はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１０・２・２１






今日は蒲田～。

給料が入ったからふぐが食いたい。
と素敵な事を言っている先輩に便乗し、
連れて行ってもらいました(笑)

蒲田で飲むの初めてかも。
「とらふぐ亭」へ２名☆



蒲田駅東口、徒歩３分くらいにある
チェーンのふぐ料理やさん。


新宿に本店を構え、東京・埼玉・神奈川・千葉に
約３５店くらいの支店があります。


頂きます。
　
笑



私達は３階へ～
　

個室席へ～。

　



泳ぎとらふぐコース(５２２９円)を注文。




飲み物はこれでしょう♪


ひれ酒(８１９円)☆


乾燥させ炙ったふぐのひれを熱燗に入れたもの。
ひれ酒にマッチで火を付けていました。


く～(=^～^)o
香ばしくっていい香り♪

ひれは、お酒２～３杯まで味がでるそうです。
つぎ酒を利用しましょう♪


料理のほう、来ました♪



まずは
皮刺し☆

い～い食感♪♪

こちらでは九州から直送されるとらふぐを使用し、
ポン酢は徳島産の天然すだちを使った特製のものだそう。



泳ぎてっさ☆


ぷりぷりで弾力のある歯ごたえ！！
うまぁい♪




つぎ酒(５０４円)☆




ここで登場～
泳ぎてっちり☆


野菜の上には動いているふぐの身が(@^O^@)
このピクピク動くふぐの身が１番の売りだそう。



～～てっちりの作り方～～


まずは昆布でダシを取ったお湯に骨の部分を入れ
ぐつぐつ～♪
　

他の身も入れ、ぐつぐつ～♪


その間に
とらふぐ唐揚げ☆


熱いうちにお召し上がり下さいとのこと。
もちろん！

カラリと揚がった唐揚げが４、５つ。

表面はパリッとしているのに
中はぷりぷりな柔らかい身！！

衣に始めから味が付いています。
こ～れはものすごい美味しいですよ（　´∀｀）


つぎ酒☆


全然風味もなくならず、まだまだ美味しくいけます(^-^)



煮えた～ん♪

まずは身を存分に堪能してから野菜を頂きます。

柔らか～い（　´∀｀）



ポン酢がまた美味いです！




そして野菜達。


白菜・榎木・椎茸・春菊・長ネギ・豆腐♪


最後には
雑炊☆


店員さんが作ってくれます。


火の入れ具合がとてもいいです！！



香の物と海苔☆


間違いなく美味しいですよね。

自分で味を調節出来るよう、
薄味に作ってくれるのが有り難いです＾＾。


お茶と
デザート☆


しっかりしたアイスの上に黒蜜。


ご馳走さま(o^_^o)



この後はコーヒーを飲みに～

何！？(￣□￣;)!!



「和蘭豆」☆



蒲田駅前のお店。
Ｔｏｋｙｏ　Ｗａｌｋｅｒ載ったんだぁ～

新橋にもあります老舗喫茶店。





私は
ブルーマウンテン☆

ブルーマウンテンなんて、
そう飲みませんが、頼んでしまいました。笑

そしてインスタントのコーヒーと
あまり違いのわからない私って？汗汗


先輩の
カフェオレ☆


丸く整えられた氷が１つ。
コーヒーの入った氷なんです！！
そして溶けにくい優れもの。



ご馳走さま(o^_^o)


蒲田って飲み屋たくさんありそうね。
今度蒲田立ち飲み屋ハシゴコースにでも
出ようかしら♪笑