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あべちゃん@麻布十番

2010.03.04 (Thu)

2010・2・24





今日は麻布十番へ~。

西麻布や六本木は行きますが
麻布十番ってあまり来ません。

目的地はココ!
あべちゃんへ2名☆
あべちゃん (57)

麻布十番駅より徒歩1分、
麻布十番商店街にあるお店。
あべちゃん (2)

麻布十番といったらここでしょう。笑

初代が昭和5年頃に屋台から始めた老舗居酒屋
現在の地に店を構えたのは昭和25年頃

店主の弟さんが溜池山王
あべちゃんの支店をやっています。
そして本店の近く、パティオ十番下角にも
あべちゃん別館ができました。
そちらは本店より空いています。


溜池山王のいかにも~な雰囲気のあべちゃんより、
改装されたこちらの本店の方が全然キレイ!!
キレイと言ってももちろんオシャレとはほど遠いですよ。
あべちゃん

そして私はいかにも~、
な雰囲気が好きなんですけどね。笑


ランチもやっていますが
ディナーも15時からと早めなオープン
6時入店で9割は埋まっています。
出る頃には列が出来ていました。
あべちゃん (37) あべちゃん (51) あべちゃん (36)

店内には、女性客も多くいます。

メニューも溜池山王店とは若干異なり、
居酒屋にあるような一品メニューはこちらの少ないです。

しかし、ここに来たらこれ一本でいいんです!
あべちゃん (9)

そう、“煮込み”!!


ドリンクメニュ~
あべちゃん (4)

生ビール(520円)☆
あべちゃん (28)


一品メニュ~
あべちゃん (10)



牛もつ煮込み(550円)☆
あべちゃん (6)
これよーーヽ(≧▽≦)/

うますぎます( ´艸`)

甘辛くよ~く煮込まれた、甘い脂たっぷりの煮込み。
口に入れたとたんにとろけます!!!
あべちゃん (8)

具は
牛もつの他、豆腐、ネギのみ。
この豆腐がまた最高にうまい( ´∀`)
あべちゃん (7)

赤味噌仕立ての煮込み
複数の大鍋で具材を煮分けることで
肉の脂がほどよく残り、
色が付くくらいに軽く煮る豆腐は、素材の味が生かせるんだとか。

幸せです。。。

あべちゃん好きな相方さんによると
味も少し支店とは違うみたい。
こっちの方が若干あっさりしてるそうですが
充ーー分濃いです。笑



焼きとんはあべちゃんでのもう1つのウリ。
初代がかつて芝浦の食肉市場で働いていたこともあり、
肉へのこだわりは強いんだとか。
ちなみに焼き鳥もありますよ。

串焼きメニュ~
あべちゃん (11)

やきとんは1本160円で、
2本からの注文となります。
値上がりしたかな?

2本からだと1人で行くの、
ちょいためらいますよね。


レバー
あべちゃん (15)

そう、こちらの串焼きは1串がでかいんです!
あべちゃん (20)

焼き具合も半生で絶妙な加減(^-^)♪
半生といってもあまら柔らかさはなく、
しっかりした歯ごたえです。
あべちゃん (23) あべちゃん (25)
レバー特有の味は少~しだけするような気がしました。
実は私はそれがまた好きだったり♪笑



シロ
あべちゃん (19)

これまた大きい♪こちらはタレで頂きました。
あべちゃん (21)
甘辛いタレに絡まったシロ!
肉厚のテッポウを使った、歯ごたえの良いもの♪
付け合わせにはキャベツ~



瓶ビール(570円)☆
あべちゃん (5)


バイトの子はたくさんいますが、
串焼きをひたすら焼いてるのは2代目です!
あべちゃん (45)

きっとこだわりがあるんですね(^^)
あべちゃん (54)


その焼き台の横には
真っ黒なタレ壺!!
あべちゃん (53)
2代目が40年前から使用しているもの。
創業以来70余年にわたり、継ぎ足しながら使ってきた秘伝のたれです。

串をつけるたびに跳ねたタレが、
層になってカチカチに固まったもの。
長年に渡りタレが垂れ(苦笑)、
こんな素敵な壺に成長しましたのね。
この色と変形具合が歴史を感じます。。



築地松露’の玉子焼きがメニューを発見。
ありますよね、超有名な卵焼きやさん。
築地松露の厚焼き玉子(450円)☆
あべちゃん (12)


熱々で美味しい(^-^)

‘松露’は築地場外の数ある玉子焼き店の中でも、
人気を誇る老舗のお店。
業務用の卵は使わず、契約農場と協同で作った卵を使用。
あべちゃん (14)

甘さ控えめの玉子焼を最初に作ったお店で
一般の玉子焼きと比べると、ほど良く上品な甘さですが
それでもちょい甘いかなぁ。。。
あべちゃん (22)
うまい具合に少し醤油の掛かった大根おろしがまたgood!!



違うやきとん食べよかな~~♪
とメニューを見ていると、惹かれるものはあるものの
コレにはかないません。

もう1つ!
牛もつ煮込み
あべちゃん (30)

このために麻布十番まで来たんだも~ん。
5皿でも6皿でもいけますよ。
いかないけど。汗

( ´∀`)
あべちゃん (31) あべちゃん (34)

これ1皿でご飯大盛3杯はいけます!
いかないけど。汗

ほんっっとうにご飯と合います!
ご飯頼んでないけど(^^;)

なんと、この煮込みの定食はランチにも頂けます!!
ランチに来ないけど。汗

( ´∀`)
あべちゃん (35)

柔らかいこんなのも。
あべちゃん (33)





梅干し 水割り(400円)☆
あべちゃん (26)

目の前の姉ちゃんが入れてくれました。
すんごい焼酎いれてました。。汗
あべちゃん (50)
ので・・・・こりゃうまい(@^O^@)



鴨つくね(2本/440円)☆
あべちゃん (46)

鴨さんのつくねなので頼んでみました。(?)
あべちゃん (48)

美味しいですが、まぁ普通のつくね。
あべちゃん (49)




( ´∀`)
あべちゃん (41)
撮り過ぎ^^;?

ここで店を後にしようと思っていたのですが、
煮込みのスープがもったいない!!
あべちゃん (42)
飲みたいけど2皿目なので塩分のことを考えてしまいます。
もうそんな年頃なのね。。。笑



ということで
新鮮キャベツ(300円)☆
あべちゃん (38)


これを煮込みの汁に漬けて飲み干そうという作戦です。
あべちゃん (43) あべちゃん (44)

飲み干すのに変わりないやんーー( ̄◇ ̄;)
というツッコミ。

しかもキャベツにハナから醤油タレがみごと均等にかかっとるー( ̄◇ ̄;)

美味し~~~いのでしかたない。

ご馳走さま(o^_^o)




7時ちょっとに店を出ると、3組ほど並んでいました。
あべちゃん (56)

写真撮ってるよ~
とか言われちった(^^;)笑


15時から持ち帰りの串焼きも。
焼いてるのは、3代目でした~(^^)/
あべちゃん (55)


また食べたくなるようなもつ煮込み。
次はいつだ~~~

次回は溜池山王店へも!!


そして軽~く
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

          ↓↓↓↓↓↓↓
              十番スタンド


あ、もう食べたくなってきたぞ。。




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17:52  |  ● 六本木・麻布・赤坂 らへん  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

十番のあべちゃん・・か・・
なんか自分の二十代後半を思い出しますなぁ・・。

きりん屋のカレー、朝早くから売っているパン屋
名前忘れましたが、汚い店で路地の赤提灯の中華屋、浪花屋たいやき、豆源、ふぐの小やなぎ・・・

しかし、あべちゃんの煮込み・・美味そうですね。笑)今日も元気だご飯が美味いって感じです。笑)
S.Tマスター |  2010.03.05(金) 11:35 | URL |  【編集】

S.Tマスター さん♪

青春時代ですねぇ・・・笑

あべちゃんの煮込み、
本当に美味しかったです( ´∀`)

元気じゃなくても元気になれますね^^♪
 |  2010.03.05(金) 13:09 | URL |  【編集】

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