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シンガポール・シーフード・リパブリック @品川

2020.07.11 (Sat)

2020・6・18




今日は品川~。

シンガポール・シーフード・リパブリックへ2名☆
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品川駅高輪口徒歩4分くらい、シナガワグースの前庭にあるお店。
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日本発のシンガポール料理のお店です。
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シンガポールで人気の4店が集まったレストラン。
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10年前に(もうそんな経つ!?)〆の一軒で来た際載せてました。
     ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
  2010・8 シンガポール・シーフード・リパブリック

シンガポールの「ジャンボ・シーフード」も載せてます。
     ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
  シンガポール紀 2012・5

白亜の邸宅!コロニアル様式の一軒家レストラン~
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ちょいラッフルズのような・・・・いい雰囲気。

2008年12月にオープンした銀座のマロニエゲート、大阪の大丸梅田にもございます。
日本で生まれましたが、本場セントーサ島にもございます。
銀座より品川店の方が好き!
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開放感溢れる外のテラスもいいですが、中へ。
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いますね、クラブ!!
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気軽に立ち寄れるバーエリアもあり・・・・
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メインダイニングへ。
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広々空間!ソーシャルディスタンス!

奥には個室もございます。
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ドリンクメニュ~
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ペローニ(790円)☆
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イタリアビール推し!?
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フードメニュ~
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料理はアラカルトかコース。
普段は5000円、7000円と2つのコースがあるはずですが、
コロナの影響で只今は4400円のコースしかないと。。。
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そちらにして、アラカルトで1品追加。
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シーフードサラダ タイフリックソース
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若干レアな海老やホタテの魚介!
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パパイヤやくらげと^^
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チリやナンプラーの効いたエスニックなスパイシーサラダ♪
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あーナンプラーの香りたまらん♪
美味っっしいサラダ(^^)


隅田川ブルーイング ケルシュタイル(790円)☆
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アラカルトで追加の!
チリカンコン(1240円)☆
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チリコンカンでなくチリカンコン!!

空心菜をサンバルソースで炒めたもの。
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美味しい~



ワインいこ。
フェアワインメニュー。
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通常のワインメニューもありますが、本日はこちらから。


ボトル赤ワイン(4400円)☆
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チキンサテー&シュリンプトースト
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パームビーチオリジナルのレシピで仕上げたというアジアンな串焼き。
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ピーナッツソースとパイナップルをお好みで^^
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エスニックといえばの角切り野菜と^^
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海老のすり身パン
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ココナッツを合わせた海老のすり身を塗って揚げたパン。

サクッとしていながら油でジューシー。
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海老とココナッツのいい香り^^


海老料理は、湯引き、ガーリック炒め、シリアルバター炒めから選べこちらに。

海老のガーリック炒め
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揚げにんにくとホーリーバジルでクリスピーに炒めた殻付き海老。
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さくさく殻までぼりぼり♪


そしてメインディッシュ!!
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セットきまして。
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シンガポールチリクラブ☆と
揚げパン

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チリクラブチャンピオンシップに輝く「JUMBO」の名品!
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コースのは小さめサイズかな。
お連れさんはもうあまり食べないみたいなので丁度よし。

エプロンして。
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手袋して、カニ用ハサミで。
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甘辛いソースに絡まるかに♪
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身ほじほじして無言。
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おいしーー^^
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エビチリみたい。
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そして必須なこれ。
揚げパン
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噛むほど甘くておいしいパン。
揚げててもくどくない。
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これで食べるソースは絶品!!



グラス赤ワイン(680円)☆
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やっぱり!ボトルで入れた赤よりこっちの方が好き!


コースの〆は麺(チャオクワイティー)か米(シーフードフライドライス)が選べてこちらに
チャオクワイティー
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シンガポールの国民的焼きそば。
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芳醇な醤油の香り~

揚げパン(油条)も入ってる!
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ライムとサンバルブラチャンかけて!
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もっちりした幅広い平麺が最高。。。
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シンガポールといったらこれでしょう!
シンガポールスリング(780円)☆
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デザートは2種から選べ、各1つずつ。
そら豆のジェラート
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すっきり!
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ドラゴンフルーツとクリーム~
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マンゴータルトとチョコアイス
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マンゴータルト
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チョコアイス
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おいし^^
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最後に・・・・飲み比べ白ワイン♪
白 飲み比べセット(1300円)☆
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こちらと
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こちら。
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んー!満足!!!


ご馳走さま(o^_^o)

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