はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２００９・１０・２３



今日は突然大井町でごはんを食べることに～。

「うまい鮨勘」へ２名☆


すずらん通りを真っ直ぐ行き、２階がバーミヤン・１階がセブンイレブンなビルのお隣にある
チェーンのお寿司屋さん。

久々に来ました～。
混んでいますね。カウンターに着席。
　


　　　　　　　　　　　　　　


まずは気になった
鮨勘ビール ボック(６９５円)☆と
お通し☆



お通しはつみれ揚げのようなもの。

美味しいですね。

このオリジナルビールはハーフ＆ハーフのような味。

飲みやすくて美味しいです♪
喉ごし爽やか(^-^)

　


塩煎り銀杏(４６０円)☆

香ばしくて止まらない(＾＾)ノシ


一ノ蔵(５７５円)☆

一ノ蔵好きなんですよね～。


まぐろほほ肉焼き(６９５円)☆


厚めに切ったまぐろ４切れを照り焼き風なタレで炒め、上にはネギたっぷり♪
　
美味しい（　´∀｀）
けど味濃いめなのでごはんが食べたくなっちゃいます。。


サラダロール(３４５円)☆


アボカドや野菜をごはんで巻いたロール寿司。
周りにはとびこがついています。

見た目も可愛くて美味しいです♪


紫尾の露(４６０円)☆

鹿児島の芋焼酎です。


漬けまぐろ造り(６９５円)☆

花のように漬けマグロを並べ、真ん中に半熟卵を乗っけたもの。
崩れちゃいましたって
笑ってご提供～。

崩れてるのは全然いいんですよ！
けどメニューの写真はマグロ６枚なのに、来たのが５枚というのが残念極まりない。。。笑



メニューの中では１番辛口、一ノ蔵より辛口と聞き注文した
刈穂(８１０円)☆

まろやかで飲みやすいです。
純米だからか？私には一ノ蔵の方が辛口に感じました。


そして握り寿司へ突入～ヾ(^▽^)ノ
　

　　　　　　　　　　　　　　



穴子・塩(１７５円/１貫)☆


塩わさびで。

最近タレより好きなの～


のり汁(２３０円)☆

寿司に味噌汁はつきもんね～


私達のカウンター前に立っている板前さんと仲良くなったら
おすすめの食べ方で握ってくれたんです（　´∀｀）

あじ(１７５円/１貫)☆

これは塩味にしてくれたので醤油はつけません。
うまぁぁい(≧ω≦)ｂ


さんま☆

炙ってくれました♪
これも塩とレモンをかけてくれたため、そのままで。
めちゃくちゃうんまーい(≧∀≦)
香ばしくて脂がよく乗ってて最高ですね♪


やりいか(１１５円/１貫)☆

柔らかくねっとりしてる美味しいいか。
これも塩で食べるのねん＾＾


ここで板前さんから
サービスヽ(´ー｀)ノ
赤貝の肝☆

佃煮にする前のあさりの佃煮みたい♪(わけわからん。笑)
噛むほど味が出て美味しい！！！


さば(１７５円/１貫)☆

サバの上に
ゴマ・茗荷谷・しそ・梅・その他なんか(聞いたけど忘れてしまった○|￣｜＿)を
細かく刻んで乗せたもの。

トロける～～( ´艸｀)
うますぎ。。。。。

私やっぱり炙り系好きだわ。


まぐろ(１１５円/１貫)☆

これは普通に赤身。


炙り鮭とろ皮(１１５円/１貫)☆

これも超脂が乗ってて美味しい～（　´∀｀）
レモンと塩でさっぱりです。コラーゲン～(^^)v


先ほどのサバの上に乗せたもの、１つ刻み入れ忘れたということで
もう１個～
さば☆
　
あーなんだったか思い出せない・・・・・。
取りあえず美味しいのは確かです。笑


造り酒屋の梅酒(３４５円)☆



可愛い～＾＾



と、ここで終わりのつもりでしたが
ずっと気になってたこちらが・・・・
鮭づくし～
　　　　　 　　　　　　　　　　


後悔したくないので頼んじゃいました！
普通のものと炙りとがあり、炙りで注文♪
１貫だけ炙ってあるかないかの違いです。
炙りサーモンセット(３４５円)☆



左から
いくら・炙りトロサーモン・サーモン。
　

　　　　　 　　　　　　　　　　

めっちゃうまぁ(*´д｀*)
やっぱり頼んでおいてよかったわ(笑)


ご馳走さま(o^_^o)


次回、この板前さん指名で来よう♪