山形蕎麦と炙りの焰藏 ＠新橋
2019.09.21 (Sat)
２０１９・８・２８
今日は新橋～。
もうここ４、５度目かな？？
いつもなメンバーにプラスして～
「山形蕎麦と炙りの焰藏」へ５名☆
「えんぞう」は新橋駅徒歩４分くらい、日比谷通りの手前にあるGEMS新橋４階にあるお店。
このお店と少し繋がりある方なので、大体こちらにお邪魔しちゃう！
何度も載せてますので詳細は省きます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
焰藏 ２０１９・５
手前の２つある個室。
・・・・・は、二日前に予約したので空いてなく・・・・
初めて奥のエリアへ！！
こっちもいい感じですよ。
カウンターに
半個室。
奥はお座敷！
ドリンクメニュ～
ヱビス グラス（６４７円）☆
ん？なんかこのビール・・・・？
お通し☆
お通しはカツオ刺。
薬味と一緒に＾＾
ちょっと血感あるけど大きめ切り身でグッド！
フードメニュ～
コースも。
しかし本日もアラカルト～
メニュー見る前にソッコー注文！２人前！
仙臺熟成厚切り牛たん ２人前（１７８０円／１人前）☆
これこれ！
ベストオブメニュー。
さくっと歯切れ良い厚切りたん♪
南蛮みそ漬と！！
うずらの味付け玉子（４００円）☆
うずらちゃん～♪
蕎麦茶割り（５４０円）☆
わーいこんなの♪
馬刺☆
ニンニク、生姜で！
ねっとり美味～＾＾
山芋と納豆のネバサラダ（８５０円）☆
納豆、山芋、オクラ？でねばねばー＾＾
しっかり混ぜて～
やっぱり美味しいサラダ♪
秘伝の手羽先唐揚げ 赤唐辛子 ３本＋１本（５８０円＋２００円）☆
おーう辛うま！！うま辛！！
骨までぼりぼり。。
残念、、雪漫々が本日ないそう。
上喜元（８６４円）☆
山形の芋煮 ２人前（８８０円／１人前）☆
何も言わずとも２人前登場！(笑)
小鍋でなく本日鍋で！
めちゃくちゃうまい。。芋。。。こんにゃくに牛肉と♪
スープ飲み干したいよね。
生卵２つおくれ！！
１つ双子でした♪久しぶりに見ました、双子卵♪
これを鍋に。
あはーー！美味しいに決まってる！これでキレイに完食です！
山芋の素揚げ（５８０円）☆
ほくほく(^^)
だし巻き玉子 明太子チーズ（９８０円）☆
だし巻き玉子の上に明太子とチーズがオン！
炙ってあるのがイイ感じ＾＾
だし巻き玉子自体はシンプルなもの。
ノーマルでもいいかも！美味しい＾＾
鶏白レバー串 ５本（２５０円／１本）☆
とろり感はないかな？って前回も同じこと言ってました。笑
火がしっかり通ったレバー。
ばくれん（８６４円）☆
手羽先炙り ５本（２００円／１本）☆
いい焼き！
この焦げ目が良し！
骨までぼりぼり。。
チーズつくね串 ５本（３５０円／１本）☆
たこ焼きみたいなまん丸つくね！
にチーズがオン！
つくね～＾＾
備長炭 灰干しサバ（９８０円）☆
脂乗ってる～さばうま～＾＾
裏・雅山流（８６４円）☆
蕎麦味噌と焼き葱添え（５５０円）☆
これまた焼き色が素晴らしい。
大葉で巻かれたお味噌乗っけて。
酒すすむ。。
メニューにさいお酒もあると。。。。
鯉川☆
牛肉豆腐（８５０円）☆
肉！
豆腐！
このスープにも溶き卵入れて飲み干したい。。
しかしそのまま飲み干します(笑)
さてさて〆！
前回食べて美味しかった！
三代親子丼［究極］（１４００円）☆
前回と同じくの記載。
親鶏（親）をベースにしたタレで、若鶏（子）を煮込み、厳選たまご（孫）で包み込んだという
三代要素を山形県産の銀シャリに乗せた至福の一品！！
そんな上に更に輝く厳選たまごを乗せて！！
うーん究極！
絡めて～
お－いーしーー
ごはんの量も多すぎず、〆にもいける！！
お漬物と。
そしてつきます味噌汁・・・・いや、これは絶対間違いだ。。。
しょっぱすぎて笑いました。
これ、蕎麦かラーメンのつけ汁ではないでしょうか！？？(笑)
これもリピート確定一品！！
冷たい鶏らーめん（８５０円）☆
山形名物Ｂ級グルメ♪
鶏肉チャーシューに
蒲鉾、ネギ、きゅうりなど乗った、山形といえばの冷たいラーメン！！
あ、今日の葉メンマでなくきゅうりだ。
これがうんっまいんですわ！
出汁のきいたひんやりスープにつるっと麺！
板そば 大（１５５０円）☆
板に乗ったお蕎麦。大はさすがに食べごたえあるある♪
無農薬栽培蕎麦、最上早生。
つるっと♪
にしんの田舎煮（６５０円）☆
んーにしん♪
にしん蕎麦にしよ。
デュワーズハイボール（４８６円）☆
初めて食べた
つけ中華（９００円）☆
つけ汁多ー＾＾温かいもの。
このお酢は・・・あれ？冷やしらーめん用だったかな？
つるり麺に具聳えるネギ。
鶏肉とかまぼこ！
汁の具にも鶏肉入ってます！！！そして牛蒡や人参の千切り野菜♪
冷たい麺と具にあつあつのつけ汁がいー♪
おー美味しかった！食べた食べた。
そしてやったー！最後にアイスくださいました♪
枝豆アイス☆
山形県といえばのだだちゃ豆ですね！
大好きなのよ、だだちゃ豆系の食べ物♪うまい！！
他の方のももらい。
ご馳走さま(o^_^o)
今日は新橋～。
もうここ４、５度目かな？？
いつもなメンバーにプラスして～
「山形蕎麦と炙りの焰藏」へ５名☆
「えんぞう」は新橋駅徒歩４分くらい、日比谷通りの手前にあるGEMS新橋４階にあるお店。
このお店と少し繋がりある方なので、大体こちらにお邪魔しちゃう！
何度も載せてますので詳細は省きます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
焰藏 ２０１９・５
手前の２つある個室。
・・・・・は、二日前に予約したので空いてなく・・・・
初めて奥のエリアへ！！
こっちもいい感じですよ。
カウンターに
半個室。
奥はお座敷！
ドリンクメニュ～
ヱビス グラス（６４７円）☆
お通し☆
お通しはカツオ刺。
薬味と一緒に＾＾
ちょっと血感あるけど大きめ切り身でグッド！
フードメニュ～
コースも。
しかし本日もアラカルト～
メニュー見る前にソッコー注文！２人前！
仙臺熟成厚切り牛たん ２人前（１７８０円／１人前）☆
これこれ！
ベストオブメニュー。
さくっと歯切れ良い厚切りたん♪
南蛮みそ漬と！！
うずらの味付け玉子（４００円）☆
うずらちゃん～♪
蕎麦茶割り（５４０円）☆
わーいこんなの♪
馬刺☆
ニンニク、生姜で！
ねっとり美味～＾＾
山芋と納豆のネバサラダ（８５０円）☆
納豆、山芋、オクラ？でねばねばー＾＾
しっかり混ぜて～
やっぱり美味しいサラダ♪
秘伝の手羽先唐揚げ 赤唐辛子 ３本＋１本（５８０円＋２００円）☆
おーう辛うま！！うま辛！！
骨までぼりぼり。。
残念、、雪漫々が本日ないそう。
上喜元（８６４円）☆
山形の芋煮 ２人前（８８０円／１人前）☆
何も言わずとも２人前登場！(笑)
小鍋でなく本日鍋で！
めちゃくちゃうまい。。芋。。。こんにゃくに牛肉と♪
スープ飲み干したいよね。
生卵２つおくれ！！
１つ双子でした♪久しぶりに見ました、双子卵♪
これを鍋に。
あはーー！美味しいに決まってる！これでキレイに完食です！
山芋の素揚げ（５８０円）☆
ほくほく(^^)
だし巻き玉子 明太子チーズ（９８０円）☆
だし巻き玉子の上に明太子とチーズがオン！
炙ってあるのがイイ感じ＾＾
だし巻き玉子自体はシンプルなもの。
ノーマルでもいいかも！美味しい＾＾
鶏白レバー串 ５本（２５０円／１本）☆
とろり感はないかな？って前回も同じこと言ってました。笑
火がしっかり通ったレバー。
ばくれん（８６４円）☆
手羽先炙り ５本（２００円／１本）☆
いい焼き！
この焦げ目が良し！
骨までぼりぼり。。
チーズつくね串 ５本（３５０円／１本）☆
たこ焼きみたいなまん丸つくね！
にチーズがオン！
つくね～＾＾
備長炭 灰干しサバ（９８０円）☆
脂乗ってる～さばうま～＾＾
裏・雅山流（８６４円）☆
蕎麦味噌と焼き葱添え（５５０円）☆
これまた焼き色が素晴らしい。
大葉で巻かれたお味噌乗っけて。
酒すすむ。。
メニューにさいお酒もあると。。。。
鯉川☆
牛肉豆腐（８５０円）☆
肉！
豆腐！
このスープにも溶き卵入れて飲み干したい。。
しかしそのまま飲み干します(笑)
さてさて〆！
前回食べて美味しかった！
三代親子丼［究極］（１４００円）☆
前回と同じくの記載。
親鶏（親）をベースにしたタレで、若鶏（子）を煮込み、厳選たまご（孫）で包み込んだという
三代要素を山形県産の銀シャリに乗せた至福の一品！！
そんな上に更に輝く厳選たまごを乗せて！！
うーん究極！
絡めて～
お－いーしーー
ごはんの量も多すぎず、〆にもいける！！
お漬物と。
そしてつきます味噌汁・・・・いや、これは絶対間違いだ。。。
しょっぱすぎて笑いました。
これ、蕎麦かラーメンのつけ汁ではないでしょうか！？？(笑)
これもリピート確定一品！！
冷たい鶏らーめん（８５０円）☆
山形名物Ｂ級グルメ♪
鶏肉チャーシューに
蒲鉾、ネギ、きゅうりなど乗った、山形といえばの冷たいラーメン！！
あ、今日の葉メンマでなくきゅうりだ。
これがうんっまいんですわ！
出汁のきいたひんやりスープにつるっと麺！
板そば 大（１５５０円）☆
板に乗ったお蕎麦。大はさすがに食べごたえあるある♪
無農薬栽培蕎麦、最上早生。
つるっと♪
にしんの田舎煮（６５０円）☆
んーにしん♪
にしん蕎麦にしよ。
デュワーズハイボール（４８６円）☆
初めて食べた
つけ中華（９００円）☆
つけ汁多ー＾＾温かいもの。
このお酢は・・・あれ？冷やしらーめん用だったかな？
つるり麺に具聳えるネギ。
鶏肉とかまぼこ！
汁の具にも鶏肉入ってます！！！そして牛蒡や人参の千切り野菜♪
冷たい麺と具にあつあつのつけ汁がいー♪
おー美味しかった！食べた食べた。
そしてやったー！最後にアイスくださいました♪
枝豆アイス☆
山形県といえばのだだちゃ豆ですね！
大好きなのよ、だだちゃ豆系の食べ物♪うまい！！
他の方のももらい。
ご馳走さま(o^_^o)
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