> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 鮨まつもと @五反田
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鮨まつもと @五反田

2022.11.24 (Thu)

2022・10・30


今日は~

ランチにお鮨~♪

鮨まつもとへ3名☆
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五反田駅徒歩5分くらい、大崎広小路駅徒歩3分くらい、
五反田からだと目黒川を渡り山手通り手前にあるGotanda ex 6階にあるお店。
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ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店がプロデュースした
2021年6月1日にオープンのお寿司やさんです。
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隣は「蟹・うなぎ まつもと」だ!
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入ってすぐにL字のカウンター。
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奥にはテーブルも。
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やっぱりカウンター♪
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大将のキャラも最高!


席に着くとまずは
しじみスープ
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濃厚!超ー-うまい!二日酔いの身体に効く!笑
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お代わりしたいです。


ドリンクメニュ~
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イネディット(1320円)☆
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料理は10,900円のコースを♪
大将、よろしくお願いいたします。
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中とろ
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トロから開始!

しおがまトロ。
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前菜五点
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あん肝
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自家製。ねっとり濃厚、さすがな味わい!

海老塩煮、
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鯛昆布巻き、カリフラワーの酢漬け
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ふぐの煮凝り
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南京カステラ、ホタテ真丈
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鴨の山椒ジュレがけ
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どれも美味しい、酒のすすむ前菜!


山本(1320円)☆
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ヒラメ
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ヒラメの子ども。
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コウイカ
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炭塩で!
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紗利 五割諸白(1760円)☆
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釣りアジ
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あぁ、やっぱりたまらなくアジが好き。。
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いくら
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ぷちぷち~^^とびこもいる。
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ふぐの唐揚げ
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さくっと。
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身ふっくら、おいっしー--!
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こはだ
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ざ・江戸前寿司!絶妙~
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ガリもらお。
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上喜元(1760円)☆
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漬けマグロ
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柚子のなんともいい香り♪
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茶碗蒸し
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あっつあつの茶碗蒸しに蟹あんかけ。
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ほっと一息♪
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ガリ!
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炙り大トロ
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おいっしい。。。しつこさはなく程よく乗った脂!!とろけた。最高。。
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穴子
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長崎の穴子。
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ふっくら、これまたお口の中でとろけてく・・・・


玉子焼き
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かんひょう巻き
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甘めのかんぴょう、これがまた好き!
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お椀
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あぁ、家庭的なお味でいい!おいし~~~
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美味しかった楽しかった!


ご馳走さま(o^_^o)


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12:58  |  ● 五反田・目黒 らへん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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