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肉鍋 蕎麦切り もり田 @大井町

2020.01.03 (Fri)

2019・11・30





今日は大井町~。

若干の二日酔いであまり飲めないが・・・・

肉鍋 蕎麦切り もり田へ2名☆
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大井町駅徒歩2分くらい、KHビルディング2階にあるお店。
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YACHT 9のあるビル、蕎麦居酒屋の跡地!

2018年4月25日にオープンしたこちら、
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肉鍋をメインに料こだわりの料理と自家製蕎麦をいただけるお店です。
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「牛角」とか「とり鉄」とか「おだいどこ」とか「陳麻家」とかとかとか・・・
色々展開するアスラポートのお店です。

左手にカウンター。
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右手に完全個室。
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奥には半個室!
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大人数もOKね。
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完全なる個室へ!
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落ち着いたいい雰囲気♪
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ドリンクメニュ~
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生ビール(580円)☆
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スーパードライ

お連れさんはノンアル。
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なんかきた。
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お通し
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三段!
じゃーん!片寄ってるけど。
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ちょびっと豪華なお通し!!
って思ったら、先付の前菜としてで、1人1078円も取られるのね。。。

なんか揚げたの。
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蕎麦屋の出汁巻き玉子、小田原鈴廣の板わさ、青菜。
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バイ貝旨煮、カマボコっぽいしんじょうっぽい。
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くるっとね。
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出汁巻き玉子頼もうとしたけど、ここにあったからやめた!笑
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これなんだろ。というか、何だったっけ。
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うーん、500円が妥当かな。笑


フードメニュ~
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アラカルトで~
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卓上のセット。
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揚げポテトサラダ(680円)☆
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上にはカリカリのフレーク!
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揚げとあっても油っこくありませんよ♪
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ごろりお芋のおいっしいポテサラ(*´∀`)
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もいっちょ
生ビール(580円)☆
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このあと気づいた・・・変わったビールもあったことに。。。。

鍋頼んだら、そっこーきました鍋セット~。
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鍋はもうちょいあとかな。

1人前でも注文可能!
お刺身の盛り合わせ 7品(920円)☆
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かつお、鯖、甘エビ、
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マグロ、サーモン、たこ、ホタテ
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お連れさんは食べないそうで1人前で!

1色々食べたい。切れずつで・・・
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ちょうどいい^^
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豊後牛肉詰め蓮根はさみ揚げ(780円)☆
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サクッと薄衣に・・・・
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ざくっとレンコン、そして肉の旨味が最高~♪
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ししとう天すき。
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茄子天もいた。
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鱈白子天ぷら(1080円)☆
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こっちは素揚げししとう、これもすき。
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この赤いのは・・・なもみじおろし?とポン酢?
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白子ポン酢にはどちらも必須ですが、天ぷらにも付くのか!!

おっきめ白子♪
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塩で食べるがやっぱいい。

さつまいもみたいなもっとおっきいのもあった!
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もっとクリーミーでもいいけど、グッド。


酒いこ。
盛田 純米吟醸(880円)☆
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さてさてメインディッシュ!
“豊後牛肉鍋”をはじめ“名古屋コーチン鶏すき鍋”“京鴨かも鍋”など!!!

みんな良かったけれど・・・・
やはりこれ!豊後牛肉!!
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きたー
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豊後牛肉鍋 2人前(2400円/1人前)☆
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大分の恵まれた自然に育まれた、大分県の最高級黒毛和牛“豊後牛”を使用した鍋!
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ねぎ、豆腐、
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椎茸、水菜、お麩
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なんかこの鍋もすごいね。
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あれ、ポテサラ来た時からあった気がする卵。笑
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溶く。
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わふー!たべよ!
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ぶんごぎゅうーー!
この濃い割り下に絡む上質な肉・・・・うっま。。
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割り下は創業寛文5年、350年を超える歴史を持つ日本酒の蔵元“盛田”が選び抜いた原料をぜいたくに使用し、
食材の美味しさを活かすよう大切に仕上げた特選すき焼きわりしただそう!
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若干酸味あるかな?

肉鍋に合わせてお酒も同じく盛田ブランドですからね!
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野菜うま!!
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つゆの染みたお麩うま!
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椎茸うま。
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豆腐うま。
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激ウマだったネギの写真は無し。

七味もあうよ。
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無言でがっつり。
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最後の1枚は卵と一緒に口に流しいれて・・・・
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あっと言うまでした。
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せっかくです、単品でカモちゃんも。

あぁ・・・蒸発して焦げてゆく・・・・
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京鴨(1000円)☆
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うん!少ない!
まぁこんなもんだろう、1000円だし。
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厚さもあるし^^
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出汁でのばした割り下で一気に煮ます!
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でーきた!
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うーまいヨ。
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これまだステイ。
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〆の前にもうちょいつまみも。
原始焼き 名古屋コーチン もも(1280円)☆
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野趣あふれる古来より伝わる調理法“原始焼き”。
串に刺した食材を備長炭で焼き上げる為、
脂が適度に落ちて表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がるのが特長だそうです。
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熱い鉄板で焼かれてる気もしちゃいますが。
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お好みで!
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あつあつ!
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パリッとした皮ジューシーな脂、むっちりな身!
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まぁ普通に美味しいよね~
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そば茶割り(480円)☆
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そして鍋に付く〆のお蕎麦
蕎麦
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お鍋の分なので2人前!しっかりなボリューム!
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お連れさんはお腹いっぱいだとのこと、もらっちゃう!

毎日打ちたての自家製蕎麦。
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うーまー。。

もちろん鍋の濃いダレでも。
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いただく!
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濃い!濃い!絡む~
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うまいね。しかし!
普通にざるそばとして!
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別に来るそばつゆ、盛田のかえしを使用し、銘柄は“盛田 マルシチ 本返し”

ねぎ入れて。
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結局これで食べるのがめっゃうまい(笑)
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もいっちょ。
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蕎麦は飲み物。
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いつもなくなってしまう蕎麦つゆ。
鍋も使って残りました!
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最後は蕎麦湯も^^
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ん~^^
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更に〆にこちら!笑
肉寿司 おまかせ5貫盛(980円)☆
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名古屋コーチン もも
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名古屋コーチン 炙り
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馬 赤身
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馬 ロース
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馬 ふたえ桜
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の盛り合わせ。

味はついてるのでそのまま。

馬も!
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鳥も!
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どれも美味ー!


時間が無い・・・・・
ほうじ茶アイスと白玉クリームぜんざい食べたかったのにーーー・・・・


ご馳走さま(o^_^o)


でも^^
ハーゲンダッツ メルティーバー ピーナッツ&キャラメルショコラ
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11月5日より期間限定で全国で新発売してますこちら。
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アイスを食感異なる2種類のコーティングとソースの3層コーティングで包んだ、
これまでにない味わいと食感が楽しめるアイスクリームバーシリーズ。
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楽しみ。
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ミルクのコクを感じるキャラメルアイスクリームを、
やわらかなキャラメルコーティングの外側、そして内側はパリパリとしたミルクチョコレートコーティングで2層!
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そして2層のコーティングの間からはピーナッツソースがとろりと・・・・
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深煎りして香ばしさを立たせたピーナッツに、ロレーヌ岩塩の程よい塩味がクセになるソース!

で、中はキャラメルアイス!
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これは結構甘いアイスだな!特に周りが!笑
もちろんうまいが!



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