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鮪屋 -とろや- @有楽町

2019.10.05 (Sat)

2019・9・13



今日は有楽町~。

マグロ専門居酒屋 鮪屋へ2名☆
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「とろや」は有楽町駅徒歩ー分くらい、銀座インズ2の2階にあるお店。
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2017年11月22日にオープンした鮪専門の居酒屋さんです。
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日本人ならみんな大好き!?まぐろ~♪
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入ってすぐにカウンター。
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後ろにテーブル。
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右手には掘りごたつの席もありました。


ホールの店員さんは、ザ・新人アルバイトちゃんな子が多かった印象ですが、ヨシ!
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アラカルトメニュ~
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本日は、一番人気という、冬にぴったり葱鮪鍋の付いたコース5,000円に(まだ夏だけどネ)、
アラカルトで“ポテサラ”と名物の“中落ち”を追加

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飲み放題メニュ~
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生ビール
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スーパードライ~


鮪~
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刺身の盛り合わせ
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大トロ、赤身、ほほ肉の生まぐろ。

赤身
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おー!ねっとりしっかりしたうまみ!
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大トロ
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大トロまではいかなそうだけど、ちょうど良い脂ののり!!
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とろける~

ほほ肉
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これまたいい具合にうまみ~

うん!!さすが鮪専門店。
思った以上にどれも美味しいです!マグロ!!

全種、
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全部位食べたいです。
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生ビール
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追加注文の!
中落ち(1,800円)☆
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本日の一番小さいのでってお願いしました。こちらは冷凍!

いーいー♪ちょいグロイところもあるけれど。
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この部分。スプーンでホジホジしていただきます!
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中央の血合いは残すんだそう。
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大体は食べちゃうけどね。
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たっぷりすぎる山葵(笑)とももに!
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グッド!
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追加の!
ツナポテサラダ(599円)☆
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クラッカーと
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手作りポテサラ!
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クラッカーに乗せて。
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あーーこれめっちゃ美味しいやつやー!!
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こちらの面が食べ終わったら・・・
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裏面も!
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ほじほじ。
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イライラしてきたので集めました。笑
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隣のテーブルを見ると・・・・・そうか!酢飯と海苔セットなんてあったの!!!
頼まずに完食。
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墨廼江 特別本醸造辛口
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まぐろのハツポン酢
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ホシとも呼ばれるまぐろのハツをあっさりポン酢で。
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食感もよし。



まぐろタルタルサンド
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またポテサラが来たかと思って、もう来てますと言っちゃった(笑)

違うものです。タルタルサンド??
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マグロのタルタルをマグロで挟んだもの。
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ん?タルタルサンド??(笑)

ポテサラの上にマグロの刺身乗っけたもの。(??笑)
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うまいからいーのー♪


愛宕の松 鮮烈辛口
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唐揚げ
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鮪の唐揚げかと思いきや、ここは鶏肉だ!(笑)
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さくっとジューシー鶏唐揚げ~♪
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鮪テールの煮付
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てんこ盛りねぎと^^
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一時期尋常ではないくらいに食べてたこれ。笑
やっぱり美味しい!
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皮との間のゼラチン質がまた好きーー^^
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気になった、3つの自家製サワー。
自家製ジンジャーサワー
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生の生姜が入ったピリリとサワー♪
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しかしまぁ全体的に甘いな~。


葱鮪鍋
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文字通り、鮪の葱が主役のお鍋。
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ほほにくかな!
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そして白菜に、水菜、しめじ、エノキも(^^)
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火にかけ~待ちます。
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その間に
タンカルパッチョ
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サラダ!
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の下には歯ごたえいいタンの、さっぱりカルパ~
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完成!
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おっきなマグロの切り身♪
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ほろっと柔らか^^
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しっかり出汁の染みた野菜うまー!
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ダバダ火振がないと。
芋 水割


鍋の〆
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雑炊セット。
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ごはん入れて。
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卵入れて。完成。
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おいっしー!!
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すってるね~旨み!!
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自家製レモンサワー
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お!これはすっきりめ♪


甘そうな気もしながら気になっていたこちらも。
自家製ブルーベリーサワー
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うん、やはり甘い!(笑)

ちゃんとベリーも入ってます♪
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デザートなどは付かずに終了。


ラストオーダーで・・・・
自家製レモンサワー
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グラスはなくなちゃったみたいね~


ご馳走さま(o^_^o)



軽く二次会~。
で、しっかり飲む。。

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