はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０２１・８・１３



今日は～

「和酒和食 の坂」へ３名☆


恵比寿駅徒歩４分くらい、恵比寿一番会通りにある廣田ビル２階のお店。


２００５年９月１５日にオープンした、富山県出身の店主による富山湾で水揚げされる地魚や野菜、
お肉を使った料理と日本酒をいただけるお店です。


入って左手にカウンター。


右手にテーブルが２つ。


ドリンクメニュ～





生ビール（８００円）☆



料理のコースは
・６，６００円
・８，２５０円
・９，９００円とございます。



本日は９，９００円のコースに！


そしてアラカルト色々追加～♪


感じ良い店主さん♪
サーブする方には少しいらっとする事がありましたが、まぁいいか。


前菜☆

色鮮やか！

枝豆、とうもろこし、トマト






どれも素材の甘味やっば！♪


勝駒（１３００円）☆



真だこ柔らか煮☆


たこ柔らかーー♪



刺身盛り合わせ☆


新鮮お刺身！




みずみずし～＾＾



田酒（１０３０円）☆



天ぷら盛り合わせ☆

白なす、さつまいも、ホタテ、ぼっちゃんかぼちゃ。

薄くさくっと軽い衣。
うん、素晴らしい。









毛がに☆


なんだろ？？
って思ったらカニ味噌ソース＾＾


キレイに身が取れ、ジューシーで甘い蟹♪



これから満席になるので注文取りにこれませんから。
って。そんな事言う店員さん初めてだわ。。。

若波☆



２つ頼んでおくか！
惣邑（１３００円）☆



何かきました～



和牛ホホ肉柔らか煮☆


蛤のスープで煮た宮崎県産和牛ホホ肉と松茸！


うっは、やわらか・・・・

染みるよお出汁。。。


霜降り馬刺し☆


キレイな霜降り！


とろける～♪


あぁ、おいしいですね。。



コースは後はお食事とのこと。
その前にアラカルトも追加追加！！


富山げんげ炙り☆


幻魚と書いてげんげ、富山湾の深海魚！


日本酒との相性抜群！


お隣様のきれいなお爪とぱしゃり。



穴子天ぷら☆


食べやすくカット。


ボリューム少なく見えますが・・・


からっと、美味しく揚がってます！



緑茶ハイ（８００円）☆




黒毛和牛とも三角焼☆


うーーま♪
和牛のうまみ溢れる脂＾＾

さっぱり山葵おろしで♪



そしてコースの
〆雑炊☆


出汁が濃い、


ほっとする雑炊＾＾




生レモンサワー（８００円）☆




〆の食事、追加。笑
ひみうどん☆


冷たいのがくると思ったら温かい氷見うどん！


きのこたっぷり半熟卵乗せ♪


好きなのです、氷見うどん。。。


玉子と絡めて、最高～



あまり出ないらしいですが、デザートもあるとのこと、追加(笑)

最中アイス☆


ぱりっと皮で


小豆アイスと粒あんサンド＾＾

やっぱり市販の最中アイスとは違います。
市販のも好きですがね。。。


ご馳走さま(o^_^o)

和酒和食の坂 （日本料理 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5