とらふぐ亭@蒲田
2010.02.28 (Sun)
2010・2・21
今日は蒲田~。
給料が入ったからふぐが食いたい。
と素敵な事を言っている先輩に便乗し、
連れて行ってもらいました(笑)
蒲田で飲むの初めてかも。
「とらふぐ亭」へ2名☆

蒲田駅東口、徒歩3分くらいにある
チェーンのふぐ料理やさん。

新宿に本店を構え、東京・埼玉・神奈川・千葉に
約35店くらいの支店があります。
頂きます。

笑
私達は3階へ~

個室席へ~。

泳ぎとらふぐコース(5229円)を注文。

飲み物はこれでしょう♪

ひれ酒(819円)☆

乾燥させ炙ったふぐのひれを熱燗に入れたもの。
ひれ酒にマッチで火を付けていました。

く~(=^~^)o
香ばしくっていい香り♪
ひれは、お酒2~3杯まで味がでるそうです。
つぎ酒を利用しましょう♪
料理のほう、来ました♪

まずは
皮刺し☆

い~い食感♪♪
こちらでは九州から直送されるとらふぐを使用し、
ポン酢は徳島産の天然すだちを使った特製のものだそう。
泳ぎてっさ☆

ぷりぷりで弾力のある歯ごたえ!!
うまぁい♪

つぎ酒(504円)☆

ここで登場~
泳ぎてっちり☆

野菜の上には動いているふぐの身が(@^O^@)
このピクピク動くふぐの身が1番の売りだそう。
~~てっちりの作り方~~

まずは昆布でダシを取ったお湯に骨の部分を入れ
ぐつぐつ~♪

他の身も入れ、ぐつぐつ~♪
その間に
とらふぐ唐揚げ☆

熱いうちにお召し上がり下さいとのこと。
もちろん!
カラリと揚がった唐揚げが4、5つ。
表面はパリッとしているのに
中はぷりぷりな柔らかい身!!

衣に始めから味が付いています。
こ~れはものすごい美味しいですよ( ´∀`)
つぎ酒☆

全然風味もなくならず、まだまだ美味しくいけます(^-^)

煮えた~ん♪
まずは身を存分に堪能してから野菜を頂きます。

柔らか~い( ´∀`)

ポン酢がまた美味いです!

そして野菜達。

白菜・榎木・椎茸・春菊・長ネギ・豆腐♪
最後には
雑炊☆

店員さんが作ってくれます。

火の入れ具合がとてもいいです!!

香の物と海苔☆

間違いなく美味しいですよね。

自分で味を調節出来るよう、
薄味に作ってくれるのが有り難いです^^。
お茶と
デザート☆

しっかりしたアイスの上に黒蜜。
ご馳走さま(o^_^o)
この後はコーヒーを飲みに~
何!?( ̄□ ̄;)!!

「和蘭豆」☆

蒲田駅前のお店。
Tokyo Walker載ったんだぁ~

新橋にもあります老舗喫茶店。

私は
ブルーマウンテン☆

ブルーマウンテンなんて、
そう飲みませんが、頼んでしまいました。笑
そしてインスタントのコーヒーと
あまり違いのわからない私って?汗汗
先輩の
カフェオレ☆

丸く整えられた氷が1つ。
コーヒーの入った氷なんです!!
そして溶けにくい優れもの。

ご馳走さま(o^_^o)
蒲田って飲み屋たくさんありそうね。
今度蒲田立ち飲み屋ハシゴコースにでも
出ようかしら♪笑
今日は蒲田~。
給料が入ったからふぐが食いたい。
と素敵な事を言っている先輩に便乗し、
連れて行ってもらいました(笑)
蒲田で飲むの初めてかも。
「とらふぐ亭」へ2名☆

蒲田駅東口、徒歩3分くらいにある
チェーンのふぐ料理やさん。

新宿に本店を構え、東京・埼玉・神奈川・千葉に
約35店くらいの支店があります。
頂きます。


笑
私達は3階へ~


個室席へ~。


泳ぎとらふぐコース(5229円)を注文。

飲み物はこれでしょう♪

ひれ酒(819円)☆

乾燥させ炙ったふぐのひれを熱燗に入れたもの。
ひれ酒にマッチで火を付けていました。

く~(=^~^)o
香ばしくっていい香り♪
ひれは、お酒2~3杯まで味がでるそうです。
つぎ酒を利用しましょう♪
料理のほう、来ました♪

まずは
皮刺し☆

こちらでは九州から直送されるとらふぐを使用し、
ポン酢は徳島産の天然すだちを使った特製のものだそう。
泳ぎてっさ☆

ぷりぷりで弾力のある歯ごたえ!!
うまぁい♪

つぎ酒(504円)☆

ここで登場~
泳ぎてっちり☆

野菜の上には動いているふぐの身が(@^O^@)
このピクピク動くふぐの身が1番の売りだそう。
~~てっちりの作り方~~

まずは昆布でダシを取ったお湯に骨の部分を入れ
ぐつぐつ~♪


他の身も入れ、ぐつぐつ~♪
その間に
とらふぐ唐揚げ☆

熱いうちにお召し上がり下さいとのこと。
もちろん!
カラリと揚がった唐揚げが4、5つ。
表面はパリッとしているのに
中はぷりぷりな柔らかい身!!

衣に始めから味が付いています。
こ~れはものすごい美味しいですよ( ´∀`)
つぎ酒☆

全然風味もなくならず、まだまだ美味しくいけます(^-^)

煮えた~ん♪
まずは身を存分に堪能してから野菜を頂きます。

柔らか~い( ´∀`)

ポン酢がまた美味いです!

そして野菜達。

白菜・榎木・椎茸・春菊・長ネギ・豆腐♪
最後には
雑炊☆

店員さんが作ってくれます。

火の入れ具合がとてもいいです!!

香の物と海苔☆

間違いなく美味しいですよね。

自分で味を調節出来るよう、
薄味に作ってくれるのが有り難いです^^。
お茶と
デザート☆

しっかりしたアイスの上に黒蜜。
ご馳走さま(o^_^o)
この後はコーヒーを飲みに~
何!?( ̄□ ̄;)!!

「和蘭豆」☆

蒲田駅前のお店。
Tokyo Walker載ったんだぁ~

新橋にもあります老舗喫茶店。

私は
ブルーマウンテン☆

ブルーマウンテンなんて、
そう飲みませんが、頼んでしまいました。笑
そしてインスタントのコーヒーと
あまり違いのわからない私って?汗汗
先輩の
カフェオレ☆

丸く整えられた氷が1つ。
コーヒーの入った氷なんです!!
そして溶けにくい優れもの。

ご馳走さま(o^_^o)
蒲田って飲み屋たくさんありそうね。
今度蒲田立ち飲み屋ハシゴコースにでも
出ようかしら♪笑
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