「ねんりん家」のバームクーヘン
2010.11.23 (Tue)
2010・11
家に帰ったらこんなものが♪
「ねんりん家」☆

大~~行列のできる‘バウムクーヘン専門店’です。
タイプの全く違った2種類のバームクーヘンが特徴ののお店です。
・大丸東京
・松坂屋銀座店
で購入可能。
大丸店なんていつ通っても
大行列ができています。
‘日本人好みのバウムクーヘンを提供したい’
というコンセプトのもとで生まれもの。
味わいが全く異なる2種類のバウムクーヘンがあります。
・マウントバーム しっかり芽
・ストレートバーム やわらか芽
写真は食べかけですが、まず戴いたのはこちらの方。

ストレートバーム やわらか芽☆

柔らかいもので、
カステラのような柔らかさを追求したものだと。
日本人が好む柔らかさに徹底的にこだわって、
柔らかくジューシーな食感に作られたという。
卵の配合率が高いため、色が濃いめになっています。

4割が卵という、リッチな配合で
この鮮やかな黄色い生地になるんだとか。
うん、柔らかくジューシー♪
・・・・と言いたいですが、
マウントバームの方を食べていないので
なんだかよく分かりません(笑)
そんな柔らか~くもないと思います。笑
ちなみに「マウントバーム しっかり芽」の方は
バターの風味が強く、濃厚な味わいらしい。
フランスパンに似た食感で、外はカリッと中はしっとりしてるらしい。。
ちなみにちなみにマウントバームのビジュアルはこんなん。

食べ比べたかった(>_<)
・・・・と思いきや!??
偶然3日後戴きました!!!!!笑笑
マウントバーム しっかり芽☆

ホントに偶然、びっくりです!!

ボコボコしたフォルムに糖衣をかけてあります。
確かに!
表面は、外はカリッとクリスピーですが、中はしっとり濃厚です。

美味しい^^♪
フランスパンに似た食感ではないけど。笑

あれ、今度は「ストレートバーム やわらか芽」、
どんなのか忘れちった。。。笑
ご馳走さま(o^_^o)
でも行列店だけあり、美味しかったのは覚えています。
家に帰ったらこんなものが♪
「ねんりん家」☆

大~~行列のできる‘バウムクーヘン専門店’です。
タイプの全く違った2種類のバームクーヘンが特徴ののお店です。
・大丸東京
・松坂屋銀座店
で購入可能。
大丸店なんていつ通っても
大行列ができています。
‘日本人好みのバウムクーヘンを提供したい’
というコンセプトのもとで生まれもの。
味わいが全く異なる2種類のバウムクーヘンがあります。
・マウントバーム しっかり芽
・ストレートバーム やわらか芽
写真は食べかけですが、まず戴いたのはこちらの方。

ストレートバーム やわらか芽☆

柔らかいもので、
カステラのような柔らかさを追求したものだと。
日本人が好む柔らかさに徹底的にこだわって、
柔らかくジューシーな食感に作られたという。
卵の配合率が高いため、色が濃いめになっています。

4割が卵という、リッチな配合で
この鮮やかな黄色い生地になるんだとか。
うん、柔らかくジューシー♪
・・・・と言いたいですが、
マウントバームの方を食べていないので
なんだかよく分かりません(笑)
そんな柔らか~くもないと思います。笑
ちなみに「マウントバーム しっかり芽」の方は
バターの風味が強く、濃厚な味わいらしい。
フランスパンに似た食感で、外はカリッと中はしっとりしてるらしい。。
ちなみにちなみにマウントバームのビジュアルはこんなん。

食べ比べたかった(>_<)
・・・・と思いきや!??
偶然3日後戴きました!!!!!笑笑
マウントバーム しっかり芽☆

ホントに偶然、びっくりです!!

ボコボコしたフォルムに糖衣をかけてあります。
確かに!
表面は、外はカリッとクリスピーですが、中はしっとり濃厚です。

美味しい^^♪
フランスパンに似た食感ではないけど。笑


あれ、今度は「ストレートバーム やわらか芽」、
どんなのか忘れちった。。。笑
ご馳走さま(o^_^o)
でも行列店だけあり、美味しかったのは覚えています。
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