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チャイナルーム @六本木

2022.08.07 (Sun)

2022


今日は~
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チャイナルームへ6名☆
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六本木ヒルズグランドハイアット東京6階にあるお店。
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広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的な料理や本格的な飲茶をいただける中国料理のレストランです。
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NYを拠点に活躍しているトニー チーが手がけた深紅をテーマにしたスタイリッシュなインテリア。
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奥の隠し扉のような・・・
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個室へ!!
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本日はネクストミーツの特別コースを。
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ドリンクメニュ~
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青島ビール(1210円)☆
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前菜四種盛り合わせ
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いたクラゲ・ザーサイの和え物・自家製チャーシュー・サラダ

棒棒鶏風!肉厚クラゲの食感、おいしい!!
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さっぱり^^
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ネクストミーツのチャーシュー、これ最強に美味しい。。。永遠にビールのつまみにしてたい(笑)
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春菊のサラダ、えぐみなくておいっしい!
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グラス白ワイン(2200円)☆
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ヨハネスホフ ライニッシュ グンボルツスキルフナ・トラディション ツィアファンドラー ロートギブフラー 
オーストリアの!


点心師おすすめの点心二種盛り合わせ
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湯葉揚げ
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揚げた湯葉で食感残しつつとろり。
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タケノコなど包んだ優しい味わい^^
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ニラまんじゅう
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あっさりにらまん!
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何かのタレでも付いてたらもっといいな~


松茸、タケノコ、大豆ミートの蒸しスープ
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おお。
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深い味わい。。。
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ネクストミーツの食感しっかり!
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グラス白ワイン(2750円)☆
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スタッグス リープ ワイン セラーズ カリア シャルドネ
ナパ・ヴァレーの!


野菜、豆腐、大豆ミートの煮込み
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これまたなんて優しい味わいな上にコクある煮込み。
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ネクストミーツの食感、はまってくる。。(笑)
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グラス赤ワイン(3300円)☆
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レ フィエフ ド ラグランジュ
ボルドー!おいしい。。。。


大豆ミートのブラックペッパー炒め
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とろみにペッパーも大分効いて濃い味!
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私はこのがつんが好き。いやこれ美味しい!すごいな大豆ミート、そして料理の腕!!!
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大好きブロッコリーも^^
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グラス赤ワイン(2750円)☆
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ドメーヌ ドルーアン ウィラメット ヴァレー
オレゴン、ウィラメットヴァレーの!


大豆ミートと野菜の炒飯
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角切り大豆ミートと彩り野菜^^
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さすがです・・・シンプルながら美味しいチャーハン!
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タピオカ入りココナッツミルク
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これこれ。
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好き。
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ご馳走さま(o^_^o)

そして2次会へ~
がっつり飲みます。


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