麺処 くるり@市ヶ谷
2009.08.20 (Thu)
2009・8・17
今日は市ヶ谷でラーメン~
気になってたの♪
「麺処 くるり」へ2名☆

市ヶ谷ではなく飯田橋から歩きました。
外堀沿いにある人気ラーメン屋さん。
看板のない黒い外観。
看板がないと知っていたものの、
2時過ぎだった為か普段の行列がなかったので、閉まってるんだ・・・
ととてもショックを受けながらも覗いてみたら
やってるーヽ(≧▽≦)/
普段の行列はないものの、満席です。
店内はL字カウンター7席と狭めですが、
スタイリッシュでキレイな店内。
メニューはラーメンとつけ麺の2種類のみの味噌専門店。

同行者はラーメンだったので私はつけ麺。
大盛も無料です!(^-^)
まずは同行者の
みそらぁめん(700円)☆

モミジ・背脂ベースのスープに白味噌を使用したトロトロスープ。
デフォルトでこの野菜の量はうれしい限り(≧∀≦)もやしやらニラやらがたっぷり♪
もやしとニラの野菜炒めの上に白髪葱を乗せラー油を一まわし。
そしてチャーシューが1枚乗ってます。
もちろん頂きましたが、ものすごく美味しい!!
マイルドなトロトロ濃厚スープ。

こんな濃厚な味噌ラーメン初めてかも。
麺は太麺でとてもコシのある硬めな麺でした♪
しばらくして私の
辛味つけそば(750円)☆

うまい!!
先ほどの濃厚なラーメンよりさらに超濃厚スープ!
豚骨と鶏ガラベースにピリ辛が加わった、トロトロというよりドロドロなスープ。
背脂たっぷりですね。

こちらもつけ汁の中にぶつ切りチャーシューや野菜がたくさん入っていて、
まずは少し具を食べてからでないと、麺が浸けられないくらいにたっぷり野菜ヽ(≧▽≦)/

いやいやうまいんですがコレ(@_@)!
麺は中太の平打ち麺。
ラーメンの麺よりちょっと細く柔らかいです。
そして麺の量はラーメンて比べたら大分多い気がしました。

チャーシューは脂身もあり柔らかいものの、くどさは全くありません。
途中少し濃すぎかなとも思いましたが
このたっぷりな具と、つけ汁としてはちょうどいいですね。
ちなみにスープ割はありません。
残念・・・と思いましたが、スープの粘度で麺と具にスープが絡み、
食べ終わった時にはスープはほぼない状態でした。笑
いやぁがばがば水も飲んでしまい満腹の大満足♪(ん~でもまだ食べれたかな。)
隣の男性は完食するのに苦しそうな感じでした。笑
背脂たっぷりのコッテリドロドロスープは好みが分かれるかもしれませんが
中毒性のある味で
またすぐ食べたくなります。。
ご馳走さま(o^_^o)
もう食べたい。。。。
今日は市ヶ谷でラーメン~
気になってたの♪
「麺処 くるり」へ2名☆

市ヶ谷ではなく飯田橋から歩きました。
外堀沿いにある人気ラーメン屋さん。
看板のない黒い外観。
看板がないと知っていたものの、
2時過ぎだった為か普段の行列がなかったので、閉まってるんだ・・・
ととてもショックを受けながらも覗いてみたら
やってるーヽ(≧▽≦)/
普段の行列はないものの、満席です。
店内はL字カウンター7席と狭めですが、
スタイリッシュでキレイな店内。
メニューはラーメンとつけ麺の2種類のみの味噌専門店。

同行者はラーメンだったので私はつけ麺。
大盛も無料です!(^-^)
まずは同行者の
みそらぁめん(700円)☆

モミジ・背脂ベースのスープに白味噌を使用したトロトロスープ。
デフォルトでこの野菜の量はうれしい限り(≧∀≦)もやしやらニラやらがたっぷり♪
もやしとニラの野菜炒めの上に白髪葱を乗せラー油を一まわし。
そしてチャーシューが1枚乗ってます。
もちろん頂きましたが、ものすごく美味しい!!
マイルドなトロトロ濃厚スープ。

こんな濃厚な味噌ラーメン初めてかも。
麺は太麺でとてもコシのある硬めな麺でした♪
しばらくして私の
辛味つけそば(750円)☆

うまい!!
先ほどの濃厚なラーメンよりさらに超濃厚スープ!
豚骨と鶏ガラベースにピリ辛が加わった、トロトロというよりドロドロなスープ。
背脂たっぷりですね。

こちらもつけ汁の中にぶつ切りチャーシューや野菜がたくさん入っていて、
まずは少し具を食べてからでないと、麺が浸けられないくらいにたっぷり野菜ヽ(≧▽≦)/

いやいやうまいんですがコレ(@_@)!
麺は中太の平打ち麺。
ラーメンの麺よりちょっと細く柔らかいです。
そして麺の量はラーメンて比べたら大分多い気がしました。

チャーシューは脂身もあり柔らかいものの、くどさは全くありません。
途中少し濃すぎかなとも思いましたが
このたっぷりな具と、つけ汁としてはちょうどいいですね。
ちなみにスープ割はありません。
残念・・・と思いましたが、スープの粘度で麺と具にスープが絡み、
食べ終わった時にはスープはほぼない状態でした。笑
いやぁがばがば水も飲んでしまい満腹の大満足♪(ん~でもまだ食べれたかな。)
隣の男性は完食するのに苦しそうな感じでした。笑
背脂たっぷりのコッテリドロドロスープは好みが分かれるかもしれませんが
中毒性のある味で
またすぐ食べたくなります。。
ご馳走さま(o^_^o)
もう食べたい。。。。
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