はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１９・８・２８



今日は新橋～。


もうここ４、５度目かな？？
いつもなメンバーにプラスして～
「山形蕎麦と炙りの焰藏」へ５名☆


「えんぞう」は新橋駅徒歩４分くらい、日比谷通りの手前にあるGEMS新橋４階にあるお店。


このお店と少し繋がりある方なので、大体こちらにお邪魔しちゃう！


何度も載せてますので詳細は省きます。
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　　焰藏　２０１９・５


手前の２つある個室。

・・・・・は、二日前に予約したので空いてなく・・・・

初めて奥のエリアへ！！


こっちもいい感じですよ。


カウンターに


半個室。



奥はお座敷！



ドリンクメニュ～



ヱビス グラス（６４７円）☆

ん？なんかこのビール・・・・？


お通し☆


お通しはカツオ刺。


薬味と一緒に＾＾


ちょっと血感あるけど大きめ切り身でグッド！



フードメニュ～
　

　

　

　

コースも。

しかし本日もアラカルト～


メニュー見る前にソッコー注文！２人前！
仙臺熟成厚切り牛たん ２人前（１７８０円／１人前）☆


これこれ！


ベストオブメニュー。


さくっと歯切れ良い厚切りたん♪


南蛮みそ漬と！！




うずらの味付け玉子（４００円）☆


うずらちゃん～♪



蕎麦茶割り（５４０円）☆




わーいこんなの♪
馬刺☆


ニンニク、生姜で！


ねっとり美味～＾＾




山芋と納豆のネバサラダ（８５０円）☆


納豆、山芋、オクラ？でねばねばー＾＾


しっかり混ぜて～

やっぱり美味しいサラダ♪



秘伝の手羽先唐揚げ 赤唐辛子 ３本＋１本（５８０円＋２００円）☆


おーう辛うま！！うま辛！！


骨までぼりぼり。。



残念、、雪漫々が本日ないそう。
上喜元（８６４円）☆




山形の芋煮　２人前（８８０円／１人前）☆


何も言わずとも２人前登場！(笑)
小鍋でなく本日鍋で！


めちゃくちゃうまい。。芋。。。こんにゃくに牛肉と♪



スープ飲み干したいよね。

生卵２つおくれ！！


１つ双子でした♪久しぶりに見ました、双子卵♪


これを鍋に。


あはーー！美味しいに決まってる！これでキレイに完食です！




山芋の素揚げ（５８０円）☆


ほくほく(^^)



だし巻き玉子 明太子チーズ（９８０円）☆


だし巻き玉子の上に明太子とチーズがオン！

炙ってあるのがイイ感じ＾＾

だし巻き玉子自体はシンプルなもの。

ノーマルでもいいかも！美味しい＾＾


鶏白レバー串 ５本（２５０円／１本）☆


とろり感はないかな？って前回も同じこと言ってました。笑
火がしっかり通ったレバー。




ばくれん（８６４円）☆




手羽先炙り ５本（２００円／１本）☆


いい焼き！


この焦げ目が良し！


骨までぼりぼり。。




チーズつくね串 ５本（３５０円／１本）☆


たこ焼きみたいなまん丸つくね！


にチーズがオン！


つくね～＾＾




備長炭 灰干しサバ（９８０円）☆


脂乗ってる～さばうま～＾＾




裏・雅山流（８６４円）☆




蕎麦味噌と焼き葱添え（５５０円）☆


これまた焼き色が素晴らしい。


大葉で巻かれたお味噌乗っけて。


酒すすむ。。


メニューにさいお酒もあると。。。。



鯉川☆




牛肉豆腐（８５０円）☆


肉！


豆腐！

このスープにも溶き卵入れて飲み干したい。。
しかしそのまま飲み干します(笑)


さてさて〆！

前回食べて美味しかった！


三代親子丼［究極］（１４００円）☆


前回と同じくの記載。
親鶏（親）をベースにしたタレで、若鶏（子）を煮込み、厳選たまご（孫）で包み込んだという
三代要素を山形県産の銀シャリに乗せた至福の一品！！
そんな上に更に輝く厳選たまごを乗せて！！

うーん究極！

絡めて～

お－いーしーー
ごはんの量も多すぎず、〆にもいける！！

お漬物と。


そしてつきます味噌汁・・・・いや、これは絶対間違いだ。。。

しょっぱすぎて笑いました。
これ、蕎麦かラーメンのつけ汁ではないでしょうか！？？(笑)



これもリピート確定一品！！
冷たい鶏らーめん（８５０円）☆

山形名物Ｂ級グルメ♪

鶏肉チャーシューに


蒲鉾、ネギ、きゅうりなど乗った、山形といえばの冷たいラーメン！！

あ、今日の葉メンマでなくきゅうりだ。

これがうんっまいんですわ！


出汁のきいたひんやりスープにつるっと麺！




板そば　 大（１５５０円）☆

板に乗ったお蕎麦。大はさすがに食べごたえあるある♪

無農薬栽培蕎麦、最上早生。


つるっと♪




にしんの田舎煮（６５０円）☆


んーにしん♪

にしん蕎麦にしよ。


デュワーズハイボール（４８６円）☆




初めて食べた
つけ中華（９００円）☆


つけ汁多ー＾＾温かいもの。


このお酢は・・・あれ？冷やしらーめん用だったかな？


つるり麺に具聳えるネギ。


鶏肉とかまぼこ！


汁の具にも鶏肉入ってます！！！そして牛蒡や人参の千切り野菜♪


冷たい麺と具にあつあつのつけ汁がいー♪



おー美味しかった！食べた食べた。

そしてやったー！最後にアイスくださいました♪
枝豆アイス☆

山形県といえばのだだちゃ豆ですね！

大好きなのよ、だだちゃ豆系の食べ物♪うまい！！


他の方のももらい。




ご馳走さま(o^_^o)

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