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チャイナシャドー @品川

2020.05.10 (Sun)

2020・4・6




当面の間、外での飲みは今日のランチでラストとなります。。

最後の晩餐(笑)は贅沢に♪品川~
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キレイな桜オブジェ通過して。
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久しぶりにきた、品川のインターコンチ~
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広々!ってか人少ない。
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CHINA SHADOWへ3名☆
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「チャイナシャドー」は品川駅徒歩4分くらい、港南口より直結の、
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階のお店。
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王道をベースに、モダンな食材やエッセンスを掛け合わせた中華料理のいただけるお店です。
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10年ぶりくらいにきましたチャイナシャドー!
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こちらのレストランも、この3日後の4月9日から当面の間、終日臨時休業になっていました。

天井も高く、席と席の間が大分ある広々した店内。
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エレガントな空間~
しかも私達だけ。安全安心。・・・かな。


晴れた日の26階からの景色は最高。
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ドリンクメニュ~
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グラススパークリングワイン(2800円)☆
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ランチ&アフタヌーンメニュ~
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アラカルトの他、コースは
・セットランチ 三弦 3,400円
・セットランチ 華胡 2,600円
・飲茶セット 4,000円
・ランチコース 京胡 4,500円
・ランチコース 琵琶 7,000円

がございます。


わーい、豪華にいきます!!
琵琶コース7,000円に+アラカルトで色々頼む!
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~琵琶コース 品書き~
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帆立貝、文甲イカの湯引き 香味醤油
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うん・・・・うーーま!!
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柔らかいイカ・・・甘いホタテ・・・・・シャキッとレタスもイイ!
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チェイサー。
サンぺレグリノ(1400円)☆
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うん、ホテル価格。


追加したアラカルトのうちまずは点心。
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お好みで調味料^^
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海老蒸し餃子(1000円)☆
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可愛い。
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ぷりっと海老がごろっと入った餃子!
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美味しくてびっくり仰天!


しゅうまい(1100円)☆
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これまた海老!!
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美味しくてびっくり仰天!
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天使の海老と新鮮野菜の塩胡椒炒め
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海老に色鮮やかな野菜。
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海老うまいんだな、ここ。ぶりぶりだ。
さすがです。味付けも素晴らしい。


グラス白ワイン(2800円)☆
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サンセール パスカル ジョリヴェ

最近多い家飲み。
家ではこのグラスワイン1杯分の値段ででボトルワイン2本買ってるぜ。


なんかきた^^
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蟹肉とシーフードのスープ
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ハチノススープかと思った。謎
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食感も香りもグッド^^
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チェイサーに、種類豊富な中国茶から
巌茶白瑞香(2500円)☆
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ガンチャハクズイコウ
キングオブ烏龍茶と称される力強く香り高い、中国最高峰のプレミアムティー



竹の子とキノコの肉でんぶ炒め
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サクッと揚がった衣。ジューシーなエリンギとしゃきしゃき竹の子。
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ほどよく甘い肉でんぶと。あーこれ超好きー。。。
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グラス赤ワイン(1800円)☆
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プリミティーヴォ フェウド バダラ


蝦夷鮑と茄子のピリ辛煮込み
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鮑きたー
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こういうのに添えられた青梗菜がまた好き。
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弾力ある鮑と、もう1つ鮑に見えてしまった柔らか茄子。笑
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ニンニクきいたピリ辛あんで♪


追加の!
海老マヨネーズ
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いやぁ、やっぱり海老うまい。。。こうぷりっと大きくないとね~
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うーまー。。

ちゃんとした店でも、海老食べてんだか衣食べてんだかマヨネーズ食べてるんだかわからないとこたまにある(笑)



国産牛肉と蟹のペースト炒め
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柔らかく厚切りのお肉、
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彩り野菜!
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蟹のペーストがよく覚えてないけどおいしー笑


アラカルトから追加した!
蟹肉とレタスのチャーハン(2000円)☆
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パラリと炒められたチャーハン♪
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一緒に食べたい。これまた追加の!
麻婆豆腐
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美味し^^
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しかしこれはドストライクに私の好みとはいかな(笑)
まぁそれは辛口な意見として、美味しいです。


セットで食べたいこの2つ^^
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かきこんで!
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かきこんで!
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一応ここでぶっかけは止めておいた。笑


グラス赤ワイン
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シャトー・デ・ザドゥーズ フォジェール ル・ティグル
あれ?メニューに載ってないの来たような??


黄ニラ入り野菜あんかけ焼きそば
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いーいトロミ具合の野菜あん!
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若干焼き目ついたぐらいの、ほどよく香ばしい麺!
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時々無性に食べたくなるやつ。。。。


コースの料理は、あとデザートで終了。


最後に追加の!
上海式タンタン麺(1800円)☆
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挽肉にほうれん草、胡麻、ねぎ、ナッツ。
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胡麻香るコクあるスープ^^
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担担麺として言えば、こう上品でなくもっとラー油やら山椒やらガンガン効かせたのが好きですが。。。

麺料理としてはとても美味しい!
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コシあるストレート麺に合うーーー^^
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おすすめデザート
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フルーツ乗せ杏仁豆腐
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お口さっぱり!しっかりした濃厚な杏美味しい仁豆腐!!
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あーー大満足なお食事でした!


ご馳走さま(o^_^o)


そしてこの翌日に緊急事態宣言発令。
この日を最後に外でのお酒は当分控えます。

家飲みご飯でテンションあげねば。
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