はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０２０・３・２５




夜出歩くのは明後日を最後に当分自粛、ブログでは本日最後の夜外食記事となります。

３日後以降の飲み会は全てキャンセルした中、最後の今夜は土佐料理～。

「土佐酒蔵」へ４名☆


銀座７丁目、昭和通り１本手前の、交詢社通りの延長と花椿通りの間にある地下１階のお店。


本場土佐料理を味わえるお店です。


坂本龍馬に迎えられ。



左手にＬ字のカウンター、右手にテーブル席、


奥にお座敷。

なんともいい雰囲気。


カウンター上には大皿に盛られたお料理が＾＾



メニュ～



そしてカウンター上や壁に貼られたメニューから。



値段記載はありません。

生ビール☆


お通し☆


お通しはバイ貝の煮付。

ぐるりと立派な身がでてきます！！♪


かつお たたき☆


うはーー！


この厚さ、この新鮮さ、このうまさ・・・・・

藁の火で焼き上げてはいないと思いますが、最強に美味しいカツオ！！


ボトルでいっちゃう。
土佐藩 ボトル☆

高知県の芋焼酎。


かつお 塩たたき☆


これまたたさいっこう！

やっぱこう生ニンニクスライスがいいね！！


いいだこ煮☆

可愛い・・・・

味付けも食感もいい＾＾



くじら 刺身☆


めっちゃ美味しいくじらの刺身！！

ねっとりとろけるうまみが・・・・うん、肉だね！


全体１枚しか撮ってない。。
土佐てんぷら☆
ちくわ☆
すまき☆

土佐では揚げ蒲鉾のことを“天ぷら”と呼びます。
“すまき”は魚のすり身を簀で円筒形に巻いて蒸し上げたもの。
まるごときゅうりを詰めちゃう高知！だからか？ちくわの穴が大きい！笑


沖うるめ☆と
うるめ☆

だったかな？？沖うるめとうるめの違いがイマイチ謎。

これも。


これも。

頭から丸ごとがぶりで、おーー！硬い！うまい！！！
噛むほど旨みが・・・・これは酒のつまみのアテ以外、何ものでもない。。。

高知県の方にもらったうるめは更に大きかった！



流れ子☆


高知でナガレコとは、トコブシのこと！

いーい味つけ、いーい弾力。。。


１本食べちゃった。
ないらげ☆

高知では、カジキマグロのことを“ないらげ”とよｂひ、そのみりん干し！
これまた酒のアテに最高だーー。。


にろぎ☆

高知県の名物。

高知県だけの独特の呼び名ですが、ヒイラギのこと。


あーー酒のすすむ・・・
もはや酒のすすむ料理しかない。笑



時間が無い。まだまだ食べたいですが、とりあえず〆。
さば姿寿司☆と
こぶまき寿司☆



さば姿寿司



こぶまき寿司


白ゴマ混ぜた酢飯の昆布巻。


お頭付き！
白ゴマ混ぜた酢飯のさば寿司。


頭の中までご飯つまってる～＾＾



味噌汁☆


あーー美味しかった。


ご馳走さま(o^_^o)


そしてこの日は３次会まで、飲んで食べて、〆のうどんで楽しく終了。


正確には明日、明後日が最後でしたが、記事にはせず。
当面は自粛です。
これからは家飲みとランチにシフト！！！

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