はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２００９・１０・１７






今日は築地でランチの気分～
・・・・・でしたが、銀座に着いたのが１時４５分、
まぁ場内は無理ですね。。。


１人しゃぶしゃぶもいいかなぁ～とか色々考えぶらぶらと。

本日、全く予定外のお店へ
「煉瓦亭」へ☆


銀座３丁目、ガス灯通り
有名なキャバレー“白いばら”の並びにございます。



店の前を通ったらここのカツレツに呼ばれたの～。
というか２時１５分ラストオーダーと書いてあり、
ここを通ったのが２時１５分だった為
何か条件反射で入ってしまったんです。笑


創業１１４年(明治２８年)、日本の洋食第１号店としても有名な老舗洋食屋。

日本での洋食の食べ方や料理は、この店発祥のものが沢山あります。
トンカツの原型であるポークカツレツをはじめ、オムライス・カキフライ・ハヤシライスなど
煉瓦亭が元祖といわれる洋食メニューは数多く
今や揚げ物に欠かせない、千切りキャベツをフライに添えるのも
ライスをお皿に盛るのも煉瓦亭が始めました。

初代はフレンチ出身、‘日本人の口に合う料理を’と
創業当時さまざまな洋風料理を考案しました。何でも揚げてみたそうで(笑)
ちなみにポークカツレツは２代目の考案。


ワタクシは地下の席へ～。

地下・１階・２階・３階まであり、３階は座敷となっています。

ハイカラな店内、ラストオーダーぎりぎりで入ったのにほぼ満席状態でした。
　



　

メニュ～



看板メニューの１つであるポークカツレツを注文。

そういえばここのまかないから始まった、
卵とご飯を混ぜてから作る元祖オムライスも有名なんですよね。。
と注文後になって迷いました、両方頼んじゃおうかと・・・・・。

しかしメタボを気にして、諦め。。笑
(まぁこの後に食べたいものがあったからなんですがね。汗)


あっそういえばここ、ライスやパンは別料金ですね
ライスを注文♪


ポークカツレツ＋ライス(１３００円＋２００円)☆


ポークカツレツにキャベツとパセリのみ。


相模豚を用いた,葉っぱの形に形成されたボリュームのあるカツレツ♪


ナイフを入れるとキメ細かい衣がサクッとしています(*^_^*)
そして中のお肉はと～っても柔らかくてすごく甘みがあるんです！！


美味しい～（　´∀｀）

卓上にはソースやからしがありますが、ソースはちょっと邪魔かな。
下味がついていて、何も付けずにそのまの方が豚肉の甘みが楽しめます♪

衣もお肉も美味しいのですが、ナイフで切ると衣がサクッというと同時に
ボロボロにはがれてしまうのでちょっと食べにくいです。。。



別途のこのライスは普通に美味しいです。

(私、洋食屋さんのライスって(ましてや老舗)あまり美味しいというイメージがな
いので。。焦)


見た目の割に量も多くなく、軽くペロリと食べれてしまいました。
(５分くらいで食べちゃったかも。笑)


入店時や退店時、スーツを着た店員さんが手動ドアを開けてくれるのってなんかいいですね～笑
入店の時は入ろうと思った瞬間に開いたんでビックリしました。


ちなみに１階にいた社員さんのサービスは抜群だったのに、バイトの子達の接客
がいまいちだったのが残念なとこでした。。