> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 SEABIRD COLONY @銀座
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SEABIRD COLONY @銀座

2023.09.19 (Tue)

2023・8・13



今日は~

SEABIRD COLONYへ2名☆
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銀座5丁目、ソニー通り沿いにある西五ビル3階のお店。
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南インド料理をベースに、伝統的でシンプルに、モダンで独創的に・・・・
そんな料理をいただけるモダン南インドレストランです。
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食べログ百名店~
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上質な空間でいただくインド料理を!
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ドリンクメニュ~
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2種飲み比べ。
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インドビール - ボス プレミアム ラガー(750円)☆
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インドビール - ビラ91 ペールエール ポメロ (750円)☆
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伝統の文化の融合を現した“スペシャルコース 8500円”を。
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更に追加も~


蟹のラッサム
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スパイス効きながらも酸味あるあっさりスープ!
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蟹の殻の下に海老。だし程よくでてます^^
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アラカルトで追加!
マサラパパド(870円)☆
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刻んだ野菜と生ハムをトッピングした塩味の豆煎餅。
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さくさくの生地にたっぷり刻み野菜!
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うっま!!そして辛い~!
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後にヒーヒー♪


ボトル赤ワイン(7,000円)☆
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ラサ シラーズ


SeaBird Styleサラダ
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緑豆といくら、うずらの卵のサラダ
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なんてオサレなインド料理~
見た目も味も美味しい^^
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キジ肉料理
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これもカレーといえそうな!ヨーグルトベースのスパイスソース^^
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スパイシーなキジ!
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うまい!
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北海道産帆立のマサラ焼き
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帆立のマサラ焼き!
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色々一緒に^^
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甘いホタテ~
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金目鯛のタマリンダス・インディカ
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タマリンドと香辛料、ヒマラヤ岩塩を使用したグリル。
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ん~うま。。
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グラス白ワイン(1,000円)☆
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そして食事の登場!!
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ジビエ肉カリー ニルギリ
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ミントとほうれん草ベースのカリー

緑色が鮮やか!で、ミントの爽やかさがいい~
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ジビエもごろっと。
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ラギ・ドーサ
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シコクビエを作ったドーサ!

いいね~
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海鮮ビリヤニ いくら添え
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バスマティ米に香辛料、肉、魚、野菜などから作る、南インドの炊き込みご飯
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ビリヤニと甘くないヨーグルトを和えていただく!
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インディアン~^^
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最後に・・・・もう2杯。
オールドモンク ラム(1,000円)☆
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インディアンラム~


グラスロゼワイン(1,000円)☆
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インディアンワイン!


満足~

ご馳走さま(o^_^o)


ぷらっと。
お次へ〜ε=┌( ・∀・)┘

   ↓↓↓↓↓↓↓
   Kings Shisha Lounge


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