちゃうな。
おお!ホームランバーも!笑
20円以上の募金で食べれちゃうのね。
レンゲマークの可愛いグッズも売ってます!
らーめんは食券売機で購入いたします。
あ、Tシャツもここで買える。笑
メニュ~
店主がテキーラマエストロと!!
お酒メニューもありました~^^
飲んでませんが。
私は一番人気の、チャーシューがバラ・モモのミックスな“ミックスラーメン”!
塩か醤油で醤油に。それにえにしトッピングセットも。
お連れさんはミックスラーメンの塩、もう一人のお連れさんはバラのみのバララーメン。
季節限定のこれも気になる。
もう一人のお連れさん、これよろ。
こだわり感じます。
卓上にはこんなセット。
まずは私の!
国産の鶏と豚をじっくりと炊き上げ、上質な和だし(4種の煮干し、さば節、昆布)を
たっぷり加えて丁寧につくった、というスープならーめんを!
ミックスラーメン 醤油(780円)☆+
えにしトッピングセット(300円)☆
えにしトッピングセット
味つきたまご、メンマ、ねぎ、焼きのり、チャーシュー1種
チャーシューはモモかバラでモモに。
固ゆでまではいかずとも、しっかり茹でめな味付きたまご。
しゃきしゃきめんま。
海苔1枚に。
ネギも嬉しい。
そして
ミックスラーメン
チャーシューはバラ肉1枚、モモ肉1枚。そしてメンマ、海苔、ねぎ。
動物、魚介のコクあるスープがいいいい!!
そして奈良県の片山醤油を私用したという芳醇な味。
2種のチャーシューが1枚ずつ。
米ぬか、醤油粕のオリジナル漬物床に漬けこみ、吊るし焼きで仕上げる”国産豚のモモ肉”
じっくりスープで炊きあげ、特製醤油ダレに漬けこみ香ばしくグリルした”イタリア産ホエー豚のバラ肉”
ホロっと口の中で崩れてゆく香ばしい。。
モモもうまいがバラがうまい!!トッピング、バラにすればよかったと後悔。。。。
内モンゴルのかんすい使用した国産小麦100%、
数種の小麦をブレンド、石臼挽きライ麦をちょっぴり加えたオリジナル麺。と。
いい具合な細麺のストレート。
海苔でまくよ、麺。
で、メンマね。
しっかりしておいしいやつ!
お連れさんの
バララーメン(830円)☆
私のやつのバラチャーシューのみ版。
正解よ!
ミックスラーメン 塩(780円)☆
おなじくなモモとバラ!
で、お塩版。
内モンゴルの天外天塩を使用したという、優しく深い味わいの美味しいスープ!
粒粒見える、小麦香る麺と・・・うーん美味!
マサラーメン(880円)☆
インドmadeのマサラ!!
和だしスープの塩ラーメンにキーマカレーが乗ってます!!
んーエスニックないい香り♪チャーシューにキーマカレーにナッツとねぎ!
色設定がおかしくて残念。。
澄んだスープ、
上の具混ぜると、ん~カレー♪
美味しい!!
えにしの冷やし中華もうまそーだった。。。。。
ご馳走さま(o^_^o)
そして一服しに~
お次へ〜ε=┌( ・∀・)┘
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
カフェ コロラド
ラーメン食べに戸越銀座~。
「えにし」へ4名☆
戸越銀座通りにある藤井ビル2階のお店。
2004年1月にオープンした人気のらーめんやさんです。
可能な限り、よいもの、安全なものを。との想いだそう。
階段のぼって・・・・
14席ほどある店内、厨房囲うカウンターに、窓向いてのカウンター。
オーウ!フジ!!
すごい!漫画もある。
落ち着いちゃうな。
おお!ホームランバーも!笑
20円以上の募金で食べれちゃうのね。
レンゲマークの可愛いグッズも売ってます!
らーめんは食券売機で購入いたします。
あ、Tシャツもここで買える。笑
メニュ~
店主がテキーラマエストロと!!
お酒メニューもありました~^^
飲んでませんが。
私は一番人気の、チャーシューがバラ・モモのミックスな“ミックスラーメン”!
塩か醤油で醤油に。それにえにしトッピングセットも。
お連れさんはミックスラーメンの塩、もう一人のお連れさんはバラのみのバララーメン。
季節限定のこれも気になる。
もう一人のお連れさん、これよろ。
こだわり感じます。
卓上にはこんなセット。
まずは私の!
国産の鶏と豚をじっくりと炊き上げ、上質な和だし(4種の煮干し、さば節、昆布)を
たっぷり加えて丁寧につくった、というスープならーめんを!
ミックスラーメン 醤油(780円)☆+
えにしトッピングセット(300円)☆
味つきたまご、メンマ、ねぎ、焼きのり、チャーシュー1種
チャーシューはモモかバラでモモに。
固ゆでまではいかずとも、しっかり茹でめな味付きたまご。
しゃきしゃきめんま。
海苔1枚に。
ネギも嬉しい。
そして
ミックスラーメン
チャーシューはバラ肉1枚、モモ肉1枚。そしてメンマ、海苔、ねぎ。
動物、魚介のコクあるスープがいいいい!!
そして奈良県の片山醤油を私用したという芳醇な味。
2種のチャーシューが1枚ずつ。
米ぬか、醤油粕のオリジナル漬物床に漬けこみ、吊るし焼きで仕上げる”国産豚のモモ肉”
じっくりスープで炊きあげ、特製醤油ダレに漬けこみ香ばしくグリルした”イタリア産ホエー豚のバラ肉”
ホロっと口の中で崩れてゆく香ばしい。。
モモもうまいがバラがうまい!!トッピング、バラにすればよかったと後悔。。。。
内モンゴルのかんすい使用した国産小麦100%、
数種の小麦をブレンド、石臼挽きライ麦をちょっぴり加えたオリジナル麺。と。
いい具合な細麺のストレート。
海苔でまくよ、麺。
で、メンマね。
しっかりしておいしいやつ!
お連れさんの
バララーメン(830円)☆
私のやつのバラチャーシューのみ版。
正解よ!
ミックスラーメン 塩(780円)☆
おなじくなモモとバラ!
で、お塩版。
内モンゴルの天外天塩を使用したという、優しく深い味わいの美味しいスープ!
粒粒見える、小麦香る麺と・・・うーん美味!
マサラーメン(880円)☆
インドmadeのマサラ!!
和だしスープの塩ラーメンにキーマカレーが乗ってます!!
んーエスニックないい香り♪チャーシューにキーマカレーにナッツとねぎ!
色設定がおかしくて残念。。
澄んだスープ、
上の具混ぜると、ん~カレー♪
美味しい!!
えにしの冷やし中華もうまそーだった。。。。。
ご馳走さま(o^_^o)
そして一服しに~
お次へ〜ε=┌( ・∀・)┘
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
カフェ コロラド
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