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全聚徳@銀座

2009.11.16 (Mon)

2009・11・12





今日は銀座でランチ~。

全聚徳へ2名☆
全聚徳 (39)

中央通りと晴海通りの4丁目交差点から中央通沿い、
松坂屋の方に歩き30秒くらいにある銀座ワールドタウンビル6階
全聚徳 (48) 全聚徳 (49)


この店は中国・北京(全聚徳烤鴨店)が本店で、
1864年に開業145年の歴史を持つ北京の超有名な老舗



北京ダックといったら全聚徳ですもんね~。(そうなの^^;?)
夜はお高いのですが、昼は限定の1100円ランチや1500円ランチからございます。
全聚徳 (4) 全聚徳 (3)
昼でも2500円から6000円くらいまでのコース料理がありますが。


ここの北京ダック、食べてみたかったんですよね。
1500円ランチにでもなんと!北京ダックの味がみれるのです!!(もちろん1巻分だけですが。)

しかーし!なんか聞いたことあるなぁと思っていたら、帰ってから気づきました。。
ワタクシ5年前に北京の本店このお店行ってたんです(@_@)
しかも北京ダック1羽付くコーーース!!
やるなぁ私。笑
全く覚えてなかったけど(^^;)
多分ツアーについてるとかで安かったのかな。笑

ちなみに北京では、会計後に店員より記念葉書が手渡され
それには今回の食事に用いたカモが全聚徳で提供された何番目のカモであるか
の数字が記されています。


日本にはここ銀座と新宿の2店舗です。

160席ある広々としたキレイな店内には所々に中国の骨董品が並び、
レンガ・石・木などを使った内装は、四合院のメイン建築をイメージしているらしい。。。
高級感ある店内です。
全聚徳 (37) 全聚徳 (36)

全聚徳 (47) 全聚徳 (35)

全聚徳 (7) 全聚徳 (10)


まぁここではお互い1500円のランチです。。
1500円ランチは
・麺&北京ダックセット
・週替わりランチ

の2つ。
どちらにもデザートがつきます。


私は北京ダックがつくランチに(^-^)v
麺は
Aフカヒレ入り煮込みつゆそば
B季節野菜たっぷり焼きそば
C蟹肉家鴨スープ入りつゆそば

から選べ、私はAのフカヒレ麺に。


ドリンクメニュ~
              全聚徳 (6)



せっかくなので1杯だけ♪
グラス赤ワイン(500円)☆
全聚徳 (12)


乾杯~(^^)ノシ
全聚徳 (14)


!(^^)!
全聚徳 (9)


来ました来ました。
フカヒレ麺&北京ダックセット(1575円)☆
全聚徳 (24)
フカヒレ麺
全聚徳 (25)

具はフカヒレとレタスのみのシンプルなもの。
ん~フカヒレ入ってるのかなん?笑
全聚徳 (28)

麺を持ち上げたらスープがドロッと重いー!!
全聚徳 (29)

おいしい~~( ´∀`)

このゼラチン質が何かはわかりませんがフカヒレももちろん入ってるでしょう!笑
てか私、ホントのフカヒレの味ってよくわからないし。笑

でもこのラーメンは美味しいです!!
日本のラーメンのように複雑な味というわけではないんですが濃厚で旨みがあり、とっても好きな味( ´艸`)
また、ちょこんと乗ったパクチーの味が、所々にするのがよかったです。



そして
北京ダック
全聚徳 (26)

オ~プン♪

全聚徳 (27)
1500円のランチでここの北京ダックが食べてるのは嬉しいですね。


中には北京ダックの具。笑
全聚徳 (30)

これまた美味しい(≧ω≦)b

北京ダックって、具にネギ、キュウリ甜麺醤と共に
削ぎ切りにしたアヒルの皮を食べるものですよね。

なので皮の部分は少ないためか高価なのですが、私は身が多めで皮少しくらいが好き。。。
そしてこの北京ダックはランチだからか、身が多めなんですね~♪
いやぁうまい。
また甜麺醤の少し甘めなソースがいいですねぇ。



相手さんの
週替わりランチ(1575円)☆
全聚徳 (23)

週替わりランチは
・本日の前菜
・家鴨のスープ
・お好きな料理2品
・ご飯&漬け物
・デザート


お好きな料理とは
1 芝海老と季節野菜炒め
2 牛肉トマトソース炒め
3 鶏肉マヨネーズ掛け
4 豚肉四川風甘辛炒め
5 ナスのニンニク風炒め

から選べ、の2つにしていました。
全聚徳 (20) 全聚徳 (16)

全聚徳 (17) 全聚徳 (19) 全聚徳 (18)
一口ずつ頂きましたが上品な味付けでとっても美味しかったです(^-^)
白濁したこのスープは鴨の骨からとった、
鴨湯(ヤータン)’と呼ばれるスープかな?♪


食事が終わるとお茶とランチにつくデザート。
全聚徳 (32)

デザート
全聚徳 (33)

タピオカ入りココナッツミルク
これも好きなの~(*´д`*)
全聚徳 (34)



入り口付近にて・・・・
全聚徳 (42) 全聚徳 (41)

焼かれとるーー( ̄◇ ̄;)
全聚徳 (46)

丸焼き後・・・・
全聚徳 (40)
・・・・・・チーン・・・。
美味しかったです・・・・・m(_ _)m。。




ご馳走さま(o^_^o)


とてもいいサービスで気持ちよく店を後に。

ランチの後にはデザートよん♪
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

       ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
           ラデュレ





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2009/12/23(水) 16:54:52 | Ωĥ??????罸by Goodor Bad

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