お正月 2022
2022.01.26 (Wed)
2021・1・1
明けましておめでとうございます。
時間差縮まらない。。。
朝はお決まり
雑煮☆

朝は質素に。お餅は2個まで。

昨年から初詣も行かず。宴会準備!
レッツクッキング~

シャンパン☆

よーし何から食べるか!!

こっから撮るか。
おせち重☆
一之重

紅白かまぼこ、栗きんとん、黒豆煮、田作り、湯葉含め煮
鶏松風伸し、ボイル海老、若桃甘露煮、蛸旨煮
ニ之重

伊達巻 、鱈子昆布巻、なます、銀鮭塩麹焼
笹巻鰊、椎茸旨煮、あんず煮
三之重

鯵のエスカベッシュ、野菜のジェノベーゼ、ドライフルーツとナッツのテリーヌ
ローストビーフ、海老と帆立のアヒージョ風、キノコマリネ
与之重

鶏団子の白湯煮、黒酢酢豚、コウフ香味煮
つぶのオイスター炒め、角煮、海老のチリソース煮
シャンパン☆

プレートのっけて~

鶏とごまのつくね☆

市松紅白蒲鉾☆

栗きんとん☆

手作りのきんとんが1番うまい!
黒豆☆

だしまき玉子☆

急きょ作った!ちょっと見た目が失敗。味はよし!

鶏肉のごぼう巻き☆

ぎっしり染み染みごぼう^^

プレートで!
牡蠣佃煮☆

しめ鯖ペッパー☆

しっかりブラックペッパー!美味しい〆鯖~
鮭の南蛮マリネ☆

白ワイン☆

筑前煮☆

鶏肉のガランティーヌ☆

ピスタチオがイン!バルサミコのソースで^^

殻ごと食べるガーリックシュリンプ☆

殻ごと~^^
熱燗☆

いわしのハーブマリネ☆

肉味噌サラダ☆

かとう牛で作った自家製肉味噌~^^
アリスタ☆

トスカーナ風豚肉のハーブロースト
うっま。

赤ワイン☆

自家製鶏ハムとオリーブ☆

パン☆

骨付きスペアリブパエリア☆

スペアリブ、めっちゃうま。。。ライスもうま。

お代わりパンと~

マッシュルームパテ☆

濃厚~
チーズ☆と
干し柿とドライいちじく☆


干し柿うま。

苺のカタラーナ☆

超美味しいこれ。
最後はコーヒー挽いて~

年末に続き、だらだら食っちゃ寝のお正月。
これが幸せ。。
明けましておめでとうございます。
時間差縮まらない。。。
朝はお決まり
雑煮☆

朝は質素に。お餅は2個まで。

昨年から初詣も行かず。宴会準備!
レッツクッキング~

シャンパン☆

よーし何から食べるか!!

こっから撮るか。
おせち重☆
一之重

紅白かまぼこ、栗きんとん、黒豆煮、田作り、湯葉含め煮
鶏松風伸し、ボイル海老、若桃甘露煮、蛸旨煮
ニ之重

伊達巻 、鱈子昆布巻、なます、銀鮭塩麹焼
笹巻鰊、椎茸旨煮、あんず煮
三之重

鯵のエスカベッシュ、野菜のジェノベーゼ、ドライフルーツとナッツのテリーヌ
ローストビーフ、海老と帆立のアヒージョ風、キノコマリネ
与之重

鶏団子の白湯煮、黒酢酢豚、コウフ香味煮
つぶのオイスター炒め、角煮、海老のチリソース煮
シャンパン☆

プレートのっけて~

鶏とごまのつくね☆

市松紅白蒲鉾☆

栗きんとん☆

手作りのきんとんが1番うまい!
黒豆☆

だしまき玉子☆

急きょ作った!ちょっと見た目が失敗。味はよし!

鶏肉のごぼう巻き☆

ぎっしり染み染みごぼう^^

プレートで!
牡蠣佃煮☆

しめ鯖ペッパー☆

しっかりブラックペッパー!美味しい〆鯖~
鮭の南蛮マリネ☆

白ワイン☆

筑前煮☆

鶏肉のガランティーヌ☆

ピスタチオがイン!バルサミコのソースで^^

殻ごと食べるガーリックシュリンプ☆

殻ごと~^^
熱燗☆

いわしのハーブマリネ☆

肉味噌サラダ☆

かとう牛で作った自家製肉味噌~^^
アリスタ☆

トスカーナ風豚肉のハーブロースト
うっま。

赤ワイン☆

自家製鶏ハムとオリーブ☆

パン☆

骨付きスペアリブパエリア☆

スペアリブ、めっちゃうま。。。ライスもうま。

お代わりパンと~

マッシュルームパテ☆

濃厚~
チーズ☆と
干し柿とドライいちじく☆


干し柿うま。

苺のカタラーナ☆

超美味しいこれ。
最後はコーヒー挽いて~

年末に続き、だらだら食っちゃ寝のお正月。
これが幸せ。。
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