はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０２１・１０・２８



今日は～

「Taberna de Espana FRAGANTE HUMO」へ２名☆


恵比寿駅徒歩５分くらい、恵比寿駅東口交差点近くにあるGEMS恵比寿５階のお店。


薪で焼いたお肉とスペイン・バスク料理のいただけるお店です。

カウンターにテーブル。


スペインならではのモザイクタイルやアーチ状の天井、
クラシカルな空間をベースにモダンスパニッシュを融合させた広々空間～




奥にもお席。



ワインも豊富。



本日は飲み放題付でスペシャル薪焼きコースを。



飲み放題メニュ～



生ビール☆

エビスとアサヒがございます。
土地柄まずはエビスで乾杯！


厳選タパス5種盛り☆

タコのガリシア風・イワシの酢漬け・カポナータとオリーブ・生ハム・豚タンのカルパッチョ


このビジュアルで酒が飲める。
生ビール☆

今度はアサヒ～

タコのガリシア風


イワシの酢漬け

ボケローネス！

カポナータとオリーブ


生ハム


豚タンのカルパッチョ



生ビール☆



サラダ☆


ブロッコリー、カリフラワーに燻製半熟卵、キノコマリネ


ドレッシングまでおいっしいサラダ！！！



海老のアヒージョ☆


プリプリ海老、トマト、オリーブのぐつぐつアヒージョ＾＾


バゲットひたひたに浸して乗っけて～

美味しいアヒージョ！！


白ワイン☆



本日の薪焼き　厳選野菜☆


マッシュルーム、パプリカ、ナス、かぼちゃ


お塩で、薪焼き野菜さいっこう！！！



赤ワイン☆



本日の薪焼き　厳選肉☆


鴨と選べ、この聞いたことない部位の牛赤身に笑


うーーま。。柔らかく、ぎゅっと詰まった肉のうまみ。。


下のほうれん草がまたうまーー＾＾



赤ワイン☆

赤ワインもらったら、ボトルで置いてってくださった。(笑)
２人いれば一本飲めるであろう。


HUMO風パエリア☆


海老、ささり、ムール貝、いか～♪


いい焦げ目！


あーアルデンテのいいお米！おいっしい！



カンパリソーダ☆



バスチー☆



しっとり、濃厚チーズケーキ！！


どれも美味しいお料理でした！！


ジンリッキー☆



最後に
レモンサワー☆



良いお店でした＾＾

ご馳走さま(o^_^o)