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わび助@大森

2009.08.14 (Fri)

2009・8・11






今日は大森へ。

お礼とかなんとかで連れってもらっちゃった♪
なーんにもしてないのにヽ(´ー`)ノ笑
わび助へ☆
わび助 (86)


大森駅北口より徒歩3分くらいにある割烹料理のお店。


店内はカウンターのみ8席
わび助 (83)

わび助 (11)

店主と奥さんの2名でやっています。

なんかキンチョー(^^)


とりあえずは
生ビール
わび助 (9)


先付け
わび助 (13)


左から、カラスミに大根が乗ったもの。
わび助 (15)
塩加減が丁度よくとても美味しいです。
酒が飲みたい!笑


こちらはアスパラを牛肉で巻いたもの。
わび助 (16)
味付けは塩胡椒のみかな?ご飯が食べたくなります。


そして
薩摩芋とお魚
わび助 (17)
薩摩芋はとっても柔らかく甘く煮てあります。
魚は白身魚を焼いたもので(何かはわからなかった(^^;))
上にはウニが塗ってあります。
なんて美味しいのでしょう( ´∀`)




お造りは5種あるうち、本日つぶ貝がないということで
かつお・すずき・しめ鯖の3種を頂きました。
わび助 (7)

♪♪♪♪♪♪
わび助 (18)


わび助 (19)
左から時計回りに
かつお(1000円)☆
わび助 (24)
カツオって自分で言ったのに、来た時美味しそうな鮪~って言ってしまった(^^;)
身はもちろん、薬味もたっぷりで美味しい(^-^)


〆鯖(900円)☆
わび助 (22)
あまり〆ていない鯖です。
新鮮さがわかりますね。
これまたうまい。


すずき(1000円)☆
わび助 (26)
プリプリの白身魚。
もちろん美味!

どれも新鮮なお刺身。
また、目の前で擦ってくれる山葵が辛くて美味しいの!!


何にしよ^^
わび助 (6)


焼きなす冷やしひたし(600円)☆
わび助 (32)

あっさりくたくたの茄子。
わび助 (33)

夏はこれね(^^)v
でも冬もこれよね♪謎



いきましょう!
日本酒
わび助 (41)
日本酒は山水のみ。
とっても飲みやすく、美味しいです(^-^)

お猪口はこちらから好きなのを選べます。
わび助 (29)
可愛い~(*^_^*)

私はこれで
わび助 (31)



なんか来た~♪
わび助 (42)

オ~プン♪
うに、ゆば包みむし(1000円)☆
わび助 (43)

ウニを湯葉で巻いたものが3つ。
わび助 (44)

もちろん中にはウニちゃん。笑
わび助 (46)
出汁とウニの風味がものすごくいい!
つるんといっちゃいます。



店主からヽ(´ー`)ノ
ばくらい
わび助 (79)

ほやこのわた
わび助 (80)
塩辛すぎず、おいっしい!
お酒ぐいぐいいけますね。

白いご飯も3膳くらいいけちゃうかな。笑


てことで、
お代わり~ヾ(^▽^)ノ
わび助 (55)



来た~ん^^
わび助 (47)

オ~プン♪
">あわ麩と生ゆばの煮物(750円)☆
わび助 (48)
濃厚な生麩みたいな麩とゆば。
そういえば私、生麩と湯葉大っ好きなんですよね。
もちろん美味しい!!



石川芋田舎煮(650円)☆
わび助 (51)
わび助 (52)
柔らか~い美味しい里芋♪


お代わり~ヾ(^▽^)ノ
わび助 (54)



今度はなにが来た~
わび助 (61)

オ~プン♪
いちじく田楽(700円)☆
わび助 (62)


開けたときコレは何だと思ってしまいましたが(笑)
頼みましたね、いちじく。
わび助 (64)
すっごく柔らかいイチジクに、田楽ソースが乗ったもの。
美味しい( ´∀`)
田楽ソースはゴマペーストも入ってるのかな?
私好みの味。



いわし塩焼き(800円)☆
わび助 (75)

塩加減、焼き加減が丁度良く
ご飯と味噌汁と一緒に食べたい感じです。
わび助 (73)

そしてこんなに手を込めなくても、
ハラワタ好きな私はハラワタありの、1本丸々焼きでも良かったわ。笑



くるぞくるぞ^^
わび助 (65)

鱧と松茸の小鍋(1300円)☆
わび助 (67)

いい香り~( ´艸`)
わび助 (69)

こんな厚いハモ(@^O^@)
わび助 (71)
淡路のハモらしいです。
松茸の香りと、またそれを消さないくらいの三つ葉の香りが何とも。。。



こんな立派な名前入り包丁でさばくそうです。
わび助 (82)




店主からヽ(´ー`)ノ
ハモの卵☆
わび助 (59)

先ほどの小鍋のハモの卵さんですね。
わび助 (60)
きっと初めて食べたかな?
なんというか・・・
めちゃめちゃ美味しい!です。笑




手こね寿司(900円)☆
わび助 (76)

カツオ・ゴマ・生姜・茗荷を混ぜ、刻み海苔をかけたもの。
わび助 (78)
美味しい・・・( ´∀`)
お酢加減、ご飯の温度が絶妙で
生姜などの香りがとってもいいです。



ご馳走さま(o^_^o)


私たち、結局日本酒、5回以上お代わりしたわね。。。。汗


それでも~
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘


       ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
            AMBER

わび助

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:割烹・小料理 | 大森駅大森海岸駅



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11:11  |  ● 大森・蒲田 らへん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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