> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 つるとかめ @銀座
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つるとかめ @銀座

2022.03.03 (Thu)

2022・2・14



今日は~

つるとかめへ3名☆
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銀座6丁目、第二岩月ビル地下1階にあるお店。
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女性のみが板場に立つ、五節句を大切にした伝統的な日本料理のいただけるお店です。
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カウンター14席。
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個室も3つございます。
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カウンターで♪
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料理は季節のおまかせの11,000円コースか17,600円コースのみ。

本日、17,600円のコースを!
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ドリンクメニュ~
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ビール(880円)☆
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前菜
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立春大吉!!^^
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鴨、れんこん黄身詰め、菜の花
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くわいいくらかけ、そら豆、かるかん、いか
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小鍋
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ぐつぐつ小鍋!!
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なんて豪華な!!

すっぽんと!
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フカヒレ!
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ぷるっとおいっしいザ・コラーゲン鍋!
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和風しゃんぺんときめき(1760円)☆
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お連れ様のきれいなおつめと。
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造り
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ふぐと車海老
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芽ネギとふぐ皮巻いた弾力あるふぐ。
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甘い海老♪
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お連れ様は生海老が食べられないらしく焼きで~
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牡丹海老かと思ってたけど車海老かな!?とここで^^

海老のお頭は焼いて、カリッと!
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海苔もお好みで一緒に。
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酒いこー♪
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白露垂珠
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く~♪


煮物
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蝦夷鮑!
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カラスミと濃厚な鮑肝でお酒がすすむ!
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敷き紙は鶴!!
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そして箸置きは亀だったのね~
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金鳳
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お次は・・・
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おほー!立派な蟹!
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焼物
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絶妙な火入れ、レアにいただく
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うーーん^^
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お♪♪
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蟹味噌和えも登場!
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これね〜♪
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お代わりもいぇい!
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美味しいアテと酒、最高に幸せ!!
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楽しい方々がご一緒には前提ね^^


揚物
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わかさぎフライ
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ご立派なわかさぎですこと!おいしい!!
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炊き合わせ
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海老芋、湯葉、和牛
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海老芋超好き。。
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富久長
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お食事!!
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なんって贅沢!
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白子ごはん!!
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天ぷらも^^
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ふりかけて~
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食事
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生姜の香りがすっごくいい、粒立ったお米!!
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やっば、幸せすぎる。。
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そして大好きタラの芽天ぷら。
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このままでも少しいただく♪

春先取りね。。春が来て一番したい事はまず、春野菜の天ぷらを食べること(笑)

お新香に
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エスプーマな味噌汁も!
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お代わりもいぇい!
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わー今度また何か作ってる~^^
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わくわくドキドキ
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甘味
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出来立てわらび餅!!
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うは、うますぎ。柔らか。。
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苺ちゃんも^^
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大満足!!!!


お土産にいただいた自家製大豆チョコ。
写真ないけどそれまた美味しかった。。


ご馳走さま(o^_^o)


楽しい夜は引き続き!!
ポーンと開けて♪


そうか、バレンタイン!特大ケーキ!!
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うわーい、近江屋のショートケーキが好きなだけ食べられる。(笑)
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可愛いハートの蒲鉾も♪
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11:54  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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