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六厘舎 @大崎

2019.11.17 (Sun)

2019・10・20




本日は大崎でラーメン~。

大崎に用事があるついでに。
でしたが、久しぶりにここのつけ麺が食べたくて大崎に用事を作ったような。


六厘舎へ2名☆
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「ろくりんしゃ」は大崎駅徒歩4分くらい、ThinkParkのお隣の大崎ウィズシティテラス1階にあるお店。
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あの伝説の(かな?)!!ラーメンやさん!!

今では東京駅のラーメンストリートや、スカイツリータウン・ソラマチ、羽田空港、と4店舗。
そして系列店の「舎鈴」はあちこちで見かけますが、発祥は店舗は違うがここ大崎!
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「東京タンメントナリ」も同じ系列ですね~

2005年、大崎・百反通りに誕生しましたが、あまりの行列に近隣への配慮で2010年8月に店を閉め、
東京駅にオープンしましたが、約3年8ヶ月を経て2014年4月18日にまたこの地に復活!!


しかも・・・並んでなーい!すんなり入店♪
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帰る頃には並んでました!
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それでも10人くらいなのであの頃に比べたらね。

26席と、以前の14席に比べると広め^^
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左手にカウンター。
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右手にテーブル。
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店員さんの感じが素晴らしく良い!!!

今は無き大崎の寄せ書きかしら。
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いたるところに。
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愛されていましたね。
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入り口すぐの食券売機で購入。
メニュ~
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やっぱりつけ麺!!一時期見かけたシュリンプはなくなってる~
と思い3ながら人つけ麺購入したら・・・・
あーそっか!ラーメンもあるんだ!!と、パネル動かして思い出した。
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食べたことない、六厘舎のラーメン。。。。1つ変更してもらう。


ちなみにこの時、つけめん率100%!
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ブームにより今も流行っているつけめんの濃厚スープは、
六厘舎がインスパイアしたと言っても過言ではない!!


卓上にはこんなセット。
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ライム酢、胡椒、焙煎黒七味、柚子の粉末、魚粉。


特製つけめん(1060円)☆と
辛味(100円)☆

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チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルト、魚粉乗せた海苔。
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特製は別皿で味玉と豚ほぐし。
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六厘舎の代名詞でもある超濃厚スープ!
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チャーシューは1枚。あっさりめ。
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スープが濃厚だからいいけどね。

そして麺。
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冷水でししっかり締め、小麦の香りが感じられ強いコシ!!
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あーーこの弾力がたまらん!
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やっぱスキやねん~

六厘舎といえばの名物の魚粉、卓上に個包装のがあるので追い魚粉!
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味玉!
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鮮やかな黄身!いい半熟っぷり^^
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豚ほぐし!
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スープと相まってよしよし。


辛味はつけ汁に入れてよし、麺と絡めてよし、ピリッとした刺激がグッド!
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最後は卓上にあるスープ割り!
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柚子は必須!



坦々つけめん(930円)☆
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うほ!うまっそ!

挽肉、ほうれん草、刻みネギ、ナルト、海苔
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麺は同じく。
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たっぷりのゴマペースト!
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ピリッとラー油がたまらない、挽肉もたっぷり!
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結構来ますよ辛さ^^

これで食べるほうれん草がもう最っ高!
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つけ麺より更に濃厚!めっちやうまい!!絡む絡む絡みまくる!
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ってな途中でもうスープ割に。笑
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挽肉たまってるね~^^
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こちらも柚子いれて!
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1滴残さず完食!


そして~^^
中華そば(700円)☆
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チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔。 

想像と違う!背脂しっかり浮いた豚骨醤油!!
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びっくりおーいーしーー^^

ネギ合う。
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やはりこれも合う、シャキシャキメンマ。
と、やはり小さな海苔。笑
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デフォで一味も。

チャーシューもあっさりな。
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麺は相性抜群中太ストレート麺だ!!
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あーー中華そばも美味しい^^♪


元気な店員さんに私もにこにこ。


ご馳走さま(o^_^o)



目的果たし・・・大井町まで初めての道から歩いてみた。
ようやく完成した(といっても大分前)橋を渡ってみたくて。
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腹ごなしにいい散歩。
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あーでもつかれた。。
あーーでももうすぐ。
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そしてビール買って帰宅。
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だって今夜はラグビーワールドカップ~^^
日本VS南アフリカ!!!!
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乾杯!
銀河高原ビール
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小麦のビール。
天然水で仕込み、小麦麦芽を使い、ビール酵母を濾過 (ろか) せずに仕上げた自然志向のビールです。


ポテチごそごそ探しだし・・・・
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お家で応援!!
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そして適当につまみ。
海老と北寄貝のサラダ
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食べ物があるとどうしてもそっちに気がいく。


デイ・オブ・ザ・デッド
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4種あるデイ・オブ・ザ・デッドより、小麦を用いた苦味の少ない白ビールヘーフェバイツェン~
1本目とかぶったな。


唐揚げおろしポン酢
唐揚げおろしポン酢 (1)

マヨで和えたオニスラに唐揚げ、
唐揚げおろしポン酢 (2)

そしておろしと万ねぎにさっぱりポン酢^^
唐揚げおろしポン酢 (3)


ギネス
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残念でしたが、本当に素晴らしかったよニッポンアッパレ。
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で、〆。
サーモン寿司
サーモン寿司 (1)

上にサーモン!中にもサーモン!
サーモン寿司 (2)
ご飯は大葉のいいかおり~^^

スープがほしい・・・・あ、あの時のこれがあった。
スープ春雨~~^^
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ちよろっとウイスキー飲んでおしまい。

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11:30  |  ● 品川・大崎・台場 らへん  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

自社の目の前

その日は出社してないけど、自社前まで来たら連絡下さいね。
FunkyKuma |  2019.11.20(水) 21:48 | URL |  【編集】

FunkyKuma さん♪

おー!FunkyKumaさん!!
コメント有り難うございます(^^)

え?この辺りなのですか!?
自社前・・・・どこなのでしょう?笑
はらへり呑んべぇ |  2019.11.21(木) 11:42 | URL |  【編集】

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