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爆龍 @武蔵小山

2020.05.12 (Tue)

2020・4・9




サクッと食べれるランチ・・・・

今日はラーメンでも食べに~。

自転車こいで。
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麺恋処 爆龍へ2名☆
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「はぜりゅう」は武蔵小山駅徒歩5分くらい、鮫洲大山線の武蔵小山交差点近くの路地裏にあるお店。
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2015年2月10日にオープンした、新宿「麺恋処 いそじ」の姉妹店のラーメンやさんです。
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ばくりゅうと読んでいた。。。はぜりゅうです。
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カウンター10席ほど。
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入り口すぐの左側席のみペット同伴可!

ロックながれるロックなカフェのような店内。
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なんとなくアジトイズムも思い出した~
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ドアには木札。麺には浅草開化楼を使用しています。
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店内の券売機にて食券購入。
メニュ~
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・中華そば
・まぜそば
・青唐塩そば
・焙煎味噌そば
・サルサまぜそば

と、各○得が。
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お連れさんは中華そば、私は青唐塩そばを特製で。
ランチはライスが無料とのこと、半ライスお願いしました。
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卓上にはこちら。
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酢・一味唐辛子・黒コショウ。


○得 青唐塩そば(1100円)☆と
半ライス

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チャーシュー3枚、味玉、あおさのり、きくらげ、もやし、ねぎ、鰹節、糸唐辛子
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色々乗ってる!!
あおさのり、きくらげ、
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もやし、ねぎ、鰹節ね。
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青唐がらしを連想し、辛いのかと思いきや全く!
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塩ベースにオリーブオイルなど、ピリッと感じる胡椒もグッド!!


このチャーシュー・・・・
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激ウマ!!超好きなヤツ。
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甘い脂しっかりついたほろりとろける肉。。
今までのチャーシューの中でも超上位!!

もちもちした歯ごたえののコシある太麺
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きれいな味玉も。
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美味しい^^
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ライス、あると絶対いい。
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これ、最高!
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あーチャーシューうまいよ~。。
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お連れさんのもいただきます。
中華そば(800円)☆
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チャーシュー1枚、きくらげ、ねぎ、もやし、糸唐辛子、生姜

シンプルラーメンでもこの具材^^
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やば、このチャーシューの焼き色最高。
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別に、醤油に付け込まれたニンニク。
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白濁系のスープのように見えましたが・・・・
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澄んだ醤油味にびっしり浮いた背脂。
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めちゃくちゃうまい!!!

この太麺がまたスープに合う!!!!
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生姜ですっきり。
ニンニクの醤油漬けで味変も楽しめます^^


どちらも超私好みのラーメンでした!


ご馳走さま(o^_^o)


また来よう。

そして腹ごなしに自転車こぐ。

林試の森公園
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3・11近くに来た以来。
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都心に広がる樹林帯~
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空気が美味しい。
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可愛らしいお花^^
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人は結構おります。
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さくっと寄ってすぐ帰宅。
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餃子で1杯やった時。


焼きながら~
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ビール
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豆あじ
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島根県のお土産。

めっちゃうまい!!!
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ハマったこれ。。。。


野菜も摂ろう。
サラダ
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コ―ン、玉ねぎ、水菜のサラダ。


最近ハマってるレモンサワー。
定番の!
ストロングゼロ
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まずはこれ。
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7種の野菜入り生餃子
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盛り方が適当すぎる。。。

まぁよし。
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美味しい餃子~~^^
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柚子胡椒で食べるもよし!
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続いてこれ。
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焼き小龍包
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白炒りごまをふりたかったのですが、使い切ったの忘れてた。すりごましかなく。。。
黒ゴマ・・・でなくゴマ塩で代用。笑
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もっとこんがり焼きたかったけれど。
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まぁ美味しいのでよし。
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レモン・ザ・リッチ ビターレモン
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麻婆春雨
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これはごはんがすすむくん。
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我ながらうまいね。笑


〆は・・・
豚汁
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すでにもう、日々お腹が重い。。。

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