はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１０・８・１






今日は若干食事を済ませて
品川へ～

「シンガポール・シーフード・リパブリック」へ２名☆



品川駅高輪口徒歩３分くらい、
‘ホテルパシフィック東京’の前庭にあるお店。




２００７年春、シンガポールの名店
「ジャンボ」、「パームビーチ」、「インターナショナル」の３店が
チームを組んで、東京でのレストラン展開を検討するため、
日本へやってきました。

２００８年４月、レストランワンダーランドとシンガポールの名店が１つとなって、
「シンガポール・シーフード・リパブリック」が日本、品川に誕生しました。
　


ちなみに日本では現在、
品川店以外に２００８年１２月にオープンした
「シンガポール・シーフード・リパブリック～銀座 マロニエゲート～」もございます。

銀座は好きだけどこの店は品川店よね～

そしてなんと！！！！
「ホテルパシフィック東京」が老朽化等理由により、
２０１０年９月末で休館してしまいます。。。

ホテル休館後に気になるのはこのお店の存続！！
２０１０年１０月以降も今までと変わらず営業するそうです。

よかったぁ～・・・っと思ったものの、
レストランへ足を踏み入れる際、
目の前に広がるホテルの佇まいは味わえなくなるんですね・・・・。


階段にはマーライオンがお出迎え～＾＾


広い店内と外には５０席のテラス席

海外ちっくで大好きな雰囲気♪
中国人やアメリカ人らしき人が多いのがまた雰囲気出しますねぇ。


ちなみにこの付近にある「OUTBACK」や「T.G.I. FRIDAY'S」の
アメリカンな雰囲気も大好き～。

外のバーカウンターが良かったりしましたが
外の見える店内お席で。




店内に入ると・・・
高級食材として知られる名物活きた“マッドクラブ”！！

マッドクラブとは泥蟹のことです。

それも大型サイズ・・・
それをなんと週３回空輸しているのがこのお店～。


本日の新鮮海鮮の食材とおススメメニューもございます。
　



フロアーは
バー４０席。


メインのダイニングホール１００席。


個室３０席。

の三つに分かれています。



オープンキッチンも見えます～




ラストオーダー１５分前に入店～。

まずは
ハーフ＆ハーフ ２/３ｐｉｎｔ(６８０円)☆



フードメニュ～
　　

やはりここに来たら頼みたいマッドクラブの料理！！
ですが、食事を済ませてしまってきたということと、
高ということで断念。笑
１０月中旬～１２月が美味しいもんだから、
そのころもっかいくりゃいいや～。
もしかしたら次回は本場で行ってたりして～＾＾

※まだ日本にしかないレストランですが、
本場シンガポールにも作る予定らし～～



シンガポール屋台風和えもの“ロジャック”(９４０円)☆

ピータン、マンゴー、きゅうり、揚げパン
の角切りを“カピ”とよばれる発酵させたエビ味噌で和えたもの。


「ロジャック」とはマレー語で“ごちゃまぜ”との意で、
マレーシアやインドネシアにも同じような料理があります～
まぁシンガポールの名物料理です。
見た目は真っ黒。

食べてみて
あっ、マンゴー！
あっ、ピータン！
あっ、揚げパン！？
といった感じ。

さすがシンガポール屋台風料理、
私の好きな変わった香辛料を使っています。
蟹味噌の風味がとってもいいです♪

しかし味が濃すぎるかな？
ビールにはとっても合います！
次に頼んだ白ワインには・・・微妙に合わない。。



ボトル白ワイン（２４００円）☆

サンタヘレナグランヴィーノ シャルドネ
１番安いワインですが、美味しいかも～＾＾


やはり海老料理は食べたい。
とのこと
海老のスパイシーソルト炒め(１４７０円)☆


唐揚げにした海老をチリと塩で炒めたもの。
　

うまぁい♪


頭や尻尾までカリッカリ（　´∀｀）

行きすぎていないくらいのエスニックチリ～♪


空心菜のサンバルソース炒め(１０５０円)☆


空心菜を強火で一気に仕上げたものだそう。


サンバルとはーで使われるー。
これがまたじわりと辛い！＆濃い！
そしてエスニック溢れるお味♪うますぎー(^^)v



そして最後の最後に注文した
やはり最後にはこれでしょう。？
な１杯、
シンガポールスリング(７５０円)☆


トロピカ～ルなカクテルでもう気分は完璧に南国～。謎

ジュースのようにあっとゆーま。


こちらのお店は全体的に料理の味が濃いめですね。

あぁ・・・てかエスニック料理の香辛料好きすぎぃる。


ご馳走さま(o^_^o)

シンガポール行きたい！！
と熱烈に日本人店員にアピール。汗


お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

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　　　　　　　　　　　ＴＲＡＮＳＦＥＲ



あぁ・・・行きたい国多すぎ・・・・

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