はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１０・５・２０




今日は新橋～。
またもや念願のお店～～♪

「博多もつ鍋　がんこ」へ２名☆


新橋駅前ビルの地下にあるお店。


開運狸に祈り～の～


いかにも新橋！オヤジ街！なこの地下街で、
超人気有名なもつ鍋やさんです。
　

この店だけ人が溢れ返ってますね～

いつも早い時間に予約しようとするといっぱいで
本日は昨日の今日で２１時半に予約取れました♪

常に満席の店内は
カウンター８席と、奥に４人掛けテーブル１つ、入り口にテーブル１つ
と、狭い店内。
　

ここ“がんこ”は中目黒にある超有名“鳥小屋本店”と同経営。
鍋のスープも料理同じです。

メニュ～



生ビール(５５０円)☆



お通し☆

お通しは枝豆。


ガンコヤッコ(６００円)☆

千切りキャベツのやまー(゜-゜)
上にはレタスと刻みネギ、刻み海苔、鰹節、ゴマ。
　

下にはもちろんお豆腐～。


皿に分けてみるとなんと奴の上には塩辛も♪


和風ドレッシングでとっても美味しい♪
豆腐サラダですね(^-^)



これまた人気という
明太玉子焼き(７００円)☆


明太子を巻いた玉子焼きの上にマヨネーズと刻み海苔。
下には千切りキャベツが敷いてあります。

うまぁぁい♪


３日前行った、恵比寿「蟻月」の
“たっぷりネギと明太の玉子焼き”と比べると
卵の半熟さはありませんが、明太子は３倍入ってますよん♪
　



ブルマンハイ(４５０円)☆

飲みかけですが・・・。
ブルマンハイとは焼酎に
コーヒーの銘柄“ブルーマウンテン”を漬け込んだもの。

ほろ苦さがいい感じ～
ロックで飲みたい味です。



生グレープフルーツハイ(４５０円)☆




ここでお鍋♪
スープは“秘伝の醤油味”１種類のみです。

もつ鍋 ２人前(９５０円/１人前)☆


てんこ盛りですん♪

煮込んで～




愛知 ねのひ にごり酒(４５０円)☆



(^^)♪



「鳥小屋」と同じスープやもつを使用していますが、
実はこちらが元祖らしいです。
ここで出すもつの評判がよかったため、
鳥小屋でも出すようになったとか。

今では本店を超えた味！といわれています。



キャベツ・ニラ・ニンニク・鷹の爪入り。

うまぁぁい！
１種類しかない醤油ベースのスープは
あっさりですがもつの出汁が効いたコクのあるスープ。


野菜の甘みがものすごく感じられる味です。

といいつつも大量に鷹の爪を投入したり～



もつは小腸をメインに
シマチョウ・ギアラ・コブクロの４種類を使用。

何がなんだかよくわからないけど
撮ってみたぁ～笑
　

　
私はもつ鍋のもつといったらぷりぷり脂っこい派でしたが
どれも臭みのない美味しいもつ♪

量もありますし
これで１９００円はＣＰいいです！


もつ鍋でお腹いっぱいになってしまった相方さんですが

やはりこのスープで私はいきたいです！
チャンポン麺(２５０円)☆


＾＾♪


コシのあるストレート麺！


美味しいに決まってますね！
１人前くらい１人で軽くペロリです。



お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｆｌａｔ

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